昼食。再訪。 24年、私が最も衝撃を受けた料理はこちらでした。 スパイス麻婆豆腐。 カレーでよく使われるスパイスが使われた麻婆豆腐です。 大変中毒性が高く、暑い時も寒い時も美味しくて、今年は何度も頂きました。 このスパイス麻婆、その後、「白」も出まして、こちらもまた美味しい! あえて比べるなら、私はこの「白」がより好みです。 キクラゲって麻婆と合うんですね。 せっかくなら複数人で行って、ぜひノーマルと白を食べ比べてみて頂きたいです。どっちも相当美味しい。 スパイスと(ホット)コーヒーってすごく合うと思ってまして、こちらのスパイス麻婆豆腐も御多分に洩れず。 ぜひ一緒にコーヒーも注文頂いて、食後ではなく食事と一緒に出して頂いて、何口か食べた後にコーヒーを飲んでみてください。 スパイスが口に広がって、より麻婆を楽しめること間違いなし。 余談ですが、せっかくこちらまできたら、こんなルートで界隈を楽しみ尽くしてください。 「SUZU」さんで、スパイス麻婆を楽しむ → 3軒隣の「味ノマチダヤ」さんでレアなお酒を買う → 「カクヤス中野上高田店」さんで、入手しづらい 輸入版プリングルス・ソルト&ビネガーを買う 感想を書いてる今ももうスパイス麻婆を食べたくなってる(笑 また早く伺って頂きたいと思います。
