HIBIKA 日本橋髙島屋店 ひびか にほんばしたかしまやてん


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅(B2) 徒歩1分(61m)
ジャンル
スイーツ 洋菓子 ケーキ屋
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03-5542-1080

口コミ(6)

    10/3(土) 用足しの為、日本橋高島屋へ♥ ガラスのショーケースに綺麗なケーキを見つけ即購入( '֊' ) 季節限定のケーキもありフォルムも綺麗で味も美味しかったです( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

    高島屋を歩いていて凄く繊細で上品なケーキ達に一目惚れして立ち寄りました。 季節毎に取り扱っているケーキは変わるみたいです。 桜のスイーツが大好きなので、 春風と桜を購入。 春風は土台がメレンゲなのですが、ホワイトチョコでコーティングされているのでいつまでもサクサクとした食感を味わうことが出来ます。 こちらは桃のケーキで桃のムースと桃のソースの中には赤すぐりが入って酸味のアクセントが効いていました。 ピンクのホワイトチョコのグラサージュが可愛らしいです。 桜は求肥が大好きなわたしにはドストライクのケーキでした。 底がサクサクのクランブルなのが良いアクセントで桜のムースと苺とラズベリーのジュレが忍ばせてあります。 個人的には苺とラズベリーのジュレの主張が強過ぎてもう少し弱目で桜感があった方が好みでした。 現在お店は日本橋高島屋と阪急うめだにしか無いお店のようです。 プティガドー用のギフトボックスの取り扱いもあるので贈り物にもかなり喜ばれそうです。 価格設定は高めですが、とても繊細で季節毎にケーキも変わるみたいなので是非また訪問したいお店です♪ #スイーツ女子 #期間限定スイーツ #フォトジェニスイーツ #おしゃれスイーツ

    日本橋TAKASHIMAYA、 少しずつ再開しています。 嬉しい 価格うろ覚え ⚫すみれ 750円(税込) ベリーとすみれのショコラムース フレッシュラベンダーが刺さっています トップにはマカロン。 すみれとアーモンドの香り、 祖とはサクッと中はしっとりの繊細なマカロン。 びちゃっとしないよう、 薄いチョコプレートに載せてあります。 カカオがダークで、 私が苦手なはずのジュレがスミレが香りやわやわ。 フランボワーズとスミレのマリアージュ、 最高♥️ ⚫花冷え 700円(税込) フレーズモンブラン。 生クリームは軽いタイプで洋酒が香ります。 甘みの強いモンブランペースト。 苺ミルクみたいなムース。 土台はバター香るフィナンシェ。 ココナッツが混ざっているのかな? 時々シャリシャリ食感。 こちムースの下には薄いスポンジが敷いてあるので、 土台がびちゃっとしません。 オマケ頂きました! ⚫彩ふわり ふやきとクリーム。 レモンと苺の2枚‼️ なんか懐かしい様な新しい様な。 赤ちゃんせんべいに口どけの良いホワイトチョコの様なフレーバークリームが挟んであります。 サクッとしてすーっと溶けていきます。 コロナ対策は何となくしてあります……。 ソーシャルディスタンスはお客任せではありますが、 ショーケースを覗かなくてもメニューが分かる様に貼り紙がしてあるので助かります。 お客さんがレジしている間、ショーケースが塞がっているので。 もうすぐ夏メニューになるそうなので、 また買ってみようと思います。 三ツ星よりの二ツ星。

HIBIKA 日本橋髙島屋店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • スイーツ
  • 洋菓子
  • ケーキ屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 日本橋駅(B2) 徒歩1分(61m)
東京メトロ銀座線 / 三越前駅(B5) 徒歩6分(420m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        一畑バス 東京〜松江・出雲線 東京駅日本橋口 徒歩3分(190m)
中央区 北循環 八重洲通り西 徒歩3分(240m)
両備ホールディングス ままかりライナー 倉敷・岡山〜東京駅八重洲通り線 東京駅八重洲通り 徒歩3分(240m)            

          
店名
HIBIKA 日本橋髙島屋店 ひびか にほんばしたかしまやてん
予約・問い合わせ
03-5542-1080
お店のホームページ

更新情報

最初の口コミ
s.miku
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M.Nagamatsu
最終更新

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