ALTER EGO

アレテレーゴ

予算
~30000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(77m)
ジャンル
ワインバル イタリア料理 テイクアウト
定休日
毎週日曜日
03-6380-9390

口コミ(15)

    クリスマスディナーに利用。 ワイン好きの方からオススメされ来訪。 また、前から気になっていた イタリアの日本人シェフとして初めてミシュランを獲得した徳吉シェフが日本で開いたお店! スープとワインペアリングでいただきました。 ワインがソムリエが丁寧に説明してくださり、 地図やタブレットを使って産地についても話してくださり、ワイン好きとしてはワクワクしました。 お料理は、昨年は理解できないくらいのイノベイティブに出会うことが多かったので、イノベイティブ系は避けていたですが、 程よく新しいものが取り入れられていて、 楽しく食べることが出来ました! お肉と揚げパンにのった生ハムが特に印象的! また、違うシーズンに行きたい。 今回は個室しか空いてなかったので、カウンターで利用したい。

    【話題満載イタリアンのアラカルト】 ミラノの一つ星レストランのオーナー徳吉シェフが3年前に日本料理傳の後に店を開き、すぐさまミシュラン星を獲得したイタリアンレストラン。寺門ジモンの取材拒否の店にも登場。食べログイタリアン百名店2021にも勿論選出。通常はスープペアリングのコースが有名だが、コロナ禍の現在は通しのアラカルト営業。メニューはお店のインスタグラムに掲載という中々工夫されたスタイル。1人前を妻と分け合うこと8品。最初から2皿に分けてサーブ頂けるのも高評価。もっと注文したかったのですが、お店の方から多いとアドバイスを頂き、品数を減らして正解でした。なんでも、2人で5〜6皿が平均とのこと。 さて、選んだ料理は ◯玉蜀黍のポレンタフリット ◯パルマ産生ハムとブッラータ 200万円のスライサーで極薄カットの生ハムとミルクの味が濃いブッラータ。 ◯フォカッチャ 生ハムと合わせたり、料理のソースを吸わせたりの万能プレーヤー。 ◯活〆もち旨カツオとスーパーフルーツトマト ◯ルッコラとトマト 味の濃いルッコラと湯むきした甘甘トマト ◯マテ貝の白ワイン蒸し ふっくら食感で噛みごたえのある身から溢れる貝汁。私 の中のMVP ◯お魚のフリット この日はかさごとイトヨリ鯛。サクフワ絶妙の上げ具合のフリットの上にパルミジャーノ。 ◯ホワイトアスパラの◯◯ どうやら私の注文で品切れになったようで本投稿の時点のインスタから消えています。目の前で半熟の目玉焼きを潰してオイルと混ぜたソースを作って、アスパラにかけてくれます。鳥取の天美卵の味の強さが香川産アスパラの風味と合います。 ◯ボロネーゼ 肉を煮込んで味を染み込ませた後に粗ミンチにした肉の食感が強い大人のボロネーゼをフェットチーネに合わせて。 ◯牛イチボの炭火焼き ラズベリーソースにヘーゼルナッツパウダーを合わせて ◯パンナコッタ 必食。生クリームを煮詰めて、微量のゼラチンで固めた特濃オリジナルの逸品。 イタリアンらしく全体的にシンプルあっさりした味つけ、どの料理も高いレベルなのですんなり胃袋に収まってしまいました。 通しのアラカルト営業は当面5月までは継続予定。 アラカルトはインスタで更新されるので、食べたいメニューが出た時に再訪予定。コロナが無ければ予約が取れなかったお店です。今回は妻と2人で個室でリラックスして食事ができました。若いスタッフの接客も料理やお店への愛が伝わり、好感が持てます。 値段もお酒抜きで2人でこれだけ食べて23000円。今だからこそ。

    久しぶりのコースディナーなのも嬉しいし、ワインペアリングもめちゃくちゃ好みだったし、お料理も全部良かった。。 生ハム×マグロ、うなぎ×お肉×卵かけご飯 のような 今まで食べたことのない組み合わせに驚きながらもこれがまた美味しい。。 ワインも全てのお皿の美味しさを全て引き立ててる。ワインペアリングがとてもおすすめです。 アスパラはアスパラ専門農家さんから仕入れているらしく、香りもすごく良かった。 最初にピザの箱が出てくるというエンタメ感も、その後のお料理への期待感をさらに高めてくれて良い◎そしてそれを裏切らないお料理の数々。傳も同じような演出あった?ような気がする。 スープペアリングもそれぞれ美味しかったけどやっぱワインがとても良かった。 ソムリエの方は自称ロゼの伝道師とのことで笑、 ロゼワインは是非飲んでほしい。 泡の赤ワインも美味しかったなぁ泣 スタッフの方のこだわりがたくさん詰まったお料理とワインが堪能できます!

    訪問 2021年12月18日 場所 神保町駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 15000円/人 注文 ポレッタフリッタ パルマの生ハム 竹島さんのモッツァレラ イシナギのインバータ 白子のムニエル 鴨つくね黒トリュフ 生桜海老とカラスミのパスタ タヤリン白トリュフ ラフランスのジェラート バニラのジェラート オリジナルブレンドコーヒー メモ 神保町にあるイタリアン。東京メトロ・都営新宿線の神保町駅から徒歩1分。オーナーは徳吉洋二氏。シェフは平山秀仁氏。平山氏はRistorante TOKUYOSHIのスーシェフを務めておりそのときから徳吉氏の右腕として活躍していた。2019年2月4日オープン。ミシュラン2020から2022まで3年連続でミシュラン一つ星を獲得。 定休日は月曜日と第一日曜日。営業時間は平日は17時から24時まで、土日は12時から15時までと17時から24時まで。席はカウンター9席と個室もあり。子どもは個室のみ可。予約可。予約は電話のほかTable Checkなどからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可。サービス料10%。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

ALTER EGOの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6380-9390
ジャンル
  • ワインバル
  • イタリア料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~30000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(77m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩7分(540m)
東京メトロ東西線 / 竹橋駅 徒歩8分(610m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ https://alterego.tokyo/
利用シーン 個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、肉、禁煙

更新情報

最初の口コミ
佐藤 佑樹
最新の口コミ
Kenta Okuda
最終更新

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