ビアライゼ ’98 公式情報BIER REISE 98

• ビール

M.Morinaga

新橋の繁華街ど真ん中にあるサラリーマン憩いのビールバー。 何度かランチで訪れていましたがようやくビールを飲める時間に来れました！基本のタップはマルエフで、他にも選べる模様。私はさっと一杯だけマルエフ頂きました。 非常にクリーミーで温度も良く、美味しいビールってこれだよなぁという感じでした。 そういえばYouTubeでたまに見るビール大学？というコンテンツで、昔あった名店の灘コロンビアという名前を聞いた事ありましたがまさかこのお店がそれを受け継いでいるとは！勝手に縁を感じてしまいました。

築地

• フレンチ
• 海鮮料理
• 焼肉

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Nozomi Kimura

ビールとメンチカツが美味しいとの事で、テレビで見てから気になっていましたが、ランチもやっていると知り早速行ってみました！ ランチは名物メンチカツ定食。これには、ご飯、お味噌汁、サラダ、お惣菜、コーヒーがついていて、ご飯、お味噌汁、コーヒーはセルフでオカワリ自由！がっつり食べたい人にはオススメ。 私はビールも飲みたく、お伺いすると別メニューを出して下さいました。ランチで良いんですよね？と。ビールを飲みながなら、つまみを頼み昼飲みを堪能する事も半休なので出来ましたが、その後運動する予定だったので、ランチに1杯ビールを。ランチタイムだと全ての種類に対応出来る訳では無いようで、説明を受けたのですが、結局基本のマルエフで✨️ 「コクがあるのにキレもある」日本の誇るアサヒ樽生マルエフと、自慢のメンチカツを。 外はパリッと結構固め。中はハンバーグの様なジューシーさ。 特製のブラウンソースがたっぷりかけられていて、美味しい！メンチカツってこんな感じだったっけ？この日は夏の様な気候だったので、ビールが最高☺️ゆっくり美味しいメンチカツとビールを頂きましたヽ(^^)ﾉ

焼き鳥

• 焼き鳥
• 居酒屋
• 韓国料理

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Sayaka Higuchi

• 新橋グルメ

アサヒ好きさんは絶対一度は行くべきお店 ビール好きの旦那さんといつか行きたい、 と話していたこちらのお店へ。 ビールとお料理のお得なセットをお願いしました。 マルエフの生は今でこそかなり増えてきましたが ここ以上に美味しい生のマルエフに出会った事はないです！ そしてセットのもずく酢、 名物のコロッケも最高に美味しい、、、、！ 特にコロッケはふわふわほくほくのジャガイモが最高でした。 店長さん？からサービスで頂いたピスタチオも美味しい(笑) またふらっとビールを飲みに来たいです！ #新橋グルメ

• 蕎麦
• 丼もの
• 居酒屋

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カズ

新橋駅から虎ノ門方面へ向かって徒歩4分くらいのところにあるビアホールでお昼はランチを食べられます。 開店5分前に行きましたがすでに4名の並びで私の後ろにも並びが出来ます。 ほどなくして入店。4人席に座り、サバみりん干し定食を注文しました。 お店のど真ん中にフリーのコーナーがあり、十六穀米と白米のジャー、カレー、スープ、ドリンクがあり全て取り放題みたいです。 金曜日のみカレーがあります。 とりあえず十六穀米にカレー、スープ、冷たいウーロン茶を取って席に戻ったらおかず3種、サラダ、漬物が置いてありました。 メインが来るまで、それらを食べて待ってましたらメインの登場ですが、すでにお腹いっぱいになっており、食べ切るのに苦労しました。 続々とお客さんが入ってきます。 それはそうでしょう。私が食べたサバみりん干し定食は800円。新橋駅近くでこの値段はありえません。 再訪大決定！

• ラーメン
• 寿司
• 丼もの

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Kohei Abe

【仕事飲みグルメ！新橋の伝説的ビアホールで超同窓会的一夜を】 飲み会投稿は今回含めて後2回で一旦打ち切る予定。ラス前は6月末に行った「BIERREISE(ビアライゼ)'98」です。お台場時代の仲間、計5人で利用しました。事の始まりは赤坂で超偶然、お台場時代の後輩と出会い久々飲もうとなり、そいつの同期や仲良い連中に声をかけ決行。メンツの1人が偶然テレ東の番組「二軒目どうする？～ツマミのハナシ～」にコチラが登場していた回を見ていて、是非行きたいとのリクエストがあり予約。人気店なので心配でしたが月曜だった事もあってか予約OK！6月は飲み会ラッシュで大分、血糖値も高め、胃も荒れている感じでしたが久々の再会、そして前から気になっていた店なので喜び勇んで向かいました。 場所は新橋駅から徒歩5分程、最寄の内幸町からだと1分程、新橋仲通りから一本入った路地の雑居ビルにアメリカンでレトロ感ある赤い電飾で「BIERREISE'98」の文字に木造りのドア。店名の通りオープンは1998年。八重洲にかつてあった伝説的ビアホール「灘コロンビア」の技術と日本最古だというビールサーバーを受け継いだというお店で、そのビールサーバーは1947年（昭和24年）から使われているんだそう。度々メディアにも取り上げられる程、ビールが美味すぎると人気ですが、その注ぎ方は「灘コロンビア」の新井氏から伝承されたという松尾氏の「松尾注ぎ」という異名がついているそうです。19時の予約で店に着くと、既に超満員。入口をくぐると薄暗い照明で左手にカウンター、奥に広く長テーブルがズラリと並ぶ様はまさに昭和のビアホール感。小津安二郎の映画に出てきそうな雰囲気とても良い！ちなみに同じビルの2階は若干いかがわしいお店が入っていてそこはさすが新橋w 5人が揃ったところで、通常ハイボールで乾杯ですが、ここならやはりビールでしょ！そのビールは「アサヒ樽生マルエフ」。運ばれてきたジョッキは泡とビールの比率は文字通り7:3で美しい…乾杯しグイッと行くと本当美味しい！ちょっと驚き。そもそもビールが超大好きという訳ではなくアルコールに関しては特にバカ舌なのでアルコール入ってれば最悪アルコールランプでも良いくらいですが、これは確かに美味しい。フワッとした口触りにホップの旨味と仄かな苦味が絶妙。キレも良く変なエグ味もないので確かにこりゃ何杯でも飲めちゃう奴ですな。思わずお代わりしたくなりましたが、そこは自制して次からはハイボールにしました。そして、お料理も逸品揃いでした！まず第1陣は… ・マグロとアボカドのサラダ（1000円） ・とうもろこし天ぷら（600円） ・フィッシュ&チップス（935円） メニューは和洋折衷、バラエティー豊かな居酒屋グルメが目白押し。お値段も一つ一つはそんなに高い訳でもないのでコスパは結構良し。フィッシュ&チップスとか何だか久しぶりで美味しかった！そしてこの手の飲み屋さんでは珍しいとうもろこし天ぷらがサクサクで甘じょっぱい味わい堪らん！追加は超つまみ系で！ ・枝豆（550円） ・水なすのお刺身（520円） ・チキンバスケット（880円） ・茹でたてグリーンアスパラボイル（760円） 水なすシャキシャキで美味しい〜アスパラは太めで胡椒とニンニクがきいていてお酒がガツガツ進む！添えられたベーコンも肉厚で食べ応えもあり！本当お料理が全てお酒の為にある感じでまさに酒飲み天国、素敵です。そして〆は… ・ブラウンソースメンチカツ（1080円） ・あさりバター（770円） 名物のメンチカツ！コチラも「灘コロンビア」から受け継がれたんだそう。まず見た目が驚き。ブラウンソースをたっぷり纏って一見するとハンバーグの様。それでも全然シャバシャバにならずナイフを入れるとサクッとした感触！食感も衣はサクサク、中のお肉は粗めでまさに肉肉しさ満開。そして噛む程に肉汁がプッシャー！こりゃ美味い！ブラウンソースも野菜の旨味が感じられて濃厚、そしてそれに負けないお肉の甘味、旨味が最高でした。そしてあさりバター、濃厚に香るバターとガーリックで本当お酒にピッタリ！ちょびちょび食べつつお酒はグングン進む。そして驚きの美味さだったのが、あさりバター後の雑炊(330円）！所謂ベースはバターご飯的な感じですが、あさりの出汁が出ていて雑炊なのにちょっと高級感あるリゾットの様で絶品、超ナイスな〆となりました。 美味い飯に酒、雰囲気も相まって会は大盛り上がり、酔いも程よく回り楽しい一夜となりました。しかし数年ぶりに会う後輩もいて色々とお互い変化があるもんだなぁと。大出世してたり離婚してたりと人生色々ですな。そんな世情を感じながら帰路につきました。そして今後の新橋飲みでの選択肢が増えた事にも感謝です！ご馳走様でした！