マグロとコハダが絶品、地元で愛され続ける昭和十六年創業の居酒屋

地元で愛され続ける昭和十六年創業の居酒屋「牧野」。まわりには他の店がないところに、黒々と大きく「牧野」と染め抜かれた暖簾と赤ちょうちんに惹かれ店内に入ると、昭和のノスタルジックな店内。ここで頂けるのは、築地マグロ専門卸し最上級「石宮」の本マグロの刺身。氷塊を置いた見事な盛りつけは見ているだけでもおいしそう。他にもトンカツが大人気で、肉が柔らかく、脂もほどほどに乗っていて絶品。

口コミ(19)

このお店に行った人のオススメ度：88%

行った

31人

オススメ度

Excellent: 24
Good: 5
Average: 2

丼もの

ラーメン

カレー

100投稿 Kazunori Yasuda
憧れ続けたこの名店。やっと来られた。下町のおばあちゃん家のような居心地の良さと、極上マグロやこはだがいただける居酒屋の名店です。お目当てのマグロは恐怖の時価！とはいえ通年2,000円前後のようです。この日は中トロ4枚、赤身4枚という盛りでした。ハリ、やわらかさ、とろけ具合の食感が素晴らしく、味わいも最高！こんな中トロと赤身が居酒屋でいただけるなんて…。夏場でこの美味しさなら冬場はどうなってしまうんだ。以前は最上級マグロ卸として有名な石宮のものだったようですが、石宮が閉店したようなので今は仕入れが違うかもしれないですね。もう一つのお目当てのこはだは、季節的にさらに嬉しい新子！！しっかりと酢〆された新子は酢の味だけじゃなくしっかりと新子自体の旨味と甘味が感じられて幸せ〜。この新子が900円て…。半端な寿司屋が泣いて逃げ出すコスパです。酒は無銘の熱燗が良いかんじ。ベタッとした甘さがなくて、熱燗にぴったりだね。うわさ通りの名店ぶりに感動しきり。今度は寒い時期に訪れてみよう。 ■くわしくはこちら http://sponge.jp/sobasakana/2015/08/18/makino/
2015/8/18 写真と本文をすべて表示
和食

海鮮料理

居酒屋

1000投稿森澤和明
東京出張。会社の近くに美味しい店があるからと、連れて行ってもらいました。入口から赤提灯と牧野の暖簾。中に入って感動。まるで田舎の実家に帰って来たような造りです。昭和を満喫出来ます。鮪が有名らしく、赤身と中トロがめっちゃくちゃ旨いです。ミョウガと一緒に食すとこれまた美味。大根のケンではなく新鮮な海藻が付いてます。そして東京へ来ればコハダです。なんだこのコハダ❗️今迄食したのと違う。芸術ともいえる模様。お酢の匙加減が絶妙でサッパリしていますが、口の中でコハダの味が広がります。それ以外にも名物のインゲン、菜の花、寄せ鍋を頂きました。今年度ベスト１０間違いなし❗️ このコメントを書いた後に、牧野でRettyを検索すると、大御所がいっぱい来店されていてびっくりしました。あらためて感動です。
2015/1/31 写真と本文をすべて表示
居酒屋

和食

イタリアン

1000投稿 Masami Nagata
居酒屋
昭和16年創業の、本所吾妻橋の居酒屋。姉妹2人で切り盛りされる店内はずっと満席。柿ピーとチーズでレモンサワーを流しながら、皆さまから日本一と聞くコハダを待ちます。強めの酢で〆ながらも、旨味を感じるコハダ。ぬる燗2本を空けるほど素晴らしい逸品です。最高のまぐろを使った、出汁の効いた山かけ。どんな酒にも合う、らっきょう赤ワイン漬け。納得のいく豚しか使わないという、トンカツ。どれもこれも本当に美味しく、酒が進みます。地元に愛され続けるのも納得の名店でした。 #居酒屋
2014/7/25 写真と本文をすべて表示
居酒屋

海鮮料理

トルコ料理

500投稿 amakumanta
居酒屋とはかくあるべし、なんて思う本所の名店です。何処か懐かしさを感じさせる空間で食するマグロは絶品！！コハダの〆加減も良く、疲れた身体にスゥっと入りますな。マグロのぬたは甘目で優しいお味。今回初めて頼んだトンカツ（小）、これも美味い！ちゃんと肉厚。泥酔した客を帰す女将さん達の手腕も見事でした。
2013/11/27 写真と本文をすべて表示
ホルモン

鍋

100投稿 Kazuyasu Kanehira
Sugihara氏曰く、日本一(ということは世界一)の小肌を出すという下町の名店「牧野」にピンで初訪問。 7時で、6人の接待っぽいのと、3人組と2人組。これなら、会社帰りに十分寄れる。まずは、瓶ビール(¥630)としゃこ(¥950)。しゃこが、んまい。店内は8人がけテーブル2つ、座敷にテーブル2つ。天井から下がる電気、座敷上がり口にある庇、古いけど、こじんまりでこぎれいで、落ち着く。で、楽しみの小肌(¥900)と熱燗(¥300)を注文。コハダのはだ、鰭という字もあてるみたいだけど、肌を使うところが艶かしい。Sugihara氏の言うとおり、立ってる。当然、んっ、まい！けど、それに加えて色、艶がいい‼ いい店ですねぇ。落ち着きます。1人、2人でサクッと呑んでお暇する、そんなお店だと思います。
2013/10/23 写真と本文をすべて表示

牧野の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	居酒屋刺身
営業時間
定休日	毎週水曜日水曜日は定休。食事のLO時間前に食材が切れた場合は飲み物のみ提供。
予算	ランチ～4000円ディナー～3000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都墨田区本所１-２５-１０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ銀座線／浅草駅徒歩9分（660m）都営大江戸線／蔵前駅徒歩9分（680m）都営浅草線／本所吾妻橋駅徒歩9分（690m）

座席修正依頼

カウンター	無
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ご飯、送別会

更新情報

最初の口コミ: Akira Sugihara 2012年10月25日
最新の口コミ: キムラタカシ 2016年01月08日
最終更新: 2018年06月26日 23:09

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