更新日:2025年12月01日
濃厚なのに上品、飽きずに味わえる鶏白湯ラーメン専門店
【目黒 鶏白湯味玉ラーメン】 『2025年ラーメン118杯目』 ⓪まとめ 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩1分(70m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 火曜日の〆は電車で一駅乗り過ごしたので 久しぶりの〆のラーメンを ビルの一階、奥まったところにある此方のお店 2年ぶりに訪問 鶏白湯で有名なお店 店外の券売機で 『鶏白湯味玉ラーメン』を お腹が空いていたので 『替え玉風あえ玉』もポチッと 店内に入りカウンターへ 待つこと3分ほどでラーメンが 見るからに鶏出汁たっぷりの白湯スープ これが濃厚でめちゃくちゃ美味しい 途中でニンニクをたっぷり入れて 麺がなくなるタイミングで和え玉を この和え玉そのままでも旨い スープが美味しいので思わず飲み干しちゃった(笑) 鶏白湯味玉ラーメンは、950円 替え玉風明あえ玉は、200円です。 ご馳走さまでした。 [鶏白湯味玉ラーメン] 【特徴】 無科調のスープ スープは強い鶏のベースにほのかな魚介の香り 香味油に焦がしニンニクとショウガのアクセントを 大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、 牛バラをローストしたもので香ばしさがポイント 【麺】 ストレート細麺 【トッピング】 味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ 【無料調味料】 ニンニク、胡椒 【一言】 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね [替え玉風あえ玉] 通常の麺の半分の量でそのまま食べても旨い 煮干しや鯖の香りが効いているのがポイント #目黒ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #鶏白湯 #藤しろ #川合大 #鶏白湯味玉ラーメン #和え玉 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
無料ライスと多彩なトッピングで楽しむ、濃厚なのに飲みやすい家系ラーメン
【目黒 のり味玉らーめん中】 『2025年ラーメン115杯目』 ⓪まとめ 武蔵家系の濃厚とんこつスープが特徴 豚骨と鶏ガラをがっつり炊いたスープは 濃厚ですがクセはなく飲みやすい ①最寄駅 目黒駅西口から徒歩5分(350m) 権之助坂の途中にあります。 ②混雑状況 ランチも夕方も外まで並ぶ事が多いです。 深夜でも並ぶ事も 回転が速いので少し待てば食べられます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席2席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日の夜は、 久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり 権之助坂途中にある人気の此方へ お店に着くと店内は、満席で券売機の前に 3人並んでいたのですぐさま後に 食券を前もって購入して外で待つのが ここのお店のルール 券売機で『のり味玉らーめん中』をポチッと 外の行列に並び10分ほどで店内へ 外まで並んでいても回転が速いのがいいね 途中で店員さんが食券を回収してくれて その際にconomiを聞いてくれたので 「麺固め、濃いめ、多め」 麺の固さ、味の濃さ、油の量が調整可能です。 終日ライス無料なので「ライス」もお願い カウンターには、ニンニクや生姜、胡麻、胡椒が 待つ事3分ほどでラーメンが 元々海苔と味玉が乗っているラーメンに 海苔増しダブルをしたので海苔でラーメンが見えない この海苔が麺と食べてもライスと食べても 最高に美味しい のり味玉らーめん中は、1,150円です。 ご馳走様でした。 [のり味玉らーめん中] 【特徴】 武蔵家系の濃厚とんこつスープが特徴 豚骨と鶏ガラをがっつり炊いたスープは 濃厚ですがクセはなく飲みやすい 【麺】 中太麺 麺の固さが調整できます。 私のオススメは固めです。 【トッピング】 チャーシュー、海苔、ほうれん草が通常 味玉、海苔をトッピングで増し 【無料調味料】 ニンニク、コチュジャン、キュウリのキューちゃん 胡麻、胡椒、お酢 【一言】 麺の硬さ、脂の量、味の濃さも調整可能 ライスも終日無料でおかわりもOK こってりスープに中太麺が美味しい 九条ネギを追加トッピングしたので ネギの風味も美味しい チャーシューも柔らかく 海苔は麺を巻いても美味しいですが 無料のライスを巻くと最高に美味しい 海苔増しもおすすめです。 こってりですが飲み干しスープが美味い #目黒ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #麺家黒 #川合大 #のり味玉らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
鶏と煮干し出汁の上品なスープが際立つ美麗ラーメンの名所
【大山鶏の旨味感じる絶品中華そば゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚】 2025/6/24 会社で残業していると札幌在住の弟からLINE。 弟 「今日仕事で目黒行って、20時半頃飲み会終わる予定なんだけどその後って会える? 距離感がわからんけど…」 かわいい弟からの誘いを断わる理由なぞ無いっ! 仕事を早々に切り上げ目黒へ向かうっ!ε=┌(;・∀・)┘ 私が選んだお店は… 目黒「目黒ふじ屋」(o≧▽゜)o レバ煮ラやらレバ刺しやらねぎればやら思う存分美味しいお肉を食べて我ら爆食兄弟は大満足✨ さぁ〆ラー行こうっ! 目黒と言えばラーメン二郎へ弟を連れていきたいところではあるが、すでに時刻は23:00前なので他のラーメン屋さんへ向かうっ!! 我らが向かったのは… 目黒「中華そば 竹むら」(о´∀`о) 22:50、入店! 券売機で食券を購入!! 私 ・特製中華そば1180円 ・そば大盛り100円 ・白飯150円 弟 ・つけ麺930円 ・とろろご飯350円 10分ほどで着丼! モリモリトッピングに綺麗な麺線で旨そうなビジュアル✨ 食欲が沸き立つ! 特製はチャーシュー、味玉、メンマ増しの豪華バージョン(人´∀`*) 大山鶏ベースに椎茸や昆布などの旨味が折り重なり深みのあるスープ(●^o^●) 麺は加水率低めで全粒粉が練り込まれたパッツン細ストレート麺(〃ω〃) 私の大好きな麺で、とっても啜り心地が良い(〃艸〃) 低温調理のチャーシューもしっとりジューシー(∩´∀`)∩ 味玉をいつも通り箸でパッカンし、 私 「おっ!マキシマムこいたまごじゃん!!」 弟 「卵の断面見ただけで卵の種類まで当てるのヤバすぎだろ…」 我が兄弟の間でヤバいは称賛に値する(笑) あっという間に完食! あ~お酒を飲んだ後に食べてもとっても美味しかった!! 今度はお酒を飲んでいない時に来て再度食べにこよう(о´∀`о) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん
目黒駅近くで味わえる、長年愛されるお手頃ピリ辛ラーメンの隠れ家
だいぶ前にラーメンを食べたことがありましたが、ラーメンは普通の丼だったので、チャーシュー麺やワンタン麺のカレー用の器で食べるのが今回の目的です。 ワンタン麺1000円 チャーシューとワンタン、どちらも食べたかったので両方入っているワンタン麺に決定 チャーシュー、素朴な感じがいいですね、ワンタンはちゃんと肉餡が入ってます 醤油、豚骨も香る、サラサラすっきりスープ、中太麺、通常でも170gとボリューム有り メンマに茹でキャベツ、二郎をすっきりと油や濃さを無くした感じもある、こちらは1945年創業、二郎の創業者はここにも来て味の原型となる物を求めていたのだろうか?などと憶測でしかないけど思いながら食べるのも楽しい 古豪田丸、ラーメン文化を堪能する感じで深まりました 閉店してしまうお店も多くある中で有り続けて欲しいお店でした。
もちもちとした麺と少し甘みのあるスープが美味しいと好評の家系ラーメン店
急いでいたので、パッと入って、全てハイと答えたら、麺大盛と大ライスが付いてきた。ハラパンです。 ポタージュ系で気にはなってましたが、味は優秀。個人的にはもっと尖った味が好みだが、頻度よく通う人には丁度良いのかも。
濃厚なコクと香りが自慢の米味噌ラーメン専門店
目黒駅からちょっと坂を下ったところの角、現金オンリー。 辛味噌ラーメンを注文しました。太麺のチリチリ麺が絡んでしっかり辛くて美味しい。チャーシューはハムのように薄いのですが麺に巻いて食べられて最高です。 #目黒駅 #味噌ラーメン
辛さと旨味の絶妙バランス、行列必至の激辛ラーメン
平日の13時過ぎに訪問。8割の席が埋まっていました。 今回は北極の炎3倍、こんにゃく麺変更、背脂トッピング。 お持ち帰りも頼みました。こちらは帰り支度をしているとタイミングよく運んできてくれました。 もやしがたっぷり!山椒がしっかりときいていて、歯応えの良い木耳も良いアクセント。 久しぶりに中本を食べたので結構辛味がくる…でもこれがうまいんですよね。 今回もご馳走様でした。
安さ・味・ボリューム三拍子が揃った、行列上等な力強いラーメン体験
奇跡と軌跡!全国に44店舗あるラーメン二郎の中でもメグジがこんなにも美味しくそしてこんなにも安く在り続けてるのはロットを守るジロリアン達の魂と命の賜物だから何人たりともロットを止めるなうまし! 訪問 2025年11月10日 場所 目黒駅から歩いて12分 予約 なし 待ち 35分 人数 1人 金額 600円/人 注文 小ラーメン ニンニク アブラ メモ 目黒にあるラーメン二郎。JR、東急目黒線の目黒駅から徒歩12分、東京メトロ日比谷線、東急東横線の中目黒駅からだと徒歩20分ほど。山手通り沿いにお店はある。1995年7月オープン。 定休日は水曜日だが現在は臨時営業している。営業時間は全日11時から16時までと18時から23時まで。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。4人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。テイクアウトあり。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。 レンゲなし。卓上に胡椒、カエシあり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、コラコラ。店前を越えて列がある場合は食券は買わずに並び店前まで進んだ時点で購入。入店する前に食券の確認がある。麺少なめはこの時点で申告。
3段階の味変が楽しい、がっつり味噌ラーメンのお店
野方ホープの味噌ラーメン。店舗拡大中ですが、いつ食べても好きな味のラーメン屋さんです。激戦区目黒の権之助坂で、長く続く名店です。 麺もチリチリ、ランチだと大盛りが無料でした。途中、カウンターのにんにくをすりつぶして入れて、最後に酢を入れたら3段階で楽しめます。 #ラーメン #味噌ラーメン #目黒 #にんにく #こってりラーメン
待たずに楽しめる、麺が選べて自由度満点のラーメン&チャーハン店
本店という事で一度行ってみたかったんですが、カウンターだけのお店だったんですね。でも注文してから提供されるまでの時間もかなり短かったし、ラーメンもチャーハンもさすがの美味しさでした。 そしてサブスクの存在をこの時初めて知ったので、次からは絶対に利用しようと思います。
ドリンクを頼むと500円で餃子が食べ放題
ラム串に惚れました! あと辛い系料理(*´ω`*) 普通も激辛に変えてくれる店員さん、ありがとぅ! ここのラム串だけ永遠と食べていたいです。 この、粉(笑)が、うまいんですよまた。
配膳ロボットが活躍する、旨辛チゲ味噌ラーメンと炒飯のボリューム満点セット
目黒駅東口、目黒通り沿いの日高屋です。 季節限定メニューから、チゲ味噌ラーメンと餃子のセットを頂きました。 チゲ味噌ラーメンは、そこそこ辛かったです。玉子とじが、美味しかったです。
駅近で気軽に楽しめるリーズナブルな中華と通し営業
目黒駅西口直ぐの格安、中華料理屋さんです。 ランチメニューから、麻婆麺と半炒飯のセットを頂きました。¥800でした。 スープは、あっさりめの味付けです。 年中無休で、通し営業されています。 注文は、タッチパネルからします。
懐かしい雰囲気で味わうレバニラ定食とボリューム満点ランチ
昼休みに訪問した町中華 私はレバニラ炒め定食をオーダーしました。 臭みのないレバーにシャキシャキ野菜! ボリュームもありなかなか美味しかったです! ランチタイムでも店内喫煙可。 カウンター席でみんなタバコ吸ってます。 支払いは現金のみ。 食券機が店内にありますが、食券は買わずに 直接店員さんに現金を渡すスタイルでしたw
行列必至!濃厚つけ汁と炙りチャーシューが自慢の大盛つけ麺
【づゅる♪︎づゅる♪︎どうもぉ!毎日ラーメン健康生活!のZUZURUです☆鶏白湯の完成度が光る実力派つけ麺専門店】 東京都目黒区目黒。「づゅる麺 池田」さん、その屋号が印象的なつけ麺専門店です。最寄りは、山手線・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線の目黒駅。駅から権之助坂を下った所にある昭和のアーケードっぽい一角にあります _φ(・_・ こう暑いとラーメンよりも、つけ麺だねぇ。と言うことで、出先から近かったコチラヘヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪ ◆本日の注文◆ 鶏白湯つけ麺(200g) 1000円 平日11時半過ぎに訪問。先客無し、後客4名。店主さんお一人のワンオペ。朝食から2時間しか経っていないので、軽めに行こうと券売機で「鶏白湯つけ麺(200g)」を選択。店内はカウンターのみで10席ほど。厨房では店主さんが一人で丁寧に麺を〆る姿が印象的です。待つこと7〜8分で着丼( ╹▽╹ ) ■麺: まずは麺だけで一口。中太ストレートの自家製麺はツルモチ系。しっかり冷水で締められており、コシと喉越しのバランスが抜群。小麦の香りも豊かで、麺だけで食べ進められそうなほど美味。 ■つけ汁: 主役の鶏白湯スープは、濃厚ながら重たすぎず、じわっと広がる鶏の旨味が秀逸。粘度は高めだが、変に脂っこくなく、コラーゲン感が心地よい。香味野菜の風味もアクセントになっていて、舌に優しく染みわたる。 ■総評: 鶏白湯の旨さが前面に出た、完成度の高いつけ麺。動物系の濃厚さがありながらも、最後までクドさを感じさせず、飲み干したくなるスープ。コスパはイマイチだけど、個人店なのて仕方が無いかな。女性にもおすすめできる優しい濃厚系。 #前頭 #2025年71杯目 #つけ麺 #自家製麺 #夜限定中華そば有 #ラーメン #アーケードっぽい #コスパがイマイチ #ChatGPT #食べログのレビュー風文章
目黒通りにある中華料理屋さん
目黒にある火鍋のお店。 menuにてデリバリー注文。 薬膳麻辣火鍋と麻辣牛肉炒飯をチョイス。 どちらも麻と辣の2種の辛味に旨味がバッチリ合っています。 それぞれ単体で食べても美味しかったのですが麻辣牛肉炒飯に薬膳麻辣火鍋をかけてあんかけ炒飯風にしたら美味しかったです!
プリプリ海老と野菜たっぷりタンメンが魅力の、駅チカ中華ダイナー
久しぶりに味一のチャーハンを食べたが やはり美味しい。半チャーハンだったけど。 具材もたっぷりだし、味付けも良かった。 タンメンも野菜シャキッとしてたし 麺もよく絡む、つるっとしてて美味しかった。 でもなんかなー。 もう少し店内綺麗にしてほしいかなー。 なんか雑っただった。 駅から近いので また行きたいし、自販機も気になった。
魚介出汁のクリアなスープ、あっさりして優しい味の醤油ラーメン
今回入院期間が長く病院食に飽きて食欲が落ちてきたところで4日間の一時退院となる。許可が降りた時点で食べたいものリストからまずは一番優先度の高い「かづ屋」さんへ。土曜13時、お店裏手にあるお店駐車場(一台)は既に停められており大通りを真向かい裏手にあるコインパに停めることになる(コインパ利用客は100円バック)。外待ち8人で待つこと30分で入店。私はいつもの支那そば、家内はチャーシューワンタン麺をオーダー。淡麗系支那そばでは都内No1の老舗店で定期的に食べたくなる煮干しと動物系のダブルスープの香りと味わいの虜になっております。最寄駅から遠く店舗裏手のお店駐車場までの道路がめちゃ狭いうえに小道がたくさんあって初めての方には分かりづらいのが難点ですが、個人的にはザ・ラーメン的存在です。ご馳走さまでした。
朝から贅沢な一杯が味わえる、心温まる魚介ラーメンの名所
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 朝しか営業していない、私の中では幻のお店。 なんと!本日のみ11時から営業との事なので迷わず行ってきました。 どのくらい並ぶのか予想もつかなかったのですが、11時20分くらいに到着して、約2時間後に提供でした。 正直席数とワンオペということを考えると回転は早いなと思いました。この日は限定麺1種類のみだったからとも思います。 途中雨も降ってくるし(傘はない)色々大変でした。 相変わらずものすごく丁寧な接客でした。 【メニュー/金額】 川俣シャモと下関とらふぐの皮ラーメン 1400円 【スープ】 熱々でオイリーなスープ。 ちなみにトラフグの皮はコラーゲンたっぷりなんですって。嬉しい。 【麺】 自家製麺。中細ちぢれ麺。 がんこラーメンぽい麺でとても美味しい。麺量もたっぷりありました。 【具材】 チャーシュー └癖ないあっさりしたもの。 ネギ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
わざわざ足を運びたくなる、唯一無二のこってり系ラーメン&定食の店
醤油ラーメン。 支那そば風のあっさりスープ。縮れ細麺に、肩ロースのチャーシュー、メンマに海苔とゆで卵。シンプルな一杯でした。 以前、西麻布にあったお店を引き継いだ、住宅街にある一軒。 ご馳走様でした。
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