更新日:2024年04月09日
『寿々喜家』を筆頭に横浜で30年以上修業した店主のこだわりラーメンが遂に東京進出
ラーメン並にほうれん草とネギをハーフで追加。 ビールを注文したらおつまみチャーシューをサービスしてくれました♪ ラーメン890円かな?少し高めだけどスープは乳化してて塩分高めで大満足
煮干し味噌が新たな革命を起こす!!煮干し味噌の究極を追及したらーめん!!
購入した食券は、「特製にぼし味噌らーめん」、「特製チャーシュー3枚」 ※麺・味・にぼしの調整可能。今回はオススメでお願いしました。 麺は角型な中細ストレートで、見た目以上にドッシリしていてすすりごたえアリ。中々お腹いっぱいに。 スープは濃厚な煮干味噌で、フワッと香る魚介感にこってりした味噌がせめぎ合うような感覚がしました。パンチ力強め。卓上の辛味調味料を投入すると旨みが引き上がってきて、より美味しく。 チャーシューはやや厚めなバラがのり、しっとり柔らかさが際立ちジューシー。口の中で旨み広がっていくような感覚。たっぷりと味わいました。 北海道ラーメン店で修行とのことですが、オリジナリティある一杯だなぁと感じました。麺や味だけでなく、煮干も調整できるのはなんだか新鮮。 他のつけ麺や塩といったメニューも今回の一杯とは印象が異なりそうな感じがするので、そちらも気になるところです(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05
一番人気は、辛口味噌らぁ麺。熟成味噌ダレ✖焦がし唐辛子✖無化調Wスープで!!!
結構辛めの味噌つけ麺。お好みで焦がし唐辛子を増して辛い物好きの好みに応える事が出来るので多くの人を魅了して止まないお店ですね。 最高に美味しい状態まで煮てくれている煮卵や見ただけでおいしそうな染み染み…
【常識を覆すそうめんここにあり!】徳島県産自慢のそうめんが楽しめるお店
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あっさりからガッツリラーメンまで、夜はちょい飲みもできる万能ラーメン屋
阿佐ヶ谷駅前にある次郎系ラーメンのお店。こってりからあっさりまで揃えている。基本メニューは次郎系ラーメン、辛豚ラーメン、タンタン麺、汁なしラーメン。おつまみメニューもありちょい飲みのお店としても利用ができる。豚ラーメンはザ次郎系。こってりとした味で旨い。
【2021年3月オープン!】新宿三丁目の人気店「百日紅」の姉妹店が阿佐ヶ谷に!
麺や千日紅@南阿佐ヶ谷 めんさいぼう五郎左のすぐ近く。 千日紅(せんにちこう)とは洒落た花の名を店名にしてるのですね。 新宿西口にもある百日紅(さるすべり)も姉妹店です。 つけ麺がメインの店のようですが…
【上井草駅から徒歩3分】〇〇家から独立のニューブランド『味とら』こってり豚骨醤油
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