【No.1011・東京・新橋】2012年7月オープン、「焼鳥職人とラーメン職人がコラボして誕生した、濃厚鶏白湯ラーメン専門店」。レンガ通りから、ちょっと路地を入るとありますよ。 【おじさんの注文】 ①濃厚鶏骨(ちーこつ)醤油そば(税込830円)、②小ライス(税込100円)、③和え玉(税込200円) 初めて来ましたので看板メニューにしましたが、美味しいですね。看板に偽りなし、確かに濃厚だ。ドローっとしたスープが旨い!麺が良く絡んで美味しいですね。 「新鮮な鶏をドロドロになるまで炊いた濃厚鶏白湯スープ」、それに「マッチする醤油ダレ」、ラーメンに詳しくないおじさんにも味わい深いですね。鶏チャーシューやつくねも美味しい。 スープをより楽しみたいから、ご飯も頼んじゃったんですけど、いいですね。レンゲにご飯を乗せて、スープを染み込ませて、頬張ると美味しいんです。 でもスープが余ったから、和え玉を注文。替え玉のようにラーメンどんぶりに投入してもいいんですけど、逆に和え玉の小どんぶりにスープを少しかける食べ方もあるとのことで、やってみたら、 旨い!まぜそばのようだとの説明の通りですね。しかも、かなりの量だな。大満足になりました。 他には、濃厚鶏白湯の塩ダレバージョンや、濃厚ではないあっさり塩ラーメン、それから、つけそばもあります。もう一回濃厚鶏白湯醤油でもいいかもしれないけれど、また来ます! そうだ、ラーメン好き★★人気店です!チェーン店もけっこうあるようですね。 ラーメン 新橋 人生には飲食店がいる
宮本 直人さんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
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青島食堂 秋葉原店
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ジャポネ
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もつ焼き 大統領 支店
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
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むさしや
新橋駅 / 洋食
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / ホルモン
- ~2000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
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