楽観 NISHIAZABU GOLD

らっかん にしあざぶ ごーるど
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
03-6434-5057

【東京西麻布】台風前の振替休日ランチはこちらで。特製琥珀ラーメンと『追きつね』のおいなりさんをいただきました。 ツアーもひと段落し、溜まった休日出勤の振替を3連休前に取り、4連休って。会社クビになりそうですが、もういいやって感じで。この店に決めたのはヒルズの東宝シネマで「Joker」を観にいくからでした。更に貯まったシネマイルで只。^ ^ 11時開店だし、人気店だし、初めてだしと言う事で10分前に到着。奥様方が2人先に並んでました。ラーメンやさんに並ぶ奥様方って初めて見たかも。後数分で開店って時に霧雨が降りはじめ、傘出す？って迷っていたら開店しました。丁寧な店員さんです。 入口の券売機で決めていた特製琥珀とTwitterで発見した、おいなりさんを購入。場所柄か結構高いですね。 お店はラーメンやさんと言うよりカウンター割烹的。白木を中心とした店内。7席位です。 奥から詰めて座りました。目の前で皿を温め返しと油を入れてから奥の厨房へ。麺茹でとスープは奥で作ってます。麺とスープを入れた丼は再度カウンター前で具を盛り付けています。太め四角いメンマ。焼豚は低温加熱だと聞いてましたが、煮豚をバーナーで焼いてます。刻みネギと刻み山椒の葉を乗せ、煮卵と海苔を乗せて出来上がり。 トッピングに以外と時間が掛かるので、延びてしまわないかヒヤヒヤでした。先ずはスープから。コンソメですね。これは。すっきりとしていて、ラーメンスープというより、フォーの出汁に近いかも。ニョクナムは入ってませんから、フォーではないですが。 麺は細麺で加水率低めストレートですが、パツパツではないくらい。お上品なので卓上の粗挽き黒胡椒。辛子容器に入っているのでザッ〜と。隣りの人、ガン見されました。まだ上品なので一味を入れてましたが、こちらは中々出ない。延びるのがイヤなので途中で諦めました。 途中から、おいなりさんを食べてみましたら以外と硬く作ってあります。胡麻が入ってますので、香ばしい。お揚げさんは厚く、出汁を吸ってジューシーです。お揚げはお好み。ごはんはいまいち。銀座、魚勝のおいなりさんのほうが好き。 って事でほぼ完飲。丼に残ったのは大量な黒胡椒でした。 美味しかったけど私には上品過ぎかな。 ご馳走さまでした、 映画はJokerが誕生した経緯のストーリーでしたが、中々鮮烈的。

Nakai Mitsunobuさんの行ったお店

楽観 NISHIAZABU GOLDの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6434-5057
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都港区西麻布１-８-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（570m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩11分（880m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有

（ 全席カウンター）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://rakkaninc.com/
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03-6434-5057