銀座のアロマフレスカの姉妹店という事で高級感のあるお店です。シックでモダンな店内で夜景も美しい。生のピアノ演奏の中での優雅なディナー。 このお店のスペシャリテである処女牛のビステッカのコースを頂きました。最初は和食テイストのイタリアンという雰囲気でしたが、段々と盛り上がっていく料理。メインのビステッカは衝撃的な美味しさです。肉好きの方は是非一度食べて頂きたい。 コースの内容は意外の通り。 ◆シメジのピクルス 自家製のピクルス。酢の物の雰囲気の軽い一品。 ◆前菜盛り合わせ 和食の先付の雰囲気。林檎とコッパが脂と甘味の軽い食感。秋刀魚と大根のマリネは和食そのままの味。ボタン海老のフリットも和風テイスト。 ◆安納芋のニョッキ この辺りから急にイタリアンの雰囲気。安納芋の甘さと塩の強いゴルゴンゾーラの独特のコントラスト。ワインにピッタリの味。 ◆猪のパスタ むかごと国産猪の取り合わせが和風テイストでありながら野趣がある旨味。このお店はお肉が美味しい事がよくわかる一皿。 ◆鰤のチーズパン粉焼き 鰤独特の生臭さをチーズやクリームのソースで上手く消し去ってます。食感も面白い。 ◆処女牛のビステッカ 脂の刺しの入り方だけでも、ただ者ではない事が分かりますが、一口食べて驚愕の美味しさです。表面がカリカリに焼かれてるのに焦げが感じられない滑らかな食感。濃縮された脂と牛の旨味をダイレクトに感じます。 付け合わせが美味いのにアクセントとしか感じられず、塩だけで、塩が無くともいつまでも食べていられそう。 ◆ティラミス ビステッカのあまりの美味しさに、デザート3種類から選べると言われても判断できず。反射的にティラミスを選びました。 ピスタチオの食感が良い滑らかなティラミスでとても美味しかったのですが、ビステッカの衝撃が大き過ぎてイマイチ記憶なし。 やっぱり肉が好き
co.yabuさんの行ったお店
-
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
-
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
-
bills 横浜赤レンガ倉庫
日本大通り駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
-
希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
-
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円