随分と久しぶりになってしまった森下の山利喜。土曜日の18時ぐらいに訪れてみたところ、満席で5組ぐらいが並んでいる状況。とはいえ、店内で並ぶことができるし、意外と回転は早いので、30分ほどで席に座ることができた。 山利喜で外せないのはやっぱり「煮込み」。単品だと715円、卵入りだと770円。これに追加するのが「ガーリックトースト（330円）」。この組み合わせが完璧だから山利喜は楽しい。 この日は、、ほかにやきとんをいくつか、あとは自家製燻製の盛り合わせなんかをいただいたが、基本は飲みがメイン。梅干しサワーをたくさん飲んで、楽しい時間を過ごすことができた。 やっぱりいいお店だね、山利喜。 #森下 #もつ
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東京3大もつ煮込みのお店としても有名な居酒屋"山利喜(やまりき)"さん。 森下駅から徒歩1分の好立地で、3フロア全て山利喜さんの建物。 創業が1924年ということで、今年でなんと100年を迎えました。 今は4代目だそうです。 ずっと地元民から愛されているのは、伝統と革新を両立させているからではないでしょか。 2代目が考案した煮込みやきとんは継ぎ足しを重ねられたタレが歴史を感じさせますし、 ビールや焼酎だけでなくワインやシードルなどもメニューにあるのは時代の変化に順応している証拠でしょう。 こちらの看板メニューはやはりなんと言っても"煮込み" つゆは60年近く継ぎ足されているそうです。 もつはシロ(小腸)とギアラがはいっており、素焼きの皿で焼いたものを沸騰した状態で提供されます。 シロは脂を取り除いていない状態のものを使用している為、アツアツのうちに食べるのが良い。 歴史を感じるお店に大満足な酔い夜になりました。 ▽----------------------------▽ ○店名: 山利喜 本館 ○食べログ評価3.61(2024/11/06時点) ○森下駅徒歩1分 ○予算¥4,000/1人 ○東京都江東区森下2-18-8 ○営業時間17:00~22:30 ※定休日:日祝 ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能※18時入店まで 【混雑状況】 平日火曜日20:00訪問で満席率7割程。 スムーズに入れました！ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚 【注文】 ～Food～ ◆お通し(切り干し大根の浅漬け) ◆煮込み玉子入り¥770 ◆やきとん 各種¥440/2本 ・かしら ・たん ◆銀杏焼き¥660 ◆青菜のおひたし¥440 ～Drink～ ◆日本酒ハイボール¥400
串焼きは2本ずつで提供されるので 2人以上の方がいろんな味を楽しめます◡̈ あちこちのテーブルで銀杏が頼まれていたので ついついオーダー笑 あちあちで塩っ気もあって お酒に合いますね♡ 日本酒ハイボールがすっきりしていて お料理にとっても合いました！ これ、お気に入りです◡̈
美味しかったです 雰囲気も良き
いつもは、新館に行くんですが、月曜日は、お休みなので、久しぶりに本館にお邪魔しました。相変わらず、美味いですよねぇ。良い居酒屋とは、こう言う事だよ、と教えてくれます。
