鳥九

とりきゅう

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
焼き鳥 居酒屋
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3591-2686

高級感のある雰囲気で楽しめるコースのみの焼鳥居酒屋。 雰囲気の良い店構えに、店内は焼き場を囲むコの字のカウンター。 カウンター14席にテーブル席も2卓ある。 モクモク感の全くない清潔感のある空間は落ち着いていて高級感も感じられる。 焼鳥の注文は「コース10本」or「半コース6本」の2種類のみ。 コース(10本)と半コースの差は800円しかないので、コースの方がお得感あり。逆に半コースは割高感がある。 <鳥九コース10本 4,600円> ・お通し,サラダ,スープ付き 〇 生ビール(黒ラベル) 600円 ▪️ささみ いきなりの大きなポーションにテンションが上がる。 しっとりと少しレア感を残した柔らかな肉質。 焼きが絶妙。 ▪️お新香(中) 800円 〇 菊正宗(常温) 500円 ▪️砂きも 小さめの砂肝が6つ。 一つ一つがシャキッと歯応えのある食感。 強い肉質を噛む事にじんわりと溢れる旨み。 ▪️レバー 艶かしいほどのツヤと張りのあるレバー。 ねっとりと滑らかに絡みつくレバー特有の濃厚な味わい。 仄かな甘みとほろ苦さが調和した大人の味。 ▪️サラダ ▪️う玉 軽めに焼かれたうずらの玉子。 少し冷たい部分があったのが残念。 ▪️ねぎま 鶏肉と葱を交互に串に刺すのではなく、モモ肉に葱が巻かれるように刺されている。 パリッと焼かれた皮目は香ばしく脂の甘みが強く感じられる。 ▪️だんご 巨大なつくねが3つ。 持ち上げるとずっしりと伝わる重み。 密度の高いつくねは、しっかりと火が通りつつも肉汁を溜め込んで旨みがたっぷり。 ▪️かわ→はつ 皮が品切れとの事で代わりにハツが出された。 プルンと柔らかな弾力で程よい脂がじんわりと溢れる。 今日イチ好きかも。 ありがたい変更。 ▪️モモ肉 肉と肉の間に葱と獅子唐。 モモ肉特有の柔らかな食感とたっぷりの肉汁。 焼き鳥と言えばやはりマストで食べたい。 ▪️ぼんちり 細長い形の脂の旨みたっぷりぼんちり。 他の部位には無い甘味とクセのない脂。 ▪️手羽 巨大な手羽が二つにレモンが添えられる 串から外して手で持ってかぶりつく。 火入れが素晴らしくとてもジューシー。 骨の周りに付いた肉は特に美味い。 〇 スープ フロアの店員さんはとても目配りが利いていて、対応も良い。 接客にストレスは全く感じずに、仲間と楽しく過ごすことが出来る。 飲み物の種類は少なめだが物足りなくも無い。 素材と火入れも素晴らしく、美味しい焼鳥を手軽に楽しめる新橋では指折りの店。

Nori.Kさんの行ったお店

鳥九の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3591-2686
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(270m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩4分(290m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩8分(620m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

23席

(4人卓2台、あとはカウンター)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-3591-2686