駅から近い
カウンター席あり
クレカ決済可
禁煙
飲み放題あり
おひとり様OK
地元埼玉で採れた野菜や旬の魚を明るい笑顔と共に提供します。
街の賑わいを忘れるかのように、ゆっくりとした隠れ家的な店内。地元埼玉産の新鮮な野菜、その日に水揚げされた鮮魚達を心を込めて提供します。寒い時にはほくほくのおでんと熱燗。暑い時には活魚ときんっと冷えた酒。おいしい酒と四季おりおりの素材で味わうおでんと魚菜。 ほっとする、そんな時間にめぐり逢う店です。是非寛いでお召し上がりください。
オススメ度：88%
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大宮駅近でおでんが美味しいお店ですが見つけ難いです。デカい看板のフグ屋さんを目印に地下にあります。 宴会だったので4000円のコースと1500円の飲み放題を予約しました。 お店の雰囲気も良くて料理も美味しかったです。珍しいトマトのおでんも美味しいですね。 飲み放題にプレモルがあるのが最高です。 予約が取りにくいですが少人数の飲み会にオススメです。 #大宮 #大宮西口 #居酒屋 #おでん
平日ランチ11：30過ぎに来訪。カウンター席に案内される。このメニューでこの価格はお得。旬菜撮り忘れ。3,４年前知らずに偶然夜飲みに訪れ美味しかったのでランチも気になっていだ。こんなご時世になってしまったが変わらない美味しさに感謝。ご馳走様でした。また来たいです。
大宮のおでんとお酒が美味しい店！北西酒造のお酒とおでんのマリアージュは最高でした！
雰囲気もイケてました♬料理❦おいしかったです(^.^)
2021年7月15日(木)におでんと魚菜 基を訪れました。 お店の造りはカウンター席、小上がり、個室などがあります。 カウンター席は一席ごとにテーブルは対面でアクリル板で仕切りがされています。 客層は老若男女幅広く女性も見かけました。 店内ではJAZZが流れていました。 カウンター席に着くと冷たいウーロン茶が出されました。 お店の人のテキパキとした接客も良いです。 ランチメニューの新鮮豪華海鮮丼を食しました。 おでんと讃岐うどん、茶碗蒸し、デザートがついて税込1000円です。 最初に茶碗蒸しが出されました。 三つ葉がのせられ具は椎茸と銀杏でした。 ほどよい温度でしっとりとして素材の良さも活かされています。 海鮮丼はカンパチ、ヒラメ、鰹、鰆炙り、鮪、タコ、海老、ちりめんじゃこ、ネギトロ、玉子などが盛られていました。 刺身はどれもしっとりとして鰆の炙られた部分は香ばしくタコはコリコリとして弾力があり新鮮なのがわかります。 酢飯の上には海苔と白胡麻がかけられて酢の締め具合も良くほのかな甘みがあります。 おでんはじゃがいものさつまあげ、はんぺん、大根にとろろ昆布がのせられています。 じゃがいものさつまあげはサクッと歯が入り、はんぺんは枝豆が入れられ弾力があります。 大根には良い出汁が染みていました。 讃岐うどんは汁にオクラ、枝豆、もずくが入れられていて、うどんはコシがありツルツルと心地よい食感です。 デザートはとうもろこしの羊羹でした。 熱いほうじ茶とともに出されました。 餡子が添えられ、ねっとりとして甘味が効いています。 とうもろこしの味わいも後を引きます。 大変に美味しかったです。
天然旬魚を毎日ご堪能頂けます。「旬」を真心込めて。
毎朝仕入れに行き、旬の鮮魚をたくさん御用意しております。天然にこだわっていますので、入荷されるものは毎日違います！一日一日、それぞれ表情の違う食材をおでん基でご堪能下さい！
厳選されたこだわりの日本酒
季節ごとに変わる日本酒は、お料理に合わせてお楽しみ頂けます。全国から選りすぐったお酒は常に変化しますのでメニューには載せず、多数隠してありますのでお気軽にお尋ねください！
| 店名 | おでんと魚菜 基 motoshi |
|---|---|
| TEL | 048-643-0980 |
| ジャンル | 居酒屋 おでん 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [祝] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 売り切れ次第終了 閉店時間は日によって異なる場合あり ※台風、大雪等交通機関等に影響を及ぼす場合は、閉店時間を早める場合が御座います。 |
| 定休日 | 毎週日曜日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
・お盆期間及び年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 大宮駅 徒歩3分（240m） 東武野田線 ／ 北大宮駅 徒歩17分（1.3km） 埼玉新都市交通伊奈線 ／ 鉄道博物館駅 徒歩20分（1.6km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 45席 （掘りこたつ式のテーブル席7席
内、暖簾で仕切られた半個室席は5席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （9席） |
| 喫煙 | 不可 （店内完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 |
|
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格1000円〜1999円、5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり、泡盛あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
