高級感のある雰囲気で楽しめるコースのみの焼鳥居酒屋。 雰囲気の良い店構えに、店内は焼き場を囲むコの字のカウンター。 カウンター14席にテーブル席も2卓ある。 モクモク感の全くない清潔感のある空間は落ち着いていて高級感も感じられる。 焼鳥の注文は「コース10本」or「半コース6本」の2種類のみ。 コース(10本)と半コースの差は800円しかないので、コースの方がお得感あり。逆に半コースは割高感がある。 <鳥九コース10本 4,600円> ・お通し,サラダ,スープ付き 〇 生ビール(黒ラベル) 600円 ▪️ささみ いきなりの大きなポーションにテンションが上がる。 しっとりと少しレア感を残した柔らかな肉質。 焼きが絶妙。 ▪️お新香(中) 800円 〇 菊正宗(常温) 500円 ▪️砂きも 小さめの砂肝が6つ。 一つ一つがシャキッと歯応えのある食感。 強い肉質を噛む事にじんわりと溢れる旨み。 ▪️レバー 艶かしいほどのツヤと張りのあるレバー。 ねっとりと滑らかに絡みつくレバー特有の濃厚な味わい。 仄かな甘みとほろ苦さが調和した大人の味。 ▪️サラダ ▪️う玉 軽めに焼かれたうずらの玉子。 少し冷たい部分があったのが残念。 ▪️ねぎま 鶏肉と葱を交互に串に刺すのではなく、モモ肉に葱が巻かれるように刺されている。 パリッと焼かれた皮目は香ばしく脂の甘みが強く感じられる。 ▪️だんご 巨大なつくねが3つ。 持ち上げるとずっしりと伝わる重み。 密度の高いつくねは、しっかりと火が通りつつも肉汁を溜め込んで旨みがたっぷり。 ▪️かわ→はつ 皮が品切れとの事で代わりにハツが出された。 プルンと柔らかな弾力で程よい脂がじんわりと溢れる。 今日イチ好きかも。 ありがたい変更。 ▪️モモ肉 肉と肉の間に葱と獅子唐。 モモ肉特有の柔らかな食感とたっぷりの肉汁。 焼き鳥と言えばやはりマストで食べたい。 ▪️ぼんちり 細長い形の脂の旨みたっぷりぼんちり。 他の部位には無い甘味とクセのない脂。 ▪️手羽 巨大な手羽が二つにレモンが添えられる 串から外して手で持ってかぶりつく。 火入れが素晴らしくとてもジューシー。 骨の周りに付いた肉は特に美味い。 〇 スープ フロアの店員さんはとても目配りが利いていて、対応も良い。 接客にストレスは全く感じずに、仲間と楽しく過ごすことが出来る。 飲み物の種類は少なめだが物足りなくも無い。 素材と火入れも素晴らしく、美味しい焼鳥を手軽に楽しめる新橋では指折りの店。
Nori.Kさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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聖林館
中目黒駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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ジャパニーズアイス櫻花 東京 恵比寿本店
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円