更新日：2024年11月11日
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
・国産豚フィレ肉の低温調理、キャベツをまとったバロンティーヌ仕立て 甘酸っぱいトマトのソースと共に バニラ風味のパンプティング添え 低温調理されたピンク色の豚フィレ肉は、とっても柔らか。周囲にはキャラメリゼされたピーナッツが散りばめられています。 ■メイン ・愛媛県産真鯛ソテー、白菜のエチュベ、お豆のクリームを使った白ワインソース お豆のパスタを散りばめて フワフワにソテーされた真鯛。ソースは濃厚ですが、蒸し焼きにされた白菜のすっきりさでちょうど良い塩梅に中和されています。 ・国産牛すね肉の赤ワイン煮込み、焼き大根のコンポートと共に クミン香るニンジンのピュレを添えて 牛すね肉がとにかく柔らかく、始めから切れているのではないかと思うくらい、スッとナイフが入ります。赤ワインのソースが濃厚。お肉の下には焼き大根が敷かれていました。 ■季節のイマジネーションデザート 選ぶ前に、オレンジとチョコ、イチゴ、栗が乗ったお盆を持ってきて解説。完成型をイメージして選んでくださいとのこと。 ・イチゴ ショートケーキをイメージしたデザート。
東京のパノラマと優雅で上質な空間。四季の恵みを存分に楽しめるモダンシーフード
✴︎肉料理 飛騨牛フィレ肉 赤ワインコース 注文通りの焼き加減でおいしくいただきました。 付け合わせの野菜も美味しかったです！ 彩も綺麗！インカの目覚めやシャドークイーン紅芋など三色の層になって美しい芋の付け合わせ！ ✴︎締め 鯛めしはお出汁をかけてお茶漬け風にいただきました。鯛めしは小さな円筒形にしてあり、表面が軽くあぶってあり、これに牛筋等を煮込んで作ったスープをかけていただきました。和風の鯛と、牛のスープは一見合わないように思えますが、ショウガを隠し味にして調和させてあります。 ✴︎最後の紅茶も宝石箱の様な箱に入り綺麗に並べられた６種類から選べ、特徴がそれぞれ書いてありますので自分好みのものが選べます。 ブルックリンバニラプラックいただきました。 ニューヨークブルックリンをイメージした紅茶。
東銀座路地裏のバスク地方料理。赤身肉の美味しいビストロ
肉を喰らいにIBAIA。 メニューと睨めっこ。 まずはパテ・ド・カンパーニュ、ルッコラのサラダ、牛のヒレカツは確定。 もう一品のメインはランイチのステーキを予定しておりましたが、手書きでメニューに追加されていたハンバーグに変更。 料理の注文は一回キリなので慎重に。 昨日のテルミニでもルッコラ。 ルッコラはあれば必ず頼むと決めております。 ルッコラの苦味とチーズの相性抜群。 食べれば食べるほど食欲が増す。 パテ・ド・カンパーニュ スパイス含めて複雑な味わいがワインにバッチリ。 ハンバーグ 350gの大きなハンバーグは付け合わせ等一切無しの直球。 同行者曰く「これまで食べたハンバーグの中でダントツNo1」 牛ヒレカツ 肉はもちろんソースが美味しい。 本日のMVPはハンバーグでした。 マッシュルームのローストもいけたな。
銀座一丁目の落ち着いたエリアに佇むビストロ
ホワイトアスパラ特に美味しかったなあ♡ ローズマリーまみれのお肉もめちゃうま！！ 系列もいいみたいなのでまた行きます♡
クラシカルで、伝統への誇りを感じられる素敵なレストラン
★沖縄アグー豚ロース肉のカツレツ デミグラスソース 2800円（パンかライス付き→パン） ★オススメセット（本日のスープ、サラダ、コーヒー紅茶ハーブティどれか付き→ミントティー！）1700円 ★ミニ苺パフェ ？？円（1600円とかかな？） →まあもう説明そんないらないけど、野菜も甘み感じるし、カツレツはもちろん美味いし、苺パフェなんかも苺甘いし。ハズレなし。 後輩くん ★ハヤシライス 3300円 →これは前回俺が食べて美味かったのでオススメ。 →薬味がオシャレで感動してました笑 →これは高い味ですね！普段味わうことのない味がしますとのことw ★カスタードプリン 900円？ 2022/2/4投稿r
シャルキュトリーを中心とした本格ビストロ料理が楽しめるレストラン
お料理もお肉もお魚もサラダも、どれも美味しくて、満足でしたー。
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
お誕生日は、銀座の老舗フランス料理"レカン"で お祝いランチに(*^^*) 『L'ecrin』 ◇ タジャスカオリーブのマドレーヌ ◇ エポワスのムース 洋梨のコンポートとフヌイユのサラダ ◇ ノルウェーサーモンのデグリネゾン ◇ 平目のヴァプールと帆立貝のポワレ ソースシャンパーニュ ◇ 群馬県上州牛フィレ肉とセップ茸のパイ包み焼き ソースベルシー ◇ 巨峰とカシスのヴァシュラン ミキモトのビル建て替えと一緒に、こちらも7年ほど前に新しくなったそう 入り口で案内されエレベーターで地下2Fに、少し早かったので昔からの赤いイメージのウェイティングバーで (お手洗いはこちらのB2Fに) 直ぐに地下1Fの球体のシャンデリアが素敵なダイニングへ… オリジナルのノンアルカクテルで乾杯 ちょこんとマドレーヌに始まり お店で焼き上げたパンと塩加減の絶妙なバター シャンパーニュのソースも美味しく ひと手間加えたパイ包みのお肉料理に、コンソメのスープが付いていて、このカップも可愛い♡ そしてサプライズでお花いっぱいのお祝いプレート！
人も味も雰囲気もいい、カジュアルなフレンチを出すお店
時間の制約もあってきょうはアボガドも肉のマサラカレーをオーダー。多彩な具材で不思議な食感。カレーは煮込まれてて美味しかったー。トッピングいろいろ可能とのこと。スタッフの方が入店した外国人に流暢な英語で対応されてたのが印象的。銀座では欠かせませんね。次回はプレートオーダーします！
銀座にある、高価だが満足感も高く記念日や思い出作りに相応しいお店
銀座一丁目にあるフランス料理屋さん。 雰囲気、料理、サービスとも一流で気持ちの良い時間が過ごせます。友人の絵画もレストランにマッチし素敵ですね！
新橋にあるフレンチレストラン。完成されたグランメゾンといった趣
概要：有料個室なら愛犬同伴可能な港区新橋のフランス料理店。国内最高クラスのフランス料理とワインを愛犬同伴で楽しめます。 La FinS（ラ・フィネス）は、東京都港区新橋にあるフランス料理店です。大切な人と…
【全席着席】160席！圧倒的なコスパ！！月～木19:30以降は2時間制なし！
店舗を間違ちゃったかも サラダや生牡蠣 お肉も美味しくいただきました #俺のフレンチ
ランチが人気でしっとりと飲める、地下にある隠れ家的なリヨン料理のお店
お魚もお肉も、どのメニューでも美味しいです。味付けがしっかり。 サラダ、パン、コーヒーもついてコスパのよいランチです。
ワインボトルに囲まれ落ち着いた雰囲気、唸る美味しさを堪能できるフレンチ
《シェフのお任せコース》6600円 ✴︎ プティサレ ✴︎カボチャのスープ ✴︎半熟卵のフライ ✴︎ドミニクシェフのスペシャリテ オマール海老のマカロニ ✴︎お肉料理 牛フォレ＆ポテトフライ ✴︎デザート 柑橘のテリーヌ ✴︎珈琲 コース料理もリーズナブルな価格でいただけます。 カジュアルお店なので気軽にディナー本格的フレンチビストロ料理を満喫できまし
進化し続けるモダンフレンチを、高さ７ｍの開放的な空間で楽しむ
だけど、どうしても食べたくてね（笑） ナイフいらないんじゃないか…ってくらいの柔らかさのフィレ肉に合わせるのは、熟成された少し酸味のあるヴィネガー。 最高級の肉を引き立てるシンプルソースがたまらないんです。 うーん…頼んで良かったわ（笑） ■ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ 上にはトマトのピューレ。とにかく爽やか…ただただ爽やか…。 ■ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス あまりの美しさにウットリしちゃうデザートは、柚子の魅力をさまざまなバリエーションで堪能できる逸品。 ■小菓子 毎年コラージュに来れることに感謝。 この生活を許してくれるパートナーにも感謝。 コロナの影響で色々な変化が周りにも自分自身にも起きたけど、ここは変わらずの毎年必要なルーティーン。 考え深いディナーだったよ。
銀座のホテルの最上階で◎産地直送の素材を窯料理『モダンシーフードグリル』
予約時に前菜とメインでお魚かお肉がついてくるコースを注文。 前菜はサラダとスープ、キッシュ、キャロットラペのワンプレートでした。 キャロットラペには温玉がのっていて、とても美味しかったです！ メインは私が真鯛のポワレ、友達は鴨のハンバーグを選択。 真鯛には海苔がたっぷりのソースがかかっていて見た目よりも和風な味付け。 少しピリ辛なかんずりのようなものも添えてあって、とてもさっぱりしています。 鴨のハンバーグは臭みがなくて、こちらも脂身が少なくさっぱりでした！ テラス席もあって雰囲気がおしゃれだしデートに良さそう♡ #銀座 #ビストロ
料理はどれも丁寧で濃厚。ミシュランのビブグルマンに選ばれたフレンチ店
前菜の数々、とても美味しかった。シャインマスカットと生ハムとチーズ、とか、白レバーペーストとか。フルーツや添えられたパンもとても美味しい。 ワインもたくさん種類がありました。
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。
銀座駅近くのフレンチ 見た目の華やかさとソースに拘りを感じる 魚料理に合わせた春菊とブイヨンのソースが絶品でした！
銀座の隠れ家 カジュアルなフレンチ肉バル
お肉ゴロゴロ、マッシュルームゴロゴロ、卵ふわふわで間違いありませんでした。
ヨーロッパ調の優雅な雰囲気。ポーション小さめできちんと味わえるフレンチ
銀座大通りに面した888ビルの5階、 華美なのに落着く店内は居心地が良い(^^) ネオフレンチのコースをオーダー(^^)/ 内容は、アミューズ、前菜、スープ、 魚料理、肉料理、デザート、コーヒー。 前菜は、平目のカルパッチョとポテトサラダ。 平目と食用花のコントラストが映える。 魚料理は、イサキのポワレ。 ゴルゴンゾーラとウニがカリッとした ポワレと良くあってました。 肉料理は、黒毛和牛フィレ。 ミィディアムレアーの加減が良く、 旨味も食感も好みでした。 どの料理も凝ってて、 見た目も味もインパクトあるけど、 意外にあっさりしてたので、 サラッと食べやすく、とても満足でした*\0/*
広々とした店内。世界中のお料理をアレンジして提供するビストロレストラン
【ランチコース BISTRO J_O SPECIAL】 4,000円 1.新玉ねぎのプリン、2.数の子のポテトサラダ、食べ放題の可愛らしいサイズのピザとパン(食べ過ぎ注意)、3.スパゲッティナポレターナ(ポーチドエッグ入り)、4.仔牛ヒレ肉のロースト、デザート、コーヒー or tea ※2～4は2～3種類から好きなものを選べます。 見た目が可愛かったり綺麗だったり楽しく、そして美味しい。家族もみんな喜んでくれて満足そうでした。この日はオプションケーキとドリンクも追加。ワインは稲垣吾郎さんが厳選してるだけあって、一番低価格なものでも凄く美味しい。 お土産に天ぷらとローストビーフのお弁当もテイクアウトしました。こちらもとてもおいしかったです。 メニューは季節や数ヶ月ごとに変わるそうです。 ランチもテイクアウトも要予約ですが、席が空いてればお食事できることもあるようですので、電話で問い合わせてみてください。 ただ、文字入れをしてくれるオプションケーキは3日前までの予約になります。 緊急事態宣言中はディナーはなしでランチのみ、ノンアルコールのみの提供になっています。
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