更新日:2024年04月21日
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス! 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です!一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です! 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。
東京のパノラマと優雅で上質な空間。四季の恵みを存分に楽しめるモダンシーフード
今回は 『Fish Bank TOKYO 窓際確定 20周年特別ディナーコース』 窓際確約コースで横並びに外に向かって座る2人用の席 通常窓際の席というとカウンター席が多いのですが、こちらのお店は、普通のテーブルが窓際においてあり窓際とテーブルとの間は空いており、向かい側からサービスを提供する形です。目の前には東京タワーが見える最高のロケーション! この形のテーブルは4卓しかありません。 贅沢な空間でお食事を満喫! 【窓際確定20周年特別ディナーコース】 ✴︎AMUSE アオリイカのパピヨット 秋田県白神のハム 厳選トマトのマリネ アオリイカのゲソをミンチにして天ぷらの衣のようなもので包んであり、口に入れるとイカの香りと以下独特のぬめりのある味が口の中で広がり、今まで食べたことがないイカの味でした。 ✴︎北海道産生雲丹のフラン 雲丹の洋風茶碗蒸し。北海道根室産の雲丹。 雲丹のその上にはコンソメゼリー。 香りの高い海苔のガレットが添えてありこれを中に入れていただきます。海苔は九州の高級海苔。 海苔の香りと雲丹の味が相まっておいしくいただけました。
五感全てをフル動員させて、「満足=総合」を実感させてくれるレストラン
東京 銀座 フレンチ 好みな大好きなお店 旬の素材を使ったお任せコース ワイングラスの中にお花の咲いたエールがまた 特にワインのセレクトが最高 珍しいヴィンテージをペアリングで出していただき とても美味しかった お料理撮り忘れてるかも
パリの裏通りにあるような伝統的ビストロ料理を提供する異店”ビストロ・ヌガ”です。
前菜+魚+メイン+デザートのコースをいただきました。前菜メインデザートは選べるのですが選択肢が多すぎて無限に迷います。私はニース風サラダ+エゾシカ+クレームブリュレをチョイス。ニース風サラダはびっくりのボリュームでしたが、ハーブが効いていてあっさり完食。魚もエゾシカも(良い意味で)家庭的なビストロのお味ですが、味付けが濃すぎず素材の味しっかりで良い!エゾシカも火入れバッチリで柔らかくて食べやすかったです。付け合わせが絶品だった。 クレームブリュレは上のカラメルがバリっバリで歯に詰まるもの好き(そんな奴他にどこにおるんや)にはたまりませんでした! 予約とりづらめなのがよく分かりました。でも頑張って予約とって再訪したいです!
【全席着席】160席!圧倒的なコスパ!!月~木19:30以降は2時間制なし!
記念日などで利用されている方がきっと多いんだと思いますが、とてもお店の雰囲気も良くいい気分でコース料理を楽しめました。 ワインとの相性が抜群の料理で大満足です。
クラシカルで、伝統への誇りを感じられる素敵なレストラン
銀座らしい落ち着いた雰囲気で同僚と贅沢ランチ テーブルクロスや食器、どこもかしこも資生堂のロゴが…こだわってますね…カトラリーはクリストフル ゆっくり時間かけて雰囲気も一緒に味わう感じでどうぞ コース料理で2.5時間くらいかなぁ
ナチュラルな雰囲気で女性ウケの良い、シャネルビル最上階にあるフレンチ
■ベージュ アラン・デュカス 東京 シャネル 銀座 フレンチ フランス料理 世界中に店舗を持つフレンチの超有名シェフ「アランデュカス」✨ パリに行った時にホテルプラザアテネの本店に伺った際に、最高の空間だったので、日本のアランデュカスも体験したく伺いました♪ コチラはシャネル銀座の最上階にある、 シャネルとのコラボレストランになっています✨ ラグジュアリーとラグジュアリーのコラボです★ コースにワインのペアリングで頂きましたが、 どれも繊細なお味で、 特に煮込んだ鮑の一皿が、めちゃめちゃ美味しかった ワインも超一級品「シャトームートンロートシルト」が出てきました★★ 贅沢の極みのような空間にお料理にワイン✨ 特別な人とのディナーや、デートにぴったりですね★ #アランデュカス #東京フレンチ #銀座グルメ #シャネル #chanel #シズる奴
銀座の夜景と、こだわりの食材とワインを堪能するニュージーランド料理専門店
仕事の飲み会で訪れました。 ニュージーランド料理のお店で、ラム肉と牡蠣が美味しいお店です。お酒もワインが中心です。 牡蠣は食べてないのですが、ラム肉は臭みが少なくはじめての方でも食べやすいとおもいます。
【フランス人が炭焼きのお店を作ったら?】の発想から生まれたフレンチバーベキュー
オススメのコースは3500円で、リエットから始まり、お野菜焼きからフォアグラの串焼きまで、それに日替わりのメインのお肉がついて満腹のコスパです。 ワインもリーズナブルなものから種類が豊富にあるので、お財布に合わせて楽しめます、
シャルキュトリーを中心とした本格ビストロ料理が楽しめるレストラン
もう1軒行きたい飲兵衛3人組 お連れする予定だったお気に入りの『ビストロ ミヤマス』さんへ オレンジワイン シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 近いうちにまたゆっくり行きたいな 渋谷店も気になる …
日本を代表するフレンチ。質の高さやシェフが丹精込めた感じが漂います
王道フレンチで、フルコースならかなりのボリュームがあり満足度も高い。もちろん、味も。前菜からデザートまで美味しくいただけた。
パリのエスプリを感じながら料理とワインのマリアージュを楽しめるビストロ
【自分好みで選べるプリセットランチコースで至福のひととき】 夏野菜のテリーヌ イチボステーキ マンゴーのパイミルフィーユ どれも絶品♡ また銀座でゆったり女子会する際には使いたいお店
人も味も雰囲気もいい、カジュアルなフレンチを出すお店
2023/7/19 ランチに三原小路の三原に行ったらやってなくて、奥の鰻ひらいも混んでたんで、その間の小洒落たビストロに惹き込まれる。何が売りかわからなかったど、オムライス、カレー、カジュアルフレンチプレート…
本格フレンチをより気軽にお楽しみいただける『プティオザミ』
アミューズ、パン、前菜、主菜、デザートのコースを頼みました。少ないなと思うかもしれませんが、それを感じさせない素晴らしい料理を味わうことができます。私が選んだ前菜は自家製田舎風パテ、主菜は仔羊モモ肉のローストとすね肉のナヴァラン。 どちらも素晴らしかった。どちらも本当に美味しく、フランス産のワインとのマッチングが最高でした。 また食べたいなとも思いますし、他の前菜主菜はどんな味わいなんだろうと、さらに興味が湧いてくる素晴らしい食事でした。 #東京都 #中央区 #銀座 #有楽町 #銀座一丁目 #フレンチ #フランス料理 #ワイン #wine #プティオザミ #オザミ #自家製田舎風パテ #仔羊モモ肉のローストとすね肉のナヴァラン #パテ #ナヴァラン
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
オザミビルの明るい最上階で8品のランチコースをいただきました。 いつもながらお料理は美味しく、ワインペアリングも自分では選ばないようなワインも出してくださり、良い時間を過ごせました。 特に印象に残ったのが、白子のお料理に合わせて出された磯の香りのする白ワイン。(個人的にはご飯ですよの香りがするなぁと思いました。笑)これが白子にとてもマッチしていて、ペアリングって面白い。 ビシソワーズとコンソメ、春野菜を合わせた前菜も山菜の苦みが感じられて美味でした。 #休日ランチでゆっくり #料理に合うワイン #ワインの種類が豊富 #ゆったり寛げる
東京ミッドタウン6Fの"空中庭園”厳選した食材でお届けするお料理とおもてなし
パスタコースをチョイス。 サプライズでもらったデザートプレートが種類豊富で花も付いてて綺麗で美味しかったです。
ランチが人気でしっとりと飲める、地下にある隠れ家的なリヨン料理のお店
ここまでで腹八分ですが、二次会にむけてお会計しました。 どれも安定した美味しさ。沢山の人数でワイワイとワインを飲みながら楽しめるお店です! #フレンチビストロ #フォアグラのポワレ
一皿一皿にリヨンの伝統を。古典レシピを忠実に再現した本場のリヨン料理を銀座で堪能
▪️お手軽ランチコース1700円 前菜、サラダ、メイン、バゲット、手造りジャム付き メインは名物の1つ「フォアグラのブレリゾット」‼️ 小麦の原種といわれるブレリゾットには、 トリュフとマッシュルーム 上にはフォアグラが君臨✨✨ 麦の弾力、トリュフの香り、フォアグラの旨み、 ココでしか食べれない1品かと⁉️ 立地も考えるとコスパも良いし、リヨン料理って こういう物なんだ!って良さも学べると思う!! 最後に脇坂シェフとご挨拶。 名物「貧乏人のフォアグラのトリュフ」も食べたいし、また行こうっと!
「肉&モツのビストロ料理」と「世界の極旨ワイン」
久々に新橋で飲み会をしようとしたら、以前伺った虎の門店とは別に新橋店ができていました。もうこれは行くしかないと決めて予約! 木の年輪をそのまま生かしたテーブル席でちょっとおもしろかったのですが、ここはドリンクがこぼれないように注意しなければならないですね。 旬のホワイトアスパラはしっかりと抑えて、後は名物であるモツ料理を。 カスレやハラミなど、煮込み料理や焼き料理もしっかりと頂くことができました。 いいワインもたくさんリストにありましたが、ボトルワインが3,800円からだったので、比較的単価を抑えた食事もできそうです。
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
前菜、メインからそれぞれ1つずつ選ぶプリフィクスコースでしたが、前菜の種類が多く選ぶのに苦労したので、次回は前菜2つ選べるコースにしようっと♪ 【幸せ度 ☆☆☆】
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