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【2H飲み放題付】お造り3種盛りなど屯の味を気軽に愉しめるおまかせコース＜全10品＞送別会、飲み会・会食
屯自慢の朝採れ鮮魚のお造りをはじめ、厳選地鶏の炭火焼き、〆のご飯まで屯の味を気軽に愉しめるコース。企業様のご宴会、歓送迎会などにおすすめのプランです。
03-6205-4549
【新橋駅より2分】 全国の希少銘酒は50種以上の品揃え
◆各種ご宴会や接待、会食におすすめのコースは全7種ご用意 匠の技が光る本格和食を気軽に愉しめるコース【2H飲み放題付】全10品 5,000円(税込) 朝採れ鮮魚や大間産ウニを満喫！魚中心コース【2H飲み放題付】全14品 7,000円(税込) A5ランク黒毛和牛を堪能できる肉中心コース 【2H飲み放題付】全11品 7,000円(税込) 他 ◆全国各地の厳選素材を使った自慢の料理 「本日のお造り盛り合わせ」では青森を中心とした各地の漁港から届く新鮮魚介をご提供 季節野菜や厳選肉を使った旬のお料理は日替わりでお愉しみいただけます ◆肴とともに味わう選りすぐりの日本酒 日本酒も旬にこだわり、季節ごとに入れ替え。常時50種以上の銘柄をご用意 ◆落ち着いた和の空間は、接待やご会食、送別会、歓迎会◎ 居心地のよい個室：2名様～最大16名様 店内貸切：20名様～着席35名様
オススメのメニュー
酒肴場 屯 TAMUROのコース
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- 割引あり
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【2H飲み放題付】肉好きな方にオススメ！A5黒毛和牛炭火焼きなど肉中心コース<全11品>送別会、飲み会・会食
A5ランク黒毛和牛を様々な調理方法でご提供する、肉好きの方にオススメのコース。炭火焼きから炙りまで、厳選した黒毛和牛の美味しさを堪能できる贅沢なラインナップ。各種ご宴会はもちろん、接待やご会食などお肉好きな方をもてなす際におすすめです。
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- 割引あり
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【2H飲み放題付】魚好きな方にオススメ！朝採れ鮮魚お造り6種など魚介中心コース<全14品>送別会、飲み会
屯が得意とする鮮魚を存分にご堪能いただける魚介中心コース。朝採れのお造りをはじめ、旬の魚のカマ炭火焼き、A5ランク黒和牛サーロイン大間産の塩うに巻きなど、自慢の魚介メニューが満載！
口コミ(33)
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居酒屋がランチで提供するクオリティの高いラーメン。 手間隙かけた本格的なラーメンは、こちらが本職とも思わせるほど拘りが詰まっている。 オリジナルのラーメンの他に、日によっては限定メニューも提供する。 行く際にはX(旧Twitter)で要チェック。 この日は久しぶりの訪問。 平日の12時を過ぎた頃、待つことになるかと思ったら意外にも手前のテーブルをカウンター風にした席が空いていた。 その席に案内されメニューを見る。 以前レギュラーメニューとしてあった｢濃醇煮干し蕎麦｣が無くなり｢山椒白醤油煮干し蕎麦｣に変わっていた。 となればそれが食べたいので早速注文。 ▪️山椒白醤油煮干し蕎麦(味玉入り) 1,000円 ▪️本日の海鮮丼(小) 500円 先に海鮮丼が提供され、本日の魚は経木に書かれている。 ・メジマグロ，マダイ，ヒラマサ，カイワリ，ハタ，すじこ ご飯の上にはすじこが乗せられ、それ以外の刺身は別皿。 自分でご飯に刺身を乗せて海鮮丼にする。 こちらはラーメンを食べ終えてからのお楽しみ。 そしてラーメンもまもなく到着。 美しい黄金色に透き通るスープ。 エグ味の無いスッキリとした煮干しの出汁に爽やかに香る山椒。 角がなく円やかなスープは上品ながら奥行きのあるコク深い味わい。 具材は、味玉，チャーシュー，メンマ，海苔，麸，芽葱。 全粒粉のストレート麺にはスープがよく絡み、スープ単体の時よりも山椒の香りをより強く感じる。 少しピンク色を残したチャーシューはかなり大判で肉感を残しつつとても柔らか。 癖のない濃い肉の味を感じる。 ねっとりと濃厚な卵黄の味玉は中まで味がしっかりと入っている。 青森のラーメンに欠かせない特徴的な具材のお麩。 時間が経つにつれスープをたっぷりと吸収し大きく膨れ上がる。 口内でジュワッと溢れ出るスープの旨味。 ラーメンをあらかた食べ終えたところで海鮮丼に醤油を回しかける。 味玉の半分は海鮮丼の具材のひとつとして移植。 白身魚の食感の違いを楽しむ。 ヒラマサの脂のノリがとても良くて醤油を弾き返す。 本鮪の幼魚であるメジマグロはサッパリとタンパクな味わい。 臭みが無く塩分も抑え目のいくら、そして味玉の魚卵鶏卵のコンビネーションでご飯を進める。 これで500円はかなりのお得感。 ラーメンスープを飲み干す手前で自粛してご馳走様。 久々だったけどクオリティの高さは健在。 さらにアップしている感もある。 今後の限定メニューにも期待。
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SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)950円 +350円で味付和え玉を追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー 見目麗しいイケ麺の登場に思わず心が躍りだします スープは、青森産をはじめ伊吹いりこや全国の煮干しを使用とのこと 麺は三河屋製麺の低加水細ストレート 素材に拘った、アジターマ、チャーシュー、ネギ、海苔もしっかりと脇を固め、作品全体の完成度は至高のレベルで、新橋ラーメン№1と言っても過言ではないだろう さりげなくお麩が入っているのもイイデスネー 和え玉を残ったスープにいれてもいいけれど、よくかき混ぜてそのまま食べるのが超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #煮干し #和え玉 #新橋
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山椒白醤油ラーメンを頂きました。 初めて食べる味だ…。衝撃的。 煮干の出汁が綺麗にとられているスープが印象的。 麺も具もレベル高い。 一杯の単価は高く見えるけど、全体のクオリティが高いので満足できる。 居酒屋のラーメンという先入観で行くと良い意味で裏切られる一杯です。
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♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 居酒屋のお昼営業です。居酒屋さんが作ったラーメンとは思えないくらいめちゃくちゃクオリティー高いです。 山椒も好きなので悩みに悩みましたが、まずはシンプルな中華そばにしてみました。 【メニュー/金額】 津軽煮干し中華そば 950円 【スープ】 煮干しベースのまろやかで優しい味わいのスープ。 えぐみも全くなく非常に良くできたスープです。 【麺】 三河屋製麺製。低加水みたいですが、パツパツした感じはなく、個人的に結構加水率高いかなぁと思ってしまいました。 ツルツルした感じで麺も抜群に美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー。スモーキーな感じです。 煮卵 ┗味付けも半熟卵具合も丁寧で大変良くできた味玉です。 海苔、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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新橋の「屯 たむろ」さんの投稿です 夜は飲み屋さんの二毛作店です。 今回は「山椒白醤油煮卵煮干し蕎麦」1000円 をお願いしました 煮干し蕎麦が美味しいお店ですが 今日はもう一品の人気メニューです 一口目、山椒の粒と煮干し醤油の相性が抜群 びっくり！️ このスープに 低温チャーシューと煮卵は外せない一品 麺はストレートでしっかりと歯ごたえがあり スープまで飲み干すレベル ごちそうさまでした‼️
お店からのオススメ
酒肴場 屯 TAMUROの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6205-4549 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩2分（140m）
都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩2分（160m）
都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩5分（330m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 6人用 7人用以上 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 20人 貸切可能人数上限（着席） 35人 |
サービス・設備などの情報
| 飲み放題（時間備考） | 2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格3000円〜4999円、5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯、日本酒が飲める、ディナー、宴会・飲み会、飲み放題、個室、忘年会、新年会、おひとりさまOK、結納の食事会、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、禁煙、二次会、焼酎が飲める、PayPay決済可 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| サービス | お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |