更新日：2024年04月04日
杉並区内の人気ラーメン店上位の常連店
ミックスわんたんめん塩（肉3コ海老2コ）1150円 久しぶりの「はやしまる」店主不在でした かづ屋からお手伝いの方も来ているらしい 冷やし、つけ麺も魅力的ですがラーメンに決定 美味しい！麺がちょっと太くなった？気のせいか、しなやかでとても良かった 相変わらず美味しい動物系、魚介スープ♪チャーシューのしっとり具合、香ばしさ、これだったらチャーシュー増しでも良かった 海老は潰してなくゴロッと入りプリプリ、肉も旨い、パワーアップしている感じを受けました、このタイプのラーメン、いいですね〜
カウンターで手渡しされる熱々のどんぶり、どこか懐かしいほっこりするラーメン店
2017～2018のTRY（東京 ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞新人賞「しょうゆ部門」で第4位、「つけ麺部門」で第3位と2部門受賞。 Wスープがとにかく上品でおいしい！ 第一印象は甘め。醤油のアタック。 鶏ガラをベースに昆布、かつお節、煮干を使っているそう。 化調に頼らない、おいしいスープです。誰もが好きな味。 そして自家製のプリモチ食感の麺が最高！！ 太めの平たい麺で、しっかり手揉みされて縮れています。 北海道産小麦「春よ恋」のみを使用。 小麦の価格が上がる中、こだわって製麺を続ける姿勢に脱帽。 不揃いで食感に変化があるところもポイント。 焼豚もステレオタイプな味付けですが、素材の良さが際立ちます。 ホロっと柔らか食感◎◎ コリコリの醤油ベースメンマ、甘いネギも絶品。 シンプルイズベストを極めた味。 とってもおいしくいただきました。 次は塩、もしくはつけ麺狙いでリピります。 ごちそうさまでした！ #高円寺 #醤油ラーメン #Retty人気店 #回転遅め
高円寺にある、L字形の小奇麗なラーメン屋さん
◎◎◎◎○ つけ麺(930円)、味玉(150円)。 ラーメン(890円)
ご飯が無料で食べられる、超特濃どろどろ豚骨ラーメンのお店
豚骨つけ麺にしました。豚骨でも臭さは全然なくて美味しかったです。食べ終わったスープにテーブル備え付けのカレー粉を入れてカレールーに味変させて、無料のライスと一緒に締めのカレーライスを楽しむのが推奨とか。私はお腹いっぱいになりそうで頼まなかったのですが、お店の方が、「一口ライスなんかも出来るので後から必要になったら言ってくださいね」とにこやかにおっしゃってくださって好感度大でした。
高円寺エリアで安い値段でも気軽に味わう事ができるラーメン店
即決で、特製はまぐりと煮干しのつけ麺、1100円。 数分ですぐ到着。 しょっぱいかなと思いつつ、気になりすぎてそのままつけ汁をひとくち。スープ自体サラッとしててあっさりに見えましたが、ハマグリがすんごい効いてます。もちろんそのままはしょっぱいのだけど旨味が濃くて、おぉ、となります。そしてじわっと広がる煮干しの旨味とそっと苦味も、層がある感じが楽しめました。前半の方がハマグリの感度が高い気がしました。 麺は、つるぷるもち…くらい。細めだけどほどほど。くっつきやすいけど食感はつるつるからなのが不思議。味わいはシンプルな小麦感です。 チャーシューは薄めでしっとりタイプ、脂は結構感じるけど柔らかくておいしい。味玉はど真ん中の味と柔らかさ。 卓上調味料に嬉しい文字が。煮干油と煮干粉。 このふたつ、良い意味でちゃんとクセがあって安心しました。煮干粉はガツンと来る苦味があって、これこれ！となりました。少しかければ深みがプラスされます。煮干油は香ばしいな〜くらいの後にブワッと煮干感が広がる瞬間が最高。後半は味玉にもチャーシューにもこのふたつの調味料をかけて楽しみました。
小麦粉感抜群な自家製麺のつけ麺が美味しいラーメン屋さん
つけ麺をいただきたかったのですが、やはり初訪、ラーメン中盛りをポチ。親切に券売機そばに麺量の記載があり、値段は良心的ですね。 しかし隣の人のつけ麺も旨そうですね( ^ω^ ) さて着丼、いただきます！ おぉ〜なんとシンプル。ネギ少々、ナルト、ノリ、 メンマ、チャーシューはロースとバラの2種かな？ スープは動物に魚介をほのかにのせたじんわり系。いわゆる「毎日食べられる」調整。麺はエッジのきいた中細で、プチっとした食感が小気味良い。卓上もペッパーのみとゆーストロングスタイル。 ノス系とゆーか完全にノスタルジーか？ハマる人にはハマるでしょうね、個人的には少し物足りなさが残るかな〜。 ご馳走さまでした♪
魚介豚骨スープ＋野菜のつけ汁が美味しいラーメン店
平日1150分 空席2割有り昼になりすぐに席は埋まりました 皆ベジポタつけ麺食べてましたが、えん寺風のマイルド？中華そばも美味かったですよ！
高円寺駅から徒歩3分、野菜たっぷりのラーメン・つけ麺屋さん
基本メニューは味噌・塩・醬油・つけ麺・担々麺。一番人気は赤鬼ラーメンという辛味噌ラーメン。ライスが小中大と無料で付けられる。
一番人気は、辛口味噌らぁ麺。熟成味噌ダレ✖焦がし唐辛子✖無化調Wスープで!!!
結構辛めの味噌つけ麺。お好みで焦がし唐辛子を増して辛い物好きの好みに応える事が出来るので多くの人を魅了して止まないお店ですね。 最高に美味しい状態まで煮てくれている煮卵や見ただけでおいしそうな染み染みチャーシュー。 全粒粉入りの歯切れ良い麺等々、見た目でも楽しませてくれますね。美味しかったです！
水・土の18時からつけ麺ファンが集う、高円寺の人気ラーメン店
夜営業は濃厚ってことで、今回食べたつけ麺も濃厚スープで、スープ割って、飲みほすほどの美味しさでした！ リピートして、他のラーメン、油そばも食べてみたいです。
チャーシューつけ麺の、チャーシュー充実感が高いです。 個人的には、スープがもうちょっと濃くて麺がもうちょっと少ない方がちょうど良くなる気がしました。
あっさり醤油味と平打ちの縮れ麺、喜多方ラーメンのお店
高円寺北口にあるこちらのラーメン屋さん。 今回は喜多方ラーメン塩で！ネギ抜いてもらったので見た目がちょっとアレ、、笑 ですが、さっぱりして食べやすい！麺はかなり縮れていてスープと絡んで美味しかったです〜
ずっと変わらぬ高円寺ラーメンを提供する24時間営業のお店
基本メニューはラーメン・つけ麺・カレーライス。ラーメンとカレーのセットも頼める。ラーメンは昔ながらの醤油ラーメンであっさりとしていて旨い。カレーも美味しい。
優しく懐かしい味の生姜しょうゆラーメンが人気の中華料理店
【染みる《生姜醤油ラーメン》】 近場の有名店ほど後回しにしがち。 仕事が忙しくて 時間なくて遠征できないケド、 食べ歩きはしたい、、、 そういう時に 「近場で未訪問の有名店」って 重宝するのと、 …
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