東京メトロ銀座線 溜池山王駅10番出口より徒歩2分…都心のど真ん中、この上無く立地は最高だと思います。 この近辺の雰囲気に溶け込んだ瀟洒な店構えも、明るい照明にジャズの流れる店内も、整然としたテーブルやカウンターも、全てが真新しく美しいものです。 笑顔で迎えてくれたご主人はまだお若いですね…優しく誠実な人柄がお顔に表れていらっしゃいます。 うん、上手く言えないけど、この店はいい店だと確信できます。 私の注文は夜限定である【特ロース定食1,980円也】です。 キャベツとご飯は大盛りが無料、おかわりは+150円になります。 当店は『和豚もち豚』を使用しているようです。 この銘柄豚は何度も食べていますが、揚げ職人としての腕次第ではっきりと味に違いが出るように思います。 膳に乗せて出された定食は、店内の雰囲気同様にとても整然と配置されています。 とんかつの厚みは3cm・200g程度あるでしょうか…食べ応えありそうです。 何もつけずにそのままで食べてみました…これ旨いなぁ…めちゃめちゃ旨い…やるなぁ、今年デビューしたルーキーが出すとんかつとしてはこの上無く最上の部類でしょう。 もち豚は脂身がサシで入ったようなジューシーさとは対極にあり、さっぱりとした、いい意味で淡泊な味を特徴としています。 この銘柄豚はくどい豚肉を苦手とする方にとても人気があるものです。 私にとってはそのさっぱり感がパサついた肉のように感じられることが多いのですが、当店のご主人はそのパサつきをギリギリで抑え、しっかりとした厚みを生かしたとんかつの歯応えと柔らかさ、脂身を生かしたジューシーさをキープさせる腕を持っています。 出された塩でも、醤油でも、この肉はどんな食べ方をしても食べる側を裏切りません。 もち豚を出すとんかつ屋としては、武蔵小山の「とんかつ たいよう」を遥かに凌駕し、四ツ谷にある「かつれつ四谷たけだ」と双璧だと思えました。 ご飯も甘い香りでとても美味しく、キャベツも瑞々しいものです。 お新香やとん汁だって及第点。 う~ん、褒め過ぎかな…しかし、今晩出された定食に文句は何一つありません。 ご主人の丁寧な人柄や、揚げ職人としての確かな腕、都心のど真ん中で勝負する度胸…とんかつを愛する一人として、成功されることを切に願わずにいられません。 次回はカキフライを食べに行きます。 頑張ってくださいね、応援しています。 ごちそうさまでした。 ※2013年10月時点のレビューです とんかつ カキフライ
Masaki Kobayashiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~5000円
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海味 はちきょう 本店
すすきの駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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かつ吉 渋谷店
渋谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円