【 品川の夜 ミニ火鉢で頂く牛タン炭火焼き!】前の会社の元部下達と呑み会!一人は転職後に起業、他は転職組です。中には、7年ぶりに会う人もいます! ここは「本場、 仙台の味を東京でも。 」という想いを胸に、 牛タン料理を中心にした居酒屋スタイルです。品川港南口のエスカレーター降りて直ぐ目の前あります。細い裏路地にある入り口から階段で3Fへ。店内は焼き肉の香ばしい匂いとモクモクと立ち込める煙が食欲を刺激しますね〜 先ずは、ミニ火鉢がセットされます。料理人が予め炭火で焼き上げた牛タンを最後まで温かく食べれるように工夫したオリジナルのこだわりのようです! ■特上厚切り牛タン 選りすぐりの希少な部位の特上牛タンの厚切りは時間をじっくりかけて熟成!旨みたっぷりで、ジューシーなのに、この歯応え堪りませんね〜 これぞ!牛タン醍醐味です! ■ネギ塩牛タン焼き 牛タンと葱は相性抜群です! この特製塩ダレをたっぷりをのっけて、軽く炙って、アツアツのまま頂きます! ■茹でタン 自家製の秘伝の出汁でじっくり煮込んだ牛タンは大きく、箸でも切れる柔らかさ! さっぱりな味わいですね〜 ■乾き物盛り合わせ 畳鰯、ホタルイカとエイヒレも、ニミ火鉢で軽く炙って! 酒のおつまみに最高です! ■石巻たらこの炙り 無添加の石巻たらこは、昆布と鰹節と魚醤を使った調味液にじっくり漬け込んだ、化学調味料を一切使っていないたらこです。軽く炙って香ばしく、しっとりのレア感はいいですね〜 他の料理は、 ■魚介の旨みたっぷりの笹かま炙り焼き ■パリパリがアクセントの自家製とりから ■ふわふわの出汁巻き玉子 ■酒の肴にぴったりの南蛮味噌きゅうり ■いぶりがっこチーズ 近況報告、昔のチーム時代の思い出話で大いに盛り上がり、久しぶりに2次会へ向かいます! ご馳走様でした! ワイワイガヤガヤ牛タン祭り 本場仙台の味 品川の夜 懐かしい面々と ミニ火鉢で頂く炭火焼き 牛タン圭助 駅近便利なロケーション リピート決定 ご馳走様でした 私が応援したいお店
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
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CICADA
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IVY PLACE
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うどん 丸香
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
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つじ半
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
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むさしや
新橋駅 / 洋食
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
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