馥香浅草橋本店

ふーしゃん

お店情報

03-5833-6555

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　浅草橋に2004年創業した人気の上海料理店。天井の高いモダンな空間の奥にはガラス越しでキッチンが見渡せ、店内には調理するリズミカルな音が響き、美味しい香りが漂ってくる。　オーナーシェフの高木秋廣さんは名門「東條會舘」や「東京マリオットホテル錦糸町東武」での料理長を歴任したベテラン料理人。さらに中国料理の本場台湾の名店「馥園」でも腕を磨いた。40年以上のキャリアで培った豊かな経験と確かな技術から生まれる料理は、どれも素材の良さを切り取ったものばかり。　基本的には上海料理がベースになっているが、広東や四川などの料理もアレンジしてボーダレスな中国料理を提供している。中でもシェフ自慢の野菜料理の数々は中国野菜にこだわらずに日本料理で使うような日本の野菜も積極的に使用。その中でも赤、黄、緑と色鮮やかなその時期の旬の野菜をさっと炒めた旨味炒めは必食。

山路力也さんの行ったお店

馥香浅草橋本店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-5833-6555
ジャンル	中華料理飲茶・点心担々麺野菜料理
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] ランチ:11:30〜14:00 LO14:00 ディナー:17:30〜23:00 LO21:30
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～10000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都台東区柳橋２-１４-２アリス・マナーガーデン浅草橋１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／浅草橋駅徒歩2分（130m）都営大江戸線／蔵前駅徒歩5分（400m） JR中央・総武線／両国駅徒歩8分（630m）

座席修正依頼

席数	46席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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お店のホームページ	http://www.fuxiang.jp/ http://blog.livedoor.jp/fuxiang/

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