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格之進R+

かくのしんあーるぷらす
予算
～10000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩1分（54m）
ジャンル
熟成肉
定休日
毎週日曜日

格之進R+オリジナルコースを選びました。 税抜6000円のコースです。 最初に前菜5品、岩手県産の野菜を使ったサラダ、牛すじの煮込みが出されました。 前菜5品は豚肉の各部位や鴨肉など多彩で様々な味わいを楽しむことができます。 牛すじの煮込みは牛すじがトロトロでやわらかくとろけるようです。 焼肉は最初にカイノミ、ハネシタ(ザブトン)、サーロインが出されて、次にヒレ、肩ロース、ウチモモが出されました。 本日の塊肉はウチモモでした。 お店の方が一人ついてくれて焼いてくれ、絶妙の焼き加減です。 塊肉は表面に火を通した後にアルミホイルで包んで中まで火が通るのを待ちます。 どの肉も熟成され旨味が凝縮され、脂は甘く、肉質はしっとりとして柔らかいです。 ウチモモの塊肉は肉を存分に食べている大満足の一品です。 六本木で美味しいお肉を存分に楽しませて頂きました。

青木 孝文さんの行ったお店

格之進R+の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 熟成肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
東京都港区六本木７-１４-１６ 六本木リバースビル ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩1分（54m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（630m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩11分（850m）

座席

席数

52席
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 有