【絹のようなきめ細やかなお肉を堪能】 本郷三丁目にある焼肉の名店。食べログTOP500、評価4.2の一度は行ってみたかったお店についに参上。 1階はカウンター6席onlyで隣との席にも余裕を感じる配置。店員さんも4名いるので、きめ細やかなサービスを提供してくれる。 食べた中で印象的だったのが、野原焼きのサーロインとシャトーブリアン! 野原焼き。絹のようなきめ細やかなサーロインの薄切りに、もはや黄色ではなく橙色の卵にひたす。…っ!見た目のインパクト、口に近づけた時の香ばしい肉の香り、とろけるようなやわらかさに、卵と絡まって噛めば噛むほど甘くなるお肉。声にならないぜ…。 シャトーブリアン!こちらは値段ASK!聞いてないけどとりあえず200g頼んでみた。店員さんがカウンター越しに焼いてくれる。まずは肉を常温に戻す。次に強火で焼き色をつける。あとは弱火で中に少し火を入れる。最後にカットしてくれる。 こっちは塩ダレ、焼肉ダレ、塩、ブラックペッパー、野原焼きのときの卵、すべてに合う。疲れた身体に染み入るお肉だった……! 充実したお金の使い方やったなぁ。この肉、必ずやまた食べに行くけんの! サーロイン sirloin まるで絹のよう justlikesilk 肉 beef 食べログTOP500 悶絶 放心 歓喜 シャトーブリアン chateaubriand 200g 溶ける とろける なくなる 口ぽかーん 肉見つめる ワインによく合う 肉の日
Yuki Kondoさんの行ったお店
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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蒙古タンメン中本 新宿
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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原宿餃子楼
明治神宮前駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Mexican Dining AVOCADO 新宿三丁目店
新宿三丁目駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~3000円