高円寺にある、L字形の小奇麗なラーメン屋さん
◎◎◎◎○ つけ麺(930円)、味玉(150円)。 ラーメン(890円)
無化調、自家製麺にこだわった、カラダに優しい人気のラーメン店
今日も美味しいつけ麺ご馳走様でした!
ご飯が無料で食べられる、超特濃どろどろ豚骨ラーメンのお店
豚骨つけ麺にしました。豚骨でも臭さは全然なくて美味しかったです。食べ終わったスープにテーブル備え付けのカレー粉を入れてカレールーに味変させて、無料のライスと一緒に締めのカレーライスを楽しむのが推奨とか。私はお腹いっぱいになりそうで頼まなかったのですが、お店の方が、「一口ライスなんかも出来るので後から必要になったら言ってくださいね」とにこやかにおっしゃってくださって好感度大でした。
高円寺エリアで安い値段でも気軽に味わう事ができるラーメン店
即決で、特製はまぐりと煮干しのつけ麺、1100円。 数分ですぐ到着。 しょっぱいかなと思いつつ、気になりすぎてそのままつけ汁をひとくち。スープ自体サラッとしててあっさりに見えましたが、ハマグリがすんごい効いてます。もちろんそのままはしょっぱいのだけど旨味が濃くて、おぉ、となります。そしてじわっと広がる煮干しの旨味とそっと苦味も、層がある感じが楽しめました。前半の方がハマグリの感度が高い気がしました。 麺は、つるぷるもち…くらい。細めだけどほどほど。くっつきやすいけど食感はつるつるからなのが不思議。味わいはシンプルな小麦感です。 チャーシューは薄めでしっとりタイプ、脂は結構感じるけど柔らかくておいしい。味玉はど真ん中の味と柔らかさ。 卓上調味料に嬉しい文字が。煮干油と煮干粉。 このふたつ、良い意味でちゃんとクセがあって安心しました。煮干粉はガツンと来る苦味があって、これこれ!となりました。少しかければ深みがプラスされます。煮干油は香ばしいな〜くらいの後にブワッと煮干感が広がる瞬間が最高。後半は味玉にもチャーシューにもこのふたつの調味料をかけて楽しみました。
名店『煮干しそば虎空』の2号店。魚の風味が強いラーメン屋
本当は煮干しのラーメンが食べたかったのですが、 暑過ぎてニボつけ麺をポチ。 マスターがツケバで動き出すと、、、もうふんわり煮干しの香りがしてきた!! いや〜旨そう、いただきます!! 麺上トッピングはノリのみ、つけ汁の中にはコロチャーが2つにメンマ1本。 ちょっと寂しい( ^ω^; またおまっぽい魚介豚骨に、煮干しをかぶせてるのだろうけど、いかんせんブシが勝ってて煮干しは弱いかな?いや美味しいけども。 麺はエッジのきいた中太麺で、バキっとしめられてます。ノーマルは知らないですが、大盛り150円の名に恥じぬくらいきちんと大盛りです。 ラストは酢ペッパーでスパート、旨し。普通のラーメンも食べたいな〜。 ご馳走さまでした♪
小麦粉感抜群な自家製麺のつけ麺が美味しいラーメン屋さん
つけ麺をいただきたかったのですが、やはり初訪、ラーメン中盛りをポチ。親切に券売機そばに麺量の記載があり、値段は良心的ですね。 しかし隣の人のつけ麺も旨そうですね( ^ω^ ) さて着丼、いただきます! おぉ〜なんとシンプル。ネギ少々、ナルト、ノリ、 メンマ、チャーシューはロースとバラの2種かな? スープは動物に魚介をほのかにのせたじんわり系。いわゆる「毎日食べられる」調整。麺はエッジのきいた中細で、プチっとした食感が小気味良い。卓上もペッパーのみとゆーストロングスタイル。 ノス系とゆーか完全にノスタルジーか?ハマる人にはハマるでしょうね、個人的には少し物足りなさが残るかな〜。 ご馳走さまでした♪
新中野駅より徒歩3分、辛いけどやみつきになるラーメン店
辛つけそば910円。見た目めちゃくちゃ辛そうでしたが辛さ普通にしたせいかそうでもないですね。スープはサラサラしていてはしごのだんだん麺のスープと似ています。麺は平打ちちぢれ麺、スープが絡みます。気がつけ…
魚介豚骨スープ+野菜のつけ汁が美味しいラーメン店
連れが味玉、肉つけ麺+海苔、胚芽麺チョイス、此方は味玉ラーメン+メンマ、太麺チョイスで。 双方、魚介風味のコッテリスープに柚子が散りばめられた所謂のタイプ。バランスよく安心して楽しめる味ですね。のりやネギ、メンマトッピングも50円と良心的。 昼時とはいえ、続々と待ち客が訪れるのは流石の人気です。ご馳走様でした、また伺います。 #ベジポタ #つけ麺 #ラーメン #吉祥寺、中野、池袋にも
中野区にあるラーメン・つけ麺の大人気店
基本メニューは醤油・味噌・つけ麺・担々麺。ライスは100円で頼むとお替りは何杯でもOK。つけ麺は200と300gとで料金は変わらず。油淋鶏・チキン南蛮の定食メニューも置いている。つけ麺はスープは豚骨スープ。麺は中太麺。よくあるつけ麺の味かも。
高円寺駅から徒歩3分、野菜たっぷりのラーメン・つけ麺屋さん
基本メニューは味噌・塩・醬油・つけ麺・担々麺。一番人気は赤鬼ラーメンという辛味噌ラーメン。ライスが小中大と無料で付けられる。
安定した九州ラーメンが食べられると人気のあるお店
どっかんまる 920円 角煮丼 190円 #この時期のラーメンは作る方も食べる方も暑い
いろいろな北海道らーめんが楽しめるラーメン店
阿佐ヶ谷、【 これぞ昭和の”札幌味噌ラーメン”! 】 仕事で外出することが少なくなり、®️の投稿がめっきり減っております。 そんな中、久しぶりの外出時のランチは、大好物の味噌ラーメンにしてみました。 昭和生…
豚骨と鶏がらを合わせたこってりスープが自慢の横浜家系ラーメン店
東京都東中野駅西口から徒歩2分の麺家ばくにてのり味玉ラーメン1050円。15年程前にオープンした地元の家系ラーメンの店です。オープン当初に2回程訪問したのですが、私的にイマイチな感じだったのでその後はご無沙…
魚系の出汁がきいた、アッサリラーメン
ご夫婦で切り盛りされているやのお店。醤油ラーメン800円、チャーシュご飯120円。チャーシューご飯安!と思わず注文。ラーメンは春木屋に少し近くて食べやすい。またチャーシューご飯もご飯の上にチャーシュー持っ…
一番人気は、辛口味噌らぁ麺。熟成味噌ダレ✖焦がし唐辛子✖無化調Wスープで!!!
結構辛めの味噌つけ麺。お好みで焦がし唐辛子を増して辛い物好きの好みに応える事が出来るので多くの人を魅了して止まないお店ですね。 最高に美味しい状態まで煮てくれている煮卵や見ただけでおいしそうな染み染みチャーシュー。 全粒粉入りの歯切れ良い麺等々、見た目でも楽しませてくれますね。美味しかったです!
飲み屋利用もおすすめ!り一品料理にも力を入れている豚骨ラーメン屋
『てん』さんへ カウンターだけの店ですが席数は結構ありました。 メニューを見ると一品も豊富で居酒屋メニューも充実。 今回注文したのは、“しょうゆラーメンと豚飯” ラーメンは豚骨ベースのしょうゆとの事でした…
阿佐ヶ谷のイチオシラーメン屋。濃厚なスープと太麺。シンプルな具材がツボ
まぜそばジャンルで久しぶりに美味いと思った 最高の1杯でした( ´ ▽ ` )♪ #南阿佐ヶ谷 #つけ麺 #まぜそば
南町駅すぐスープが自慢のお店さっぱりとコクがありマイルドで女性にも人気
中野坂上が本店のラーメン屋さん。 以前は高田馬場界隈の早稲田通り沿いにもお店があり、背脂豚骨の美味しさを初めて知った学生時代。 あれからかれこれ20年。近所に住む偶然に引き寄せられるように、また通うよう…
野菜不足解消、もやしが山盛りのラーメンが人気のお店
久々の二郎系、1年振り位かな。大阪赴任時もお世話になっていた大さんへ。醤油ラーメン『野菜多め、ニンニク、アブラ増し』、良いビジュアルですね。非乳化でカエシ濃いめのスープに胡椒と一味をたっぷりかけて頂く…
水・土の18時からつけ麺ファンが集う、高円寺の人気ラーメン店
夜営業は濃厚ってことで、今回食べたつけ麺も濃厚スープで、スープ割って、飲みほすほどの美味しさでした! リピートして、他のラーメン、油そばも食べてみたいです。
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