白金台こばやし

公式情報

しろかねだいこばやし

お店情報

03-5420-5884

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伺ったのは9月なので少し時間があいてしまいましたが、いまでも写真を見ると思い出される素晴らしいお料理。。。(大抵美味しいと思ってもひと月も経つと記憶が薄れてしまう) この日は突然とっても美味しいものが食べたい！と思い前々からきになっていたこばやしさんに電話。当日キャンセルが出たとのことで運良く伺うことができました( ^^ ) 兵庫県出身のご主人が作るお料理はどれも繊細で見た目も美しく本当に美味しい。秋は個人的に大好きな食材がおおい季節なのですが、この食材ってこうやって食べても美味しいのか！と新たな発見もたくさんありました。たとえば松茸。松茸といえばお吸い物、天ぷらなどが定番と勝手に思っていましたが、この日はフライでいただきました。天ぷらよりもフライの方が松茸の香りがよく出るとのこと。食べてみるとおっしゃる通り！香りかはもちろんですが食感も初めての感じで美味しかったです。そして何と言っても宍粟牛とウニの手巻き寿司。牛とウニの組み合わせを考えた人は天才と常々思っていますが、これまで食べたうにくの中でいっっっちばん美味しかったです！意地でも飲み込まないぞと思い頑張りましたが、とろっと溶けてあっという間にいなくなってしまいました（ ; ; ）♡ しっかりとしたお料理を頂けますが、ご夫婦で営まれているお店なのでアットホームな居心地の良さもあり素敵なお店でした。年内にもう一回行きたいな〜〜〜。今年のマイベスト入り確定！

Mami Muramotoさんの行ったお店

白金台こばやしの店舗情報

店舗基本情報

TEL	03-5420-5884
ジャンル	日本料理懐石料理会席料理
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝・祝前] ディナー:18:30〜23:00 LO19:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～30000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都港区白金台５-１１-３バルビゾン９１１０２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ南北線／白金台駅徒歩10分（800m） JR山手線／目黒駅徒歩12分（890m）東京メトロ日比谷線／広尾駅徒歩14分（1.1km）
駐車場	なし

座席

席数	8席（現在、席間隔をゆったり確保するため席数を絞り営業しております。）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://tokyo-kobayashi.com/
Instagram	https://www.instagram.com/kobayashi_shirokanedai/
備考	【その他決済方法】 payday
コース	8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約	完全予約制
雰囲気	静かな店内、落ち着いた雰囲気、路地に面している
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード	なし
お子様連れ入店	不可
ペット	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank