【《白金の奇跡!》8品で¥3,288の高コスパ中華】 ・・・4月某日。 ささやかな中華オフ会を主催いたしました♪ 会場は白金5丁目の 『老饕檯(ロウホイトイ)』。 以前、白金には双璧のように 『老饕檯』と『龍虎鳳(ロンフウフォン)』という 同系列の名中華が並び立っていたのですが共に閉店。 その後、2015年に 『老饕檯』が復活したという いきさつがあります。 ・・・さて、私がこの店に目を付けたのは理由がある。 白金というハイソな場所で、 8品3千円台という圧倒的コスパ。 そのギャップが面白かったからだ。 上海料理と香港料理が混在する 珠玉の「生意發發餐(おまかせコース)」3288円は以下~ *皮蛋豆腐 *蕃茹魚湯 *叉焼 *蜜椒蝦仁 *蝦黄鱿鱼 *古咾肉 *豉油皇炒麺 *デザート:お汁粉 ■皮蛋豆腐 ~ピータン豆腐~ ミキサーですり潰した皮蛋。 マッタリとコク深い味わいが秀逸♪ ■蕃茹魚湯 ~タイの頭とアラのスープ トマト風味~ トロピカーナの 濃縮還元オレンジジュースのように 鯛のイノシン酸のうま味が、 ギュッと凝縮した一品。 これは美味すぎ問題(;´∀`) ■叉焼 ~チャーシュー~ 香港風のチャーシュー。 甘コテとした風味がアルコールに合う♪ ■蜜椒蝦仁 ~エビの唐揚げハチミツコショウ味~ 個人的にスマッシュヒット! プリプリとした弾力感ある海老に ネットリした甘いハチミツと、 ピリッとした胡椒のコンビネーション。 ■蝦黄鱿鱼 ~ヤリイカのエビみそ炒め~ シコシコしたイカ身を、 濃厚な海老のミソで炒めたモノ。 ■古咾肉 ~黒酢の酢豚~ 表面はカリカリ、中はジューシー。 甘酸っぱくも コク深い味付けが引き立つ酢豚。 …このタイミングで、 参加者のKojiさんが酢豚に合う白ワインをオーダー♪ 白ワインの酸の強さが料理を引き立てる。 ■豉油皇炒麺 ~キノコとモヤシ入り正油焼きそば~ 香港風の甘コテとした味付けの焼きそば。 咀嚼するとふわモチした 細縮れ麺の食感と、 シャクシャクしたキノコの繊維質ある 食感のコントラストが秀逸。 ■麻婆豆腐 …780yen(コース外) コース外で追加注文♪ 花椒のシビ辛感はない、 ストレートな辛さの麻婆豆腐。 ~あとがき~ 以上、『老饕檯』でした~ テーブル席が一卓だけの こじんまりとした空間で雰囲気も良かったですね。 ・・・あと特筆すべきは、 五年物の自家製紹興酒ももちろんだが、 「店主の趣味だ」という ワインが異様なほど品揃えがよく、 店内には巨大なセラーが二台鎮座。 ワイン×中華がお手頃に楽しめ、 かなり飲みましたが 一人だいたい8千円ほどでした。 ・・・白金にありながら、 ハイコスパの中華というこのギャップ。 まさに「白金の奇跡」 ないし「白金の良心」と呼ぶべきか。 かなりオススメの店です。 ぜひお試しを 白金の奇跡 ハイコスパ中華 名店を継ぐ 東京 白金台 東京食べ歩き
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
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うどん 慎
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六厘舎 東京ラーメンストリート
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開楽 本店
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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日本橋 お多幸本店
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
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つじ半
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- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円