明神下 焼鳥 とし

みょうじんした やきとり とし
予算
～6000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
焼き鳥
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6206-8373

神田明神下の中通りに佇む焼鳥の名店は、山梨の信玄鶏を丁寧に処理して、味付けの塩梅と焼き加減が絶妙な美味しい焼鳥が食べられる。鶏の臭みが全く無く、味深い品々が戴けるのか嬉しいお店。まずは、鶏削り節がトッピングされたサラダからスタート、続く焼鳥は、ワサビの乗ったレア焼のささみ、周りが固くなっていない芳醇な砂肝、もも肉を丁寧に巻いて串刺ししたねぎま、絶妙な食感のつくね、歯ごたえ抜群の軟骨、濃厚味のハツ、ジューシーなもも肉、そして追加オーダーのみちほる（所謂提灯で生まれる前の卵黄と卵管）は濃厚な卵の味卵管の肉の味がよくマッチしていて美味。そのあとは銀杏、そしてしし唐とアスパラのさっぱりや野菜を頂いてフィニッシュ。お酒はいろいろ飲みましたが、吊るしたサツマイモで仕込んだ芳醇な焼酎の「八千代伝」イエローフルムーンとブルームーンは端正な作りの焼鳥の味を引き立ててくれました。

Hiroyasu Tabataさんの行ったお店

明神下 焼鳥 としの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6206-8373
ジャンル
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区外神田２-５-５ 喜多村ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩5分（350m）
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩5分（370m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩5分（380m）

03-6206-8373