【十割蕎麦探究シリーズその四】 大昔のTVチャンピオン蕎麦の回で、 こちらの店主が、優勝した。 今でも印象に残っている。 場所が分からず、長らく未訪問。 今日、お茶の水の帰り道で、 ®️とナビという 文明の利器のお陰で、めでたく発見。 合もり 田舎そばと生粉打ちそば1100円 女将は無愛想というよりは、 必要最小限しか話さない。 おつゆは、濃い口か薄口か聞かれる。 濃い口にします。 5分程で到着。 チャーミングな盛り付け。 生粉打ちから行きます。 コシも何もありません。 これ、けなしてません。 ムッちりしたそば粉の風味が、 口いっぱいに拡がります。 ある意味、至福。 田舎そばも同様。 色が濃い分、風味も濃い。 量的には、足りないが、 充実の一枚でした。 鉄瓶入りの蕎麦湯。 勿論ドロドロで美味。 昼前で先客3名、後2名。 静寂が支配している空間。 酒の用意が豊富な様だ。 夜の方が、いいのかもしれない。
Yoshio.Iさんの行ったお店
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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木々家 池袋西口本店
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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カーンケバブビリヤニ
新橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~3000円
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ウチョウテン
東池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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やきとん まこちゃん 本店
新橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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カレーは飲み物。 ニュー新橋ビル店
新橋駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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きたかた食堂
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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オールドタイランド 新橋店
新橋駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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清水屋
池袋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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千登利
池袋駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人形町 鳥波多゛
人形町駅 / 焼き鳥
- ~4000円
- ~4000円
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神楽坂 おいしんぼ
牛込神楽坂駅 / 和食
- ~3000円
- ~6000円
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志奈そば 田なか
向原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ビアライゼ ’98
内幸町駅 / ビアホール
- ~1000円
- ~4000円
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三福
池袋駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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夏冬
大門駅 / カレー
- ~1000円
- ~3000円