
今月のオススメ料理
本鮪と牛肉のカルパッチョ ¥1650
サザエのブルゴーニュ風 ¥1800
鯛出汁そーめん 温かい牛肉焼肉添え ¥1540
ビーフカツ サラダ添え ¥1700
子羊のロースト ソースフィーヌゼルフ ¥1870
頼んだのは、
本鮪と牛肉のカルパッチョ ¥1650
鯛出汁そーめん 温かい牛肉焼肉添え ¥1540
子羊のロースト ソースフィーヌゼルフ ¥1870
お通し ホタテのカルバッチョ ¥392x2
お豆腐とトマトのカプレーゼ ¥1023
クーポンタワービール
ハングテンドライスタウト→クーポン無料
ミルクシェイクIPAマンゴー
¥1122/9oz →逆王様で無料
ABV6.9% IBU28.8
ジューシーなヘイジ―IPAをベースにマンゴーピューレを加えさらにジューシーに仕上げました。
ブリュースキー チョコレートストロベリーペアーバニラケーキインペリアルスタウト
¥1078/100ml
ABV12.3%
濃厚なチョコレートとバニラの中に、洋ナシとイチゴがアクセントになった1杯。
溶けかけのアイスクリームのようなクリーミーさが特徴です。
カマド ベルフォンセ バーレイワイン
¥1,100/50ml
ABV15%
醸造家・丹羽智の代名詞ともいえるバーレーワイン。
今回はレーズンを使用し、1年ほど熟成させました。
とろけるような口溶けと
麦芽のコク、レーズンのフルーティさが一体となり
デザートワインのように濃厚な甘味と、複雑で豊潤な味わいが口に広がります。
Belle=美しい、Foncé=濃い
時とともに変化するアロマと熟成香の織りなす
「美しく、濃い」究極の1杯をお楽しみください。
ダンプフォグ NEペールエール
¥1028/9oz →逆王様で無料
ABV5% IBU19
ケープコッドフォグNEIPAの弟分。
程よくトロピカルでフルーティーな飲み飽きないビールに仕上がりました。
アメリカンバーレイワイン
¥993/150ml →逆王様で無料
ABV10% IBU80
ホッピーで苦いバーレイワインを目指しましたが、、、出来はいいけど改良の余地ありですね のびしろしかないw
¥8740