東京のおすすめ熟成肉 人気店20選

オープンキッチンで落ち着いた雰囲気のお店。色んな部位を100g単位で頼めます。とても分かりやいメニュー表で食べ比べしやすいです(^-^) 焼き方も本当に最高で、部位ごとに食感も味も全然違います！！ サイドメニューも豊富で旬の野菜のグリルもとても美味しかったです( *´艸｀) #ステーキ #BAL #希少部位が沢山 #旬の食材を味わえる #記念日デートにおすすめ #目でも楽しめる料理 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

経産黒毛和牛チーズバーガー、本日のミニサラダで1950円。 地下鉄から青山ビルに上がってきたところで見つけたお店です。少し早めの時間でしたのでお店の人が店頭で客引きされていました。メニューを見せてもらって入店です。チーズバーガーは軽やかで、ポテトやサラダもたっぷりで美味しかったです。

中目黒に新しくできた熟成肉のお店。 目黒川沿いですが一本裏になるのでなかなか分かりづらい場所。昔某会員制焼肉だった場所ですね。 ランチにて訪問。先客はなしでテーブル席に通されました。 選んだのは1日5食限定ローストビーフ丼。 まずはサラダが提供されるのですが載っている肉がめちゃうまい。聞いたらハムなどをつくる際の端肉とのこと。 そしてローストビーフ丼が着丼。肉で隠れていますが肉の下には温泉卵とソースが。 熟成肉のパイオニアのローストビーフは唸るようなうまさ。 オープン記念で配っていたコンビーフまでお土産でもらえちゃいました！

【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり！！ フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです！ 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン～泡檸檬～ •厳選タン下～大蒜だれ～ •燻製厳選牛 ～粒マスタード～ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～ディップソース～ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ～ブレンドダレ～ •厳選赤身肉1種 ～黒タレ～ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿

サラダ旨し。 肉、もちろん旨し。 熟成肉の柔らかさ、旨みもしっかりと味わえました。 そこそこのお値段しますが満足感あります。 お祝いのお席が多かったように思います。 このコースだとまあそうでしょうね。 こういう料理を定期的に食べられるように頑張らなきゃってなぜか思った。

池袋にある焼肉店。 妹弟飲みにて訪問。 スペシャルコースをいただくことに。飲み放題をつけようとしたら4名からとのこと… 翆ジンソーダで乾杯！ 焼肉は基本店員さんが焼いてくれるので楽ちんです。かなり提供と焼きが早いので1時間立たないうちにコースが終わりましたｗ 追加で肉を2種追加しましたが全体的にバランスよくリーズナブルな印象。 LINE友達追加とインスタフォローでお店で出してるレトルトカレーがいただけました。 ･キムチ3点盛り ･ムンチョサラダ ･牛のにぎり ･タン塩 ･上ロース ･ハラミ ･カルビ ･厚切りハラミ ･中落ちカルビ ･ネギ塩ロース ･上カルビ ･ごはん ･じっくり煮込んだスープ

新宿で焼肉！ 新宿三丁目にあるこちら 広々店内！こんなお店があったとは。 焼肉、美味いー！ ご馳走様でした

初めて行きました！ 店内は空いていて直ぐに入れました。 メニューを見ながら牛肉のステーキ、ベーコンのグリル、鶏のグリルを注文！ 追加でムール貝の白ワイン蒸し、マカロニチーズ、マンハッタンサラダ等も。 そしてマンハッタンクラムチャウダーも。 どの料理もメチャクチャ美味しくて驚きました。 ハズレ無しだったのでデザートも気になるモノを追加してしまいました。 是非また行きたいと思います！ #ベーコン #赤鶏のグリル #マンハッタンクラムチャウダー

高輪台徒歩1分と言う好立地に[大人の隠れ家]をテーマに創業10数年〜そもそもこの高輪と言う高級住宅地で10年以上営業できてる事が既に信用であるが、顧客の期待に答えるべくコロナ禍には半個室を完全個室にし衛生面やプライベート感を一層高める一方で広くない店内が閉鎖的にならない様にレンガとフロートガラスを巧みに使いレトロ感と明るさとプライベート感を両立〜個室にいながらも店側と一体感のあるレベルの高い内装〜鉄板焼き屋の特等席であるメインカウンターはストレート配置でシェフが目の前の鉄板で調理する工程が観れるライブ感‼️ 肉質はA5黒毛和牛に拘り海鮮も大伊勢海老やたらば蟹と言った豪華メニューでスペシャルメニューですら一万円台前半と数100メートル先に有名ホテルがあるが同じ内容の鉄板焼きを食べたら2倍はするであろうコストパフォーマンスで、これならホテルは素泊まりにして是非徒歩で美安に伺いたい‍♂️ コロナ禍以降ノンアルコールのヘルシー健康志向が相変わらずブームだが美安は一早くノンアルコールペアリングにも対応してるため、注文してみたがペアリングも5000円と高コスパである。 今後とも通いたい一軒である。 ノンアルコールペアリング ①フラワリーライチ ジャスミンとローズの華やかさにライチの華やかさが加わった ②エレガントアップル カモミールグリーンティー柚果汁の酸味苦味甘味のバランス ③ハーバルピーチ 桃とルイボス、ローズヒップオレンジビール甘めのさっぱり感 ④ラウンドジンジャー 生姜アプリコットジャスミンシナモン、キレのある感じ ⑤カオスグレープ ぶどうカシスペッパー、甘味の中に胡椒のキレが効いた味 自家製ウコン(肝臓を整える) ※アミューズ　 黒毛和牛炙り、ケール、鰹節煎りパン粉ふりかけ ※前菜の盛り合わせ 和牛リエット、蛸マリネ、ガスパチョ ※有機野菜のサラダ ミョウガ、長ネギ、水菜、鰹節、サニーレタス、青紫蘇、白出汁ドレッシング ※シェフおすすめ海鮮の鉄板焼 国産大伊勢海老のタプナート(オリーブアンチョビガーリック)ソース、レタスステーキ ※最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ 国産黒毛和牛サーロイン＆フィレ合わせ盛り ※本日のお食事 ガーリックライス ＆味変出汁掛け ※デザート 柚シャーベット

友達と飲みで！天井高くてワインがたくさん並んでるのは素敵(*´꒳`*) ちょっとガヤガヤするけど、使い勝手のいいお店(ර⍵ර)✧

良いお店を見つけてしまいました（＾ν＾） 萬幻豚という名前のお肉と、 半助という干物ブランドの魚を頂ける居酒屋さん。 お肉も魚もジューシーでとにかく美味しかった！！ 野菜や串なども炭火焼きで食べられます。 【食べたもの】 冷やしトマト 長ネギの炭火焼き 干物ブランド 半助 さば（白帯） 萬幻豚肩ロースの炭火焼き 【飲み物】 生搾りレモンサワー 特にお気に入りになったのは干物！ 種類いっぱいあって、敢えてそこまで値段が高くないものを選んだのですが、ほんと美味しくて；； 次はもっと奮発してみようと決めました(｀∇´) カウンター席があったので1人で伺いましたが、結論2名以上で行くことをおすすめします。 もっと色々と食べたいものがあったのですが、1皿がボリューミーなので、1人だとあまり食べられませんでしたσ(^_^;) なので複数名の方が色々食べられるしお得です。 実際私以外にひとり客はいませんでしたw ここのお店に関しては自信を持って友達も連れて行けると思いました(^^) リピート確定です〜♪ #炭火焼き #萬幻豚 #伴助 #お肉の質が高い #日本酒 #良質なお肉 #熟成肉

料理は全部絶品。 特にお肉とパスタがヤバい。 ちょいお高いですが、料理もお酒もお店の雰囲気も最高でした。 仕事終わりに、パスタ食べにまたお伺いします。

水道橋駅の真ん前で完全個室の居酒屋。 ★3時間飲み放題+9品→5,000円！！ ◎本日の前菜 ◎プリプリ海老の温玉シーザーサラダ ◎まぐろのほほ肉レアステーキ ◎宮崎名物・チキン南蛮～特製タルタルソースをかけて～ ◎マグロのねぎま串 ◎和牛サーロインステーキ ◎選べるメイン　 A）まぐろ食べ比べ５種 B）国産和牛もつ鍋 ※予約の際指定のない場合はA ◎もちもち巻きor〆雑炊 ※Aの場合→もちもち巻き ◎本日のデザート まぐろの食べ比べが美味しかった。塩、胡麻油など、好きな食べ方で、まぐろの違った魅力が発見できました！ もつ鍋も食べてみたいです。

レストラン　スギタ 1961年創業の大阪北新地で有名なステーキ屋さんが2017年に東京新橋へ移転。 店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気で素敵な空間。サービスはかしこまりすぎない気さくな感じ。総合的な面で東京にあるステーキ屋さんとはちょっと違うタイプかと思います。 何が？は訪れて感じてほしい。 ステーキコース（35,000円） 柚子の中に牛すじ 牛すじは柔らかくてプルプル 臭みは無く柚子がフワッと香り爽やかな始まり あん肝　タコミート ジャンルにとらわれないお料理 白子　田島牛　トリュフ 初めて食べる組み合わせでしたがバランス良く美味でした 白牡丹 タンロール 平井牛　穂紫蘇　焼肉のたれで 本日のお肉 その日によって牛の銘柄は変わるそう 選んだのは 尾崎牛サーロイン90g 豊後牛ヒレ70g 個性的な盛り付け方。 蕗の薹マスタードやモロミを添えて 苺や茶菓子 ビーフカツサンド(お土産) 《期間限定》2020/04/01～ この度のコロナ禍の対応となり濃厚接触を防ぐ観点から名物「元祖ビーフカツサンド」を単品お持ち帰り予約をしているそうです。 #大人デート #カウンター席あり #完全予約制 #落ち着く雰囲気 #隠れた名店 #テイクアウト

【虎ノ門】”ジンギスカンいしい小虎小路店” 虎ノ門駅からすぐのところにある、12店舗ほどの様々な飲食店が集まる日本の祭りをモチーフにした居酒屋横丁”小虎小路”内にあるジンギスカンのお店”ジンギスカンいしい”へ。 新小岩にもお店があるみたいです。 “小虎小路”は雰囲気的にはガヤガヤしているイメージでしたが、とても落ち着いていました。(平日だったから??) この日はアラカルト注文でいただきました。 先ずは生ラムの肩ロースにランプ。 こちらは店員さんがお肉を焼いて仕上げてくださいます。癖はなくミルキーさを感じます。 お塩や専用タレ、パクチーとニンニクを和えた薬味など様々な食べ方を提案してくださいます。 “パクチーシーザーサラダ” 正直パクチーは特別すきなわけではないのですが、こちらのパクチーは癖があまりなくとても食べやすかったです。やっぱりジンギスカンといえばパクチーだよなあ。 “ラムの草原カルパッチョ” 焼物以外のこういった一品メニューもこだわりを感じました。上のバジルソースがおいしい!!ワインなんかに合わせたくなる味わいです。 “自家製ロール肉” オリジナルのロール肉は焼き野菜と包んでいただきました。全て焼いて仕上げてくれるのは本当に有難いですねぇ。そのお肉を一番美味しい状態でいただけますし、デート利用でしたら会話にも集中できます。 “羊肉キーマカレー” 締めにはカレーをいただきました。 辛さは控えめ。スパイス系の本格カレーでした。 5,500円〜、飲み放題がついたコースや食べ飲み放題コースなど、かなり費用対効果に優れたお店だと思います。 またお伺いしたいと思います！ 【アラカルト】 •生ラム肩ロース •生ラムランプ •パクチーシーザーサラダ •ラムの草原カルパッチョ •自家製 羊の水餃子 •自家製ロール肉 •手ごね羊ハンバーグ •焼き野菜 •羊肉キーマカレー

22/03/04 訪問 ずっと気になりながらもなかなか入れなかったお店マチヤ熟成 uroに勇気を持って入店 1Fがカウンター4席で2~3Fはテーブル席になってるようです カウンターは狭くトイレ行くために退いてもらわないといけないので飲むとトイレが近い私としては心苦しい… とりあえず1杯目は毎回同じですが、 ・生ビール ハーフ出来ますよとお声掛けて貰えたので有難く ●１品目：彩り野菜の厳選グリル ハーフ え？これハーフですか？という程のしっかりした量の野菜が！ ・メーカーズマーク ×5 安定のハイボールですがお酒はしっかりしたのが整ってるので普段行くとこに比べるとちょい高めです ●２品目：熟成マグロ ガーリックが効いてて熟成によるねっとりとした食感が美味しい ●３品目：熟成半熟玉子 濃厚な味わいがあって最高な逸品です 絶対頼んで欲しい ●４品目：熟成コンビーフ メニューになかったけど頼めたので注文 めちゃウマ！！ 熟成感が素晴らしい！！ ●５品目：熟成ソーセージ ここまででお解りの通りメニューも食事も店の名に違わぬ熟成だらけ カウンター席だと目の前で調理が見れて他の人が頼んだ料理が気になって仕方ない 熟成牛のローストビーフを作ってたようなんですが1時間くらいかけて作ってるんです笑 1人では流石に頼めないんで誰かと行った際に注文してみたいです

《2018.04.19と04.23訪店》 Retty未登録店の初投稿になります❗️✨ 建物の老朽化により取り壊された？千歳烏山の 三永ショッピングセンター内にあった精肉店で 2017年4月に現在の場所に移転リニューアルしました。 上質なお肉を扱う老舗精肉店でお惣菜もかなりの 人気があり、コロッケは秀逸です❣️٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ そして、若旦那が無駄にイケメンなので…主婦達 にも人気なのだと思われます。_φ(･_･ ①回目の購入品 ◾︎仙台牛のコロッケ¥130×3 ◾︎八ヶ岳熟成鳥 ムネ ¥70/100g ②回目の購入品 ◾︎八ヶ岳熟成鳥 ムネ ¥70/100g※ ◼︎下田さん家の豚 豚挽肉¥140/100g※ ◾︎甲州地鶏（モモ、ムネ 、ササミ）¥400/100g※ ※リニューアルオープン1周年記念で全品20%引き❗️✨ 庶民なので高級なお肉ではなく、お肉屋さんのお惣菜 目当てで初回は伺ったのですが…夕方だとコロッケが 少しあるだけで、メンチカツ、自家製チャーシュー等 の魅力的なお惣菜は既に完売してました❗️(*´-`) ◆仙台牛のコロッケ 夕方16時頃に行った時点でラスト3個でした。 仙台牛A4ランクの粗挽きなミンチ肉の存在感しっかり、 そして北海道産じゃがいものお芋もねっとり甘くて めっちゃ旨い❗️(*´﹃｀*) これは夕飯おかずの一品にも、差し入れにも嬉しい やつで大人買いしたくなるね♫✨ ◆八ヶ岳熟成鳥 ムネ こちらは庶民にも優しい価格帯でスーパーで買うのと 同じくらいの価格ながら、肉質は2ランク上なので コスパ良いです。 我が家の愛犬弥七の夜食は手作りごはんで、野菜に お肉を少しトッピングしてあげますが、この鳥ムネ肉 が定番になりそうです❣️╰(*´︶`*)╯♡ 1周年記念セールの日はかなり出遅れて18:30頃に伺った ので、お惣菜はもちろん全て完売でした。(･_･; メンチカツかチーズカツとかも絶対食べてみたいので、 次回は昼時に突撃しようと思います。✨ 【おまけ】 毎週火曜日は10%引きのお買い得デーなので、 ワンランク上のお肉買うなら火曜日で❣️(*´-`) 《店舗情報》 定休日:日曜 営業時間:10:00〜19:00 ［Instagramアカウント］ https://www.instagram.com/seinikuyanagiya #お惣菜 #千歳烏山 #Retty初投稿 #デリカテッセン #仙台牛のコロッケ #愛犬弥七さん初登場 #肉食系男子わんこも喜ぶ #3代目若旦那が無駄にイケメン

圧倒的な高揚感！「ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店」で楽しむ至高の肉尽くし 特別な日のディナーや極上の肉をガツンと味わいたい時に外せないのが「ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店」。 クラシックで重厚な雰囲気の中、キンキンに冷えた一杯から始まり、計算し尽くされた極上ステーキやサイドメニューの数々をフルコースさながらに堪能してきました。 キンキンのジョッキと絶品前菜で華やかにスタート 着席してまず注文したのは、格別の喉ごしを約束してくれる一杯。 極冷の生ビールと自家製ポテトチップス 美しくきめ細やかな泡がのったビールは、ジョッキまでしっかりと凍るほど冷やされており、一口目の爽快感がたまりません。おつまみとして提供される厚切りの自家製ポテトチップスは、ザクザクとした小気味よい食感で、塩気もちょうど良くビールが驚くほど進みます。 彩り鮮やかなエビとアボカドのサラダ みずみずしいグリーンカールのうえに、ぷりぷりのエビ、濃厚なアボカド、真っ赤なダイストマトが美しく盛られたサラダ。素材それぞれの食感のコントラストが素晴らしく、ドレッシングの上品な酸味が全体の味をきれいにまとめています。 贅沢なシーフードプラッター 氷の上に美しく並べられた生牡蠣と大ぶりのエビ。生牡蠣はちゅるんと濃厚で磯の香りが広がり、エビは弾力があって非常にジューシーです。特製のカクテルソースやビネガーソースを添えていただくと、ピリッとした辛みや爽やかな酸味が加わり、肉の前の最高のアペタイザーになります。 旨味が爆発するメインディッシュ「極上ステーキ」 いよいよ主役である、専用の熟成庫で長期乾燥熟成された自慢のステーキが登場します。 完璧な火入れの熟成肉 表面は炭火でカリッと香ばしく焼き上げられ、中は見事なロゼ色に仕上げられた肉厚なステーキ。一口噛み締めると、熟成肉ならではの濃縮された赤身の旨味と、上品な脂の甘みが口いっぱいに溢れ出します。なめらかなマッシュポテトと、バターが香る濃厚なクリームスピナッチ（ほうれん草のペースト）を付け合わせに絡めて食べれば、まさに至福の味わいです。 旨味の詰まった骨の周りまで堪能 Tボーンの骨のキワに残ったお肉は、最も旨味が強いとされる部分。スプーンで丁寧に脂と旨味の溶け出したソースをすくい、余すことなくその肉汁のおいしさを味わい尽くしました。 濃厚な甘みで締めくくる贅沢なデザート 贅沢な宴の締めくくりには、アメリカンスタイルの本格派スイーツを。 なめらかなニューヨークチーズケーキ ずっしりと濃厚でクリーミーなチーズケーキに、山盛りのホイップクリームが添えられた一皿。チーズの心地よい酸味とコクが、甘さ控えめの軽やかなクリームと絶妙にマッチし、食後のブラックコーヒーとの相性も抜群でした。 最高の食材、完璧な焼き加減、そして洗練されたサービスが一体となった、まさにステーキの最高峰。お腹も心もこれ以上ないほどに満たされる、特別な丸の内の夜でした。ごちそうさまでした！ #ウルフギャング #ウルフギャング丸の内 #丸の内グルメ #東京ステーキ #熟成肉 #Tボーンステーキ #丸の内ディナー #シーフードプラッター #ご褒美ディナー

【熟成肉が人気イタリアンのランチ限定ハンバーガー！】 東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1Fにあるアンティカ オステリア カルネヤさんに訪問しました。 イタリア語で「肉」を意味するカルネヤという屋号で、実家が老舗の焼肉屋さんという事もあり仕入れルートも確立した超一級品のお肉のみを扱うイタリアン人気店がランチのみで限定メニューのハンバーガーを提供していると聞きランチ訪問です。 牛込柳町駅と牛込神楽坂駅の中間で、どちらも徒歩で7分ぐらいの道路沿いにあります。 12:00オープンで、12:30頃に現着すると流石に満席でしたが、入り口のテーブルを片付けてくれてお1人で、こちらならと案内してくれました！ラッキー♪ モツバーガー　1,350円税込 カルネヤ自慢のモツ入りバーガーと書いてあったのでそちらをオーダー。 およそ10分程で提供されました。 モツバーガーと付け合わせがスライスポテトグラタンとピクルス！ 先ずはモツバーガーを♪ 下側ヒールのパンズにたくさんモツ敷き詰め仕込まれています。 モツが中に入った初めて食べる食感のバーガー！ ホルモンは大好きなので流石に美味しいですな♪ こだわりの一級の肉を使ったパティも最高！ 新鮮な野菜と良く合います♪ ポテトがフライドポテトではなく、スライスポテトグラタンなのもポイント高いです！ ピクルスも美味い♪ 食べ終わるもドリンク付きだった様で、アイスコーヒーをお願いしました。 アットホームな店内の雰囲気と男性2名と女性1名のオペレーションでしたが氣持ちの良いサービスでとても満足できました。 途中で来店されたお客さんも満席で断っていたので、予約した方が良いかも知れません。 とても美味しくいただきました。 次回はパスタをいただきたいな！ ご馳走様でした。 #アンティカ・オステリア・カルネヤ #カルネヤ #イタリアン #イタリア料理 #paypay使える #ランチ #ランチ限定メニュー #ハンバーガー #モツバーガー #牛込柳町駅 #市ヶ谷 #東京 #2025kn #587 #KatsushiNoguchi

鹿、キジ最高です お肉の味が濃くてジビエだけれど臭くない メニューに載ってるものでなく、こんな感じで〜とお話しして出してもらったお皿達 ワインも併せて選んでもらいました また、来冬ジビエシーズンに食べれたら幸せだなぁ