江戸蕎麦 ほそ川

えどそば ほそかわ
予算
～6000円
～3000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 両国駅 徒歩2分（83m）
ジャンル
そば（蕎麦） 天ぷら
定休日
毎月第1火曜日 毎月第3火曜日 毎週月曜日
03-3626-1125

【両国で繊細な高級蕎麦を堪能す！】 ミシュランガイド掲載のお蕎麦屋さんに来ました✨ 佇まい、内装、共に高級感に溢れています。 仄暗く、ゆったり座れて、落ち着きがある。そして生花が所々に飾られていて目にも美しい。 匂いの強い花を飾っていないところから、空間設計デザインまで含めた蕎麦屋なんだ！と感動しました(*^_^*) 春なので、春らしいお蕎麦を頂きました。 →若竹そば　1900円くらい。 若竹、わかめに木の芽の温かいお蕎麦。 若竹のコリコリした食感と、春らしい香り。木の芽が森の中にいるような、清涼な香りを醸してます。 そしてワカメも新芽なのか柔らかい。 お蕎麦自体は細めで、つるつるした食感。蕎麦の香りはそんなに強くなく、だし汁のカツオ、若竹木の芽コンビに劣るものの、弱いからこそ具材が主役になってて良いのかもしれない。 特筆したいのは蕎麦湯の濃厚さ。 くず湯のようにトロトロしており、冷めにくかったです。覚めにくかったがゆえに最も苦戦しました(^_^;) そして蕎麦のいい香り。飲み終わった後暫くは口の中が美味しかったです✨ でも、きっと蕎麦湯ではなく、蕎麦そのものの蕎麦の香りのほうが強いという人もいるんだろうなぁ… 高級店のお蕎麦は私にはまだ早かったのかもしれない…( ˘ω˘) 冬にはフランス産の鴨を使った鴨そばが名物らしいので、その蕎麦の時期になるまで、蕎麦巡りして修行させて頂きます！ 1句 日ノ本の　春に喜ぶ　若き萌 若竹、ワカメ。 春に採れる、日本の美味しい食材。 それを堪能できただけで、日本人で良かった！って気分になれました。　

A.Mihoさんの行ったお店

江戸蕎麦 ほそ川の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3626-1125
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都墨田区亀沢１-６-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 両国駅 徒歩2分（83m）
都営大江戸線 ／ 森下駅 徒歩11分（820m）
都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩13分（1.0km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.edosoba-hosokawa.jp/
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス テイクアウト可能
携帯電話電波 docomo、au

03-3626-1125