焼鳥カッポウ 鳥耀

やきとりかっぽう とりよう

予算
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最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(50m)
ジャンル
焼き鳥 居酒屋 割烹・小料理屋
03-6804-3581

口コミ(18)

    六本木でお洒落に焼き鳥を頂きました 個室でかつ、串と料理が交互に出てくるような感じで、焼き鳥とは思えないぐらいのクオリティ 焼き鳥自体のレベルも非常に高く、肉汁が溢れでます 一つの料理自体の大きさはそこまでではないので、いろんな料理をたくさんいただけるのはありがたいです

    グルメが集まるGEMSビルの8階にある【鳥耀】さん。 テーブル席は東京タワーや夜景が一望できるロマンティック空間。カウンター席は臨場感溢れる焼きを香りから体験できる空間。 私たちはカウンター席で。 やはり焼鳥や鮨はカウンターが好き。 先付け 自家製大根漬け 鶏皮煎餅はレモン塩とトリュフ塩 鶏出汁~温かい鶏白湯スープ 一の串、二の串は異なる地鶏の食べ比べ 【黒岩土鶏】【松川地鶏】 むねさび焼き~あっさり、 もも塩焼き~ジューシー 八寸 キオッチャビーツ(渦巻きビーツ)胡麻和え 鶏ハムの雲丹巻き、マスカルポーネ 水茄子のたたき、からし酢味噌 鱧の天麩羅 三の串 松風地鶏の手羽、出汁醤油焼き 香ばしい香りがたまらない 向付~たまご料理 北海道産 絹つや(白いたまご) そぼろ餡掛け 食べると出汁巻きの柔らかな味わい 四の串 本日の旬菜串は万願寺とうがらしの塩焼き 甘みが強いのでシンプルな塩が引き立つ 五の串 ささみの酢醤油焼き 大根、カラスミのせ 鴨料理 土佐鴨 葱焼き 焼山椒味噌 ジューシーな鴨に山椒味噌が引き締めてくれてちょうどいい 煮物 新蓮根団子とかがぶときゅうり、白味噌仕立て ズッキーニのようなかがぶときゅうりもほっこり 六の串 黒岩土鶏のねぎま、軽いタレで ジューシーなももは葱との相性も抜群 七の串 つくね、きんかん 甘タレ つくねとの繋がりがちょうちんさながらのきんかんは口の中でプチッと弾ける! 止椀替 半田そうめんはいくらおろしでさっぱりと 食事 おすすめのあった、水炊き小鍋と玉子かけご飯 玉子かけごはんのたまごは、ここでも真っ白なたまご・絹つや!最初にいただいた優しい鶏白湯スープの小鍋は雑炊風にも楽しめる。 甘味 水無月かき氷 西尾の抹茶とミルク、水信玄餅 自家製黒蜜 黄粉をひとつずつで かき氷の練乳も自家製だそう。 ノンアルも自家製シロップを使ったオシャレなものが多く、ビールは白穂乃香、ウィスキーな焼酎、日本酒などドリンクの取り揃えも色々。 デートにも会食にも使い勝手いいと思う! カウンターだと焼き師さんとも話せるから楽しかった♡ ご馳走様でした。

    六本木にある入り口からお洒落な焼き鳥屋さん。八階にあります。 店内は、薄暗くて カウンター、テーブル席とあり テーブル席からは東京タワーの夜景がみられます。 今回は オーダーストップ制の串を楽しめるコースにしました。 種類の違う鳥の食べ比べなど どれも美味しいです。 割と小ぶりなのでパクパク食べられちゃいます。 ドリンクもおされ。 #焼鳥 #六本木 #オーダーストップ制 #食べ比べ #夜景 #デート

    ■アクセス  東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩1分   ■訪問回数 2回目   ■用途 友人とディナー   ■概要 六本木駅からすぐの好立地にお店を構える、焼鳥×割烹をテーマにしたお店。 東京タワーを始めとした夜景を堪能できるテーブル席、焼きを見ながら楽しめるカウンター席、プライベート感のある個室など、用途に応じて使い分け可能な席が用意されています。   ■メニュー お店の売りは宮崎県高鍋町の「黒岩土鶏」、兵庫県三田市の「松風地鶏」という二つのブランド銘柄を食べ比べできるところ。 焼き鳥のみのコースと、和食ベースの一品料理が加わったコースが取り揃えてあります。   この日は睦月の焼き鳥カッポウコース(8,500円)をオーダー。 コースの内訳は以下の通りです。 串物 ・二鶏種比べ むね ・二鶏種比べ もも ・ソリレス ・カリフローレ ・ささみカラスミ大根 ・土佐鴨と葱焼 焼山椒味噌 ・せせり ・つくね きんかん 一品料理 ・自家製大根漬け ・鶏出汁スープ ・鶏皮の煎餅 ・芯取菜の煮浸し ・子持ち昆布の天麩羅 ・ぶどう豆ワイン煮 ・揚げ大根と鶏つみれの旨煮 ・餡掛け出汁巻き玉子 ・雲子と芽葱の白味噌仕立て ・半田そうめんイクラおろし ・水炊き小鍋と玉子かけご飯 ・水信玄餅 自家製黒蜜 黄粉   ・鶏刺し盛り合わせ(単品追加注文)   ■感想 オープン当初にお伺いした際、綺麗な夜景を見ながらバリエーション豊かな鶏料理を楽しめたため、久しぶりに再訪させて頂きました。   今回も前回同様、焼き鳥に加えて一品料理が付いてくるコースをオーダー。   カウンター席では一本一本丁寧に串が火入れされており、臨場感を味わいながらお食事を楽しむことが出来ます。   串の中でも印象的なのは、序盤に登場したソリレスの串焼き。 大ぶりなソリレスはこんがりと火入れされており、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁が溢れ出す、食べ応え抜群の一品。 脂はそれなりにあるものの、サラサラとしていてしつこくなく、旨味だけが強調されたお見事な串でした。   一品料理も工夫が凝らされたものばかり。 中でも雲子の白味噌仕立てはこちらでしか味わえない、印象深い一品。 京都ではメジャーな雲子と白味噌の組み合わせですが、鶏から取った出汁を使用することで、味わいに奥行きが生まれています。 スープ濃厚な旨味と、雲子のクリーミーな味わいがマッチした、素晴らしいバランスのお料理でした。   鶏刺し盛り合わせはたまたま仕入れがあるとのことで、オーダーしました。 ブランド鶏のレバーやハツを食べ比べし、食感や味わいの違いを楽しみます。 面白かったのはレバーの塩辛で、お酒に非常によく合う一品でした。   献立は月ごとに変わるようなので、またメニューが変わる頃にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

焼鳥カッポウ 鳥耀の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6804-3581
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
  • 割烹・小料理屋
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(50m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩9分(710m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩10分(750m)                        

                        

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利用シーン おひとりさまOK、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、夜景のきれいなレストラン

更新情報

最初の口コミ
Takeshi Oka
最新の口コミ
Kenichi Kiyono
最終更新

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