焼鳥カッポウ 鳥耀

やきとりかっぽう とりよう

予算
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最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(50m)
ジャンル
焼き鳥 居酒屋 割烹・小料理屋
03-6804-3581

口コミ(18)

    東京タワーと夜景を見ながら焼鳥×割烹料理の新スタイルのお店 六本木駅から近く 大通りから一本裏に入ったGEMSビルの8階お店があります。 エレベーターホールに向かう途中の通路にはプロジェクションマッピングも楽しめます。 入り口かエンターテイメント! 自動ドアが開き、エレベーターホールに 店内はモダンシック落ち着いた雰囲気! プライベート感があるカウンター席、東京タワーが一望てきるテーブル席、プライベート感満載の個室があります。 夜景が映えるよう暗めの照明にした店内はまさに大人の隠れ家✨ 今回は東京タワーの夜景が一望できるテーブル席でお食事をいただきました。 店名の「鳥カッポウ」。名前の通り焼鳥と割烹を同時に楽しむことが出来きる二刀流なお店 生育方法・長期肥育・無投薬でこだわり抜いた2品種の鶏を使用 焼き鳥に使用するお肉にもこだわり! 生育方法・長期肥育・無投薬で生産者のこだわり抜いた2品種の鶏を使ってます ✴︎宮崎産の黒岩土鶏は フランス系の赤鶏『ラベルルージュ』 地鶏独特の特有の噛み応えと噛めば噛むほどあふれ出す旨味が特徴な地鶏 ✴︎兵庫県産松風地鶏は 純粋名古屋コーチン 非常に弾力性に富んで、味に深みのある肉質ご特徴の地鶏 『卯月献立』 焼き師によるお任せ串7本と旬食材の割烹が愉しめる4月のおすすめコース 17品 9,350円 いただきました。 焼鳥と割烹料理は程よいタイミングで交互にお出していただけます。 ♦︎焼鳥 ✴︎一の串 二鶏種比べ むね さび焼き 【黒岩土鶏】松風地鶏】 黒岩土鶏には本わさびスライス 松風地鶏には山わさび 2種類の味を食べ比べ!それぞれ美味しい! ✴︎二の串 二鶏種比べ 塩 もも 【黒岩土鶏】【松風地鶏】 黒岩土鶏は旨味たっぷりでジューシー 松風地鶏は弾力のある歯ごたえの ✴︎三の串 出汁醤油を使った黒岩土鶏の手羽先 骨からほろっと取れる柔らかな手羽先のお肉 ✴︎四の串 卯月旬菜串 徳島県産のあわちび天 天恵菇というとても希少なしいたけ 小ぶりでコロンとしてかわいい椎茸 豊富な旨みと風味が特徴 小さくても旨みがすごい! ✴︎五の串 ささみ カラスミ 大根 酢醤油 淡白なササミの上に自家製カラスミのせ カラスミの塩見とジューシーなささみの相性抜群! ✴︎鴨料理 土佐鴨 葱焼 焼山椒味噌 とっても柔らかくてジューシー鴨肉 ネギも甘くて美味しい 香ばしい焼き山椒味噌。 この焼き山椒味噌だけでもお酒が進みますね! 絶品の鴨葱でした ✴︎六の串 おまかせ 軽いタレ 黒岩土鶏のハツ ✴︎七の串 つくね きんかん 甘タレ 口の中できんかんがプチっ!濃厚なきんかんは甘くてとろける美味しさ! 卓上には山椒と京都の黒七味 焼き鳥はそのまま食べても十分美味しいですが 味変でかけても美味しい!   ♦︎カッポウ ✴︎先付 ・自家製大根漬け ・鶏出汁   真っ白な濃厚な鶏のお出汁 ・鶏皮煎餅 パリパリ食感!さっぱりレモン塩とトリュフ塩で ✴︎八寸 春キャベツと桜海老お浸し 新牛蒡の胡麻山椒金平 蛍烏賊の天麩羅黄身酢掛け 鶏玉じめ ✴︎向付 餡掛け出汁巻き玉子 お豆腐??と思ったら白い出汁巻き玉子 お米を食べ育った鶏なのでら黄身が白い卵 それを使った出汁巻き玉子てます。 鶏そぼろ餡が優しいお味! ✴︎煮物椀 豚三枚腹とペコロス 白味噌仕立て 豚肉と玉ねぎが白味噌とよく合います ✴︎止椀替 半田そうめん いくらおろし コシがあってツルツル食感! 〆の前のあっさりそうめん ♦︎〆の食事 ✴︎水炊き小鍋と玉子かけご飯  濃厚な鶏スープにお肉野菜 ✴︎鶏すき焼と玉子かけご飯 お櫃/香の物/高菜/卵  卵は溶いてすき焼き風にしても美味しい お米にもこだわり!岩手県のひとめぼれ ご飯は〆に合わせて土鍋で炊き立て! まず、一杯目は高菜やお漬物でいただいて 二杯目は白いTKGで 白い卵黄の卵は餡掛け出汁巻き玉子に使った同じ卵 ♦︎甘味 ✴︎卯月かき氷 フィリピンマンゴーとミルク   マンゴーとミルクのソースが絶品! ✴︎水信玄餅 自家製黒蜜 黄粉  プルンプルンの食感!黒蜜とよく合います。 焼き鳥と割烹が一緒にいただけるコース この内容で一万円以下のお値段はとってもリーズナブル どのお料理も美味しくで、お店の雰囲気もよく、スタッフの方の対応とよく、とても素敵なお店でした。 季節ごとに来店したいと思えるお店です。

    六本木でお洒落に焼き鳥を頂きました 個室でかつ、串と料理が交互に出てくるような感じで、焼き鳥とは思えないぐらいのクオリティ 焼き鳥自体のレベルも非常に高く、肉汁が溢れでます 一つの料理自体の大きさはそこまでではないので、いろんな料理をたくさんいただけるのはありがたいです

    グルメが集まるGEMSビルの8階にある【鳥耀】さん。 テーブル席は東京タワーや夜景が一望できるロマンティック空間。カウンター席は臨場感溢れる焼きを香りから体験できる空間。 私たちはカウンター席で。 やはり焼鳥や鮨はカウンターが好き。 先付け 自家製大根漬け 鶏皮煎餅はレモン塩とトリュフ塩 鶏出汁~温かい鶏白湯スープ 一の串、二の串は異なる地鶏の食べ比べ 【黒岩土鶏】【松川地鶏】 むねさび焼き~あっさり、 もも塩焼き~ジューシー 八寸 キオッチャビーツ(渦巻きビーツ)胡麻和え 鶏ハムの雲丹巻き、マスカルポーネ 水茄子のたたき、からし酢味噌 鱧の天麩羅 三の串 松風地鶏の手羽、出汁醤油焼き 香ばしい香りがたまらない 向付~たまご料理 北海道産 絹つや(白いたまご) そぼろ餡掛け 食べると出汁巻きの柔らかな味わい 四の串 本日の旬菜串は万願寺とうがらしの塩焼き 甘みが強いのでシンプルな塩が引き立つ 五の串 ささみの酢醤油焼き 大根、カラスミのせ 鴨料理 土佐鴨 葱焼き 焼山椒味噌 ジューシーな鴨に山椒味噌が引き締めてくれてちょうどいい 煮物 新蓮根団子とかがぶときゅうり、白味噌仕立て ズッキーニのようなかがぶときゅうりもほっこり 六の串 黒岩土鶏のねぎま、軽いタレで ジューシーなももは葱との相性も抜群 七の串 つくね、きんかん 甘タレ つくねとの繋がりがちょうちんさながらのきんかんは口の中でプチッと弾ける! 止椀替 半田そうめんはいくらおろしでさっぱりと 食事 おすすめのあった、水炊き小鍋と玉子かけご飯 玉子かけごはんのたまごは、ここでも真っ白なたまご・絹つや!最初にいただいた優しい鶏白湯スープの小鍋は雑炊風にも楽しめる。 甘味 水無月かき氷 西尾の抹茶とミルク、水信玄餅 自家製黒蜜 黄粉をひとつずつで かき氷の練乳も自家製だそう。 ノンアルも自家製シロップを使ったオシャレなものが多く、ビールは白穂乃香、ウィスキーな焼酎、日本酒などドリンクの取り揃えも色々。 デートにも会食にも使い勝手いいと思う! カウンターだと焼き師さんとも話せるから楽しかった♡ ご馳走様でした。

焼鳥カッポウ 鳥耀の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6804-3581
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
  • 割烹・小料理屋
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(50m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩9分(710m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩10分(750m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン おひとりさまOK、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、夜景のきれいなレストラン

更新情報

最初の口コミ
Takeshi Oka
最新の口コミ
t.makabe
最終更新

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