鷄、丸ごとで採った体に優しい高級スープの上湯麺! このお店は、田町駅前に有る「水餃子りょう華」の製麺所で、 工場の一部をお店にして営業しているので、店内は小さくランチどきには直ぐに満席になってしまいます。 この日は、開店11:30に合わせて入店しました。 〈上湯麺〉850円 鶏、丸ごとで採った黄金スープは、コラーゲンたっぷりですがわりとアッサリ! やや縮れたツルッとした細麺との絡みもいい! ・具 ほうれん草・ザーサイ・豚チャーシュー・ササミとわりとシンプル! 全体にまとまった。そこそこ美味しい一杯でした。 残念なのは、ちょとぬるかったな〜 目玉の水餃子を食べなかったんですが、 店主に聞くと、水餃子には下味が付いているので、味付け一切無用とのこと、 なので調味料が置いてませんでした。 ラーメンのスープに浮かべて食べるのがこのお店の食べ方らしいです。 次回は、そのスタイルで食べにきます。 # ラーメン
小関祐司さんの行ったお店
-
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
-
自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
-
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
-
丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
-
麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
-
立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ~2000円
- ~2000円
-
さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
-
魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円