一番

いちばん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅 徒歩12分（960m）
ジャンル
中華料理
定休日
毎週木曜日
03-3339-0589

【本格四川麻婆豆腐に撮影ミス】2023.6.3 四川麻婆豆腐¥900 ラーメン＋チャーハンセット¥1,000 ビール赤星¥600 土曜日ではあるものの、14時20分に到着して3人待ち。20分ごにようやく入店がかないました。 　YouTubeでこちらの本格四川麻婆豆腐を拝見して、娘と共に伺いましたが、余りの期待に焦り、また出てきた逸品に美味さに確信を持ち、一気に食べてしまって、痛恨の撮影ミス。余りにも痛過ぎました。 　ボリュームとしては、1.8人前ぐらいあり、シェアをお勧めします。豆鼓醬を使用したやや黒みがかった色をしており、山椒が効いた良い香りがする逸品でした。娘曰く、白米に大変合うという印象だそうですが、ビールにもバッチリです。もう、これだけでも再訪、いや、常連化が決定です。個人的には、鶏がらスープを少し加えても、旨味が増すかなと思いました。そしたら、四川麻婆豆腐×2決定で、これだけ食べに来ます。 　更にチャーハンですが、塩味が丁度良い。濃過ぎない味付けで、飽きが来ないものに仕上がっています。これ大盛もいけます。好みのパラパラチャーハンでした。 　ラーメンも、懐かしい味でした。今の煮干しがツン、鶏油ガツン、醤油ガツンではなくて、和風出汁の効いた昭和の屋台風ラーメンです。麺も素麺みたいに極細で、黄身が練り込まれていない、米粉麺の様な白色でした。別メニューで濃口醤油ラーメンもありましたから、こちらですと、今風に近い味になるかもしれません。また、チャーシューもしっかりと味が付いていて、それでいて柔らかい。かなりしっかりと仕込みをされていることが伺えました。 　しかし、単品ならラーメン¥700、チャーハン¥800ですから、セットで¥1,000はお得で、町中華ならではの価格設定です。 また平日に伺い、¥600という価格設定の餃子を味わいたいと思います。きっとボリューミーなんでしょうねー 大変、美味しゅうございました。 行列も致し方ありませんね。 ありがとう御座いました。

今井信明さんの行ったお店

一番の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3339-0589
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都杉並区阿佐谷北５-４３-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅 徒歩12分（960m）
西武新宿線 ／ 鷺ノ宮駅 徒歩15分（1.2km）
西武新宿線 ／ 都立家政駅 徒歩16分（1.2km）
駐車場 あり 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
個室 無

03-3339-0589