本日やって来たのは、秋葉原。 美味しい日本酒とノドグロという、最高にして最強のコラボが楽しめる「のどぐろ専門店 八仙 秋葉原」さんです！ (*´ω`*ﾉﾉ☆ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ★ 寒い日は、あったかいお部屋で美味しいサカナをつまみながら冷えた冷酒をキュッと行きたいところ。 店内は落ち着いた和の空間で、一枚板のオープンキッチンのカウンターがドドンと。 テーブルや個室もキチンと用意されているようで、接待や会食にも良いのではないでしょうか。 さて、今回注文したのは「八仙」さん渾身のコース！ ◆ノドグロ三昧 しゃぶしゃぶ鍋付コース （１３０００円） このコースは、１日に２組限定。 新潟県直送の極上ノドグロを、しゃぶしゃぶ・お造り・おすしなどで頂けるノドグロ尽くしのコースです。 【座付】 季節の肴盛り 鼈甲玉子は、卵黄の風味＆味噌がしっかり。これは酒のアテにちょうど良いですねぇ！ 粟麩の味噌田楽は素朴な味わいに味噌の力強さが加わって素晴らしい(T ^ T) シキブソウのお浸しは食感もシャッキシャキで健康に良さそうな美味しさ。 【造里】お造里盛合せ 刺身に添えられた薬味が、ワサビと塩の両方！ ケンが白髪ネギというのも芸が細かい！ タイのコブ〆は、ねっとり食感と濃ゆい昆布の旨味で、いい感じに漬かって感動の美味しさ！ ブリは皮を炙った香りが良くて、肉厚な身にはしっかりと脂が。 ノドグロは甘味が上品な脂がバシッと乗っていて、もう最高のひとこと。 【鍋物】のど黒のしゃぶしゃぶ・野菜盛り ものすごい大きな身の表面にはテリテリと脂が乗っていて、さすが専門店！！ まずは出汁のみでしゃぶしゃぶし、パクッと頂いた瞬間にジュワァとトロける脂の甘さと身の軟らかさ、その力強くも繊細な味わいに驚きです。 しゃぶしゃぶして適度に火を通すと、トロッとした食感の中に力強い旨味をギュギュギュッと閉じ込めてくれます。 【お凌ぎ】鮨３貫（のど黒３貫） 生のノドグロはパクッといくと、お口の中に広がるノドグロ特有の旨味がすごい！ 炙りノドグロのワサビ添えは、炙った皮目の香りがものすごく立っています。 炙ったノドグロに柚子皮を添えたものは鼻をスッと抜けていく柑橘独特の香りが素晴らしい！ 【油物】のど黒の春巻き ノドグロの春巻きと食べログのメニューにありましたが、海老天と舞茸天でした。 海老天、かぶりついた時のザクザクッという音が素晴らしく、旨味が素晴らしい！ 舞茸天もカリザクッと揚がっていて、しかもジュワッとあふれるキノコの美味しさが実にゴージャス。 【中八寸】のど黒骨煎餅と肝のペースト仕立 どちらも初めて！ まさかノドグロがペーストになるとは想像もしませんでした。 レバーペーストは思ったよりしっとり感で、こんなにガッツリいただけるとは驚きです。 骨煎餅はパサパサしているかと思いきや、脂がすごく乗っていて、これも良いおつまみになりますねえ。 【止鍋】雑炊 のど黒ゼラチン入り 【香物】漬物盛合せ ノドグロの濃厚な出汁、野菜のコクと旨味をたっぷりと吸い込んで、トロッとした玉子も実によく、豪華で贅沢すぎるコースの〆にふさわしい雑炊となりました。 香の物も素材の素朴な味わいと食感が実に小気味よく、食事の〆にふさわしい逸品でした。 【甘味】本日のデザート カタラーナに柚子のゼリーをかけたもので、どっしりとした食感にねっとり甘さが広がります。 めっちゃ濃厚な味わいで、和食のお店なのにコーヒーが欲しくなるデザート！ ◆◇◆後記◆◇◆ この内容で、１３０００円。 超希少で高級なお魚の代名詞、ノドグロ全ての魅力を味わい尽くす、本当に贅沢で豪華なコースだなぁと思いました。 秋葉原の街で、大切な人を美味しいオサカナでおもてなししたい時。 秋葉原駅から徒歩５分、「のどぐろ専門店 八仙 秋葉原」さん、オススメです！ お試しを！ #八仙 #八仙秋葉原 #のどぐろ #ノドグロ #のどぐろ専門店八仙秋葉原 #秋葉原グルメ #秋葉原 #秋葉原居酒屋 #秋葉原接待 #秋葉原デート #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー
口コミ(11)
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のどぐろを独り占め❤究極の贅沢を感じました！ 【いただいたコース】 華の宴（飲み放題付） 8000円 【グルメ記録】 秋葉原駅から徒歩4分✨ 都内で珍しい「のどぐろ専門店」へ行ってきました♪ のどぐろが大好きなので、食べに行く日を励みに、仕事を頑張りました❤ ◎内装 店内は、高級感を感じる和空間。 木のぬくもりを感じる家具や、間接照明によって落ち着きます✨ テーブル席・カウンター席・半個室があるので、 しっぽり一人飲み、本気デート、家族の祝いの席、接待など様々なシーンで利用できると思います！ ◎食事 ずっと楽しみにしていたのどぐろを1人1尾堪能できるコース❤ のどぐろはもちろん、それ以外の料理全て非常に美味しかったです！ 以下、それぞれの詳細です。 ・【八寸】八仙の定番三種 べっこう卵と、式部草のおひたしと、いなり寿司でした！ 最初のお皿からワクワクします。 べっこう卵、初めて食べました！黄身がモチモチしています！程よい甘味を感じる素敵な一品です。 おひたしは、しっかりとしつつ優しい出汁。鰹節と合わさり、旨味を引き立てていました✨ いなり寿司は、酢飯がちょうど良い塩梅でした。 ・【造里】特選お造里 ぶり、赤身、ホタテが、彩り野菜で華やかに飾り付けされています✨ どれも分厚く、新鮮です♪ 特にぶりが、表面が炙られ、旨味が引き立てられていて味しかったです❤ ・【焼物】のどぐろ塩焼 本日密かに一番楽しみにしていたのどぐろです❤一人丸々一尾食べられるとか、豪華すぎるでしょ✨幸せの極みです！ のどぐろは、アツアツ焼きたて。皮はパリッと、身はふっくらで、焼き加減が非常にちょうど良い。 塩味が程よくきいています。骨から身がスルッと取れて、食べやすかったです。 ・【揚物】海老しんじょうと野菜の天ぷら 野菜はナスと舞茸でした！どちらも大好物です。 天ぷらは、天ぷら出汁で味つけられた大根おろしか、塩でいただきます。 海老しんじょうの天ぷらが特に印象的でした。衣は口当たりが軽くサクッと、中はふわっふわ！プリプリ海老と椎茸の旨味が最高でした！！ 程よい塩味がついているので、何もつけなくても美味しかったです！ ナスは、分厚くて、噛んだ瞬間水分が口に広がります❤ 舞茸は、秋の味覚を感じました♪ ・【強肴】豚すき 豚は柔らかくて噛んだ瞬間、口の中で旨味と甘味がフワって広がります。 タレは甘めで優しいです。野菜にもしっかり味が染み込んでいました。 ・【香物】お新香盛り合わせ お酒に合います！コースの終わりを告げているようで、少し寂しくなりました… ・【食事】極細 稲庭うどん 冷たいおうどんでした！平べったい極細麺。伸びやかなコシを感じます。ツルッと口当たり良くさっぱりしていました。 ・【甘味】カタラーナ ラズベリーソース シャリっとした表面と滑らかで濃厚なクリームが最高！デザートは別腹です✌ ラズベリーソースはゼリー状で、主張しすぎない風味が私好みでした❤ 贅沢な食事と空間に大満足なひと時でした❤秋葉原で大事な食事するときに、是非重宝したいです✨ #のどぐろ #秋葉原グルメ #秋葉原
のどぐろ専門店 八仙 秋葉原 03-5823-4338 東京都千代田区神田佐久間町3-28 星野ビル 1F のどぐろ専門八仙さんの秋葉原店でのどぐろと遭遇。 秋葉原駅から徒歩4分くらい（日比谷線一番出口からだと3分弱）。 L字型のカウンター席や個室、半個室が落ち着きのある和空間。BGMはJAZZでした。 今宵は赤睦の宴(8,000円の2.5h飲み放題付きコース)を予約。 コースは八寸、お造り、焼物、揚物、強肴、香物、食事、甘味の8品で構成されています。 ▪️八仙の定番三種 もずく酢、さつま芋の甘露煮、鯛の真の子 もずく酢の酢加減が最高に好き さつま芋の甘さも程よいです ▪️特選 お造里 まぐろ、ぶり、ホタテ 後は大根でなく長ネギが添えられていました ▪️のどぐろ塩焼（一尾づつ） やっぱり塩焼きは最強です “今日は普通の飲み放題で行こうと思ったけど、ここで単品の日本酒頼んでしまった” ▪️ 海老しんじょうと旬菜の天ぷら サクッとした良い揚げ具合 茄子もアスパラもジューシー ▪️豚の角煮と筍 筍は旬を感じますね。角煮、、、もちろん美味 ▪️お新香盛り合わせ カブ、牛蒡、高菜 牛蒡は久しぶり感が高いな ▪️極細 温稲庭ぶっかけうどん ほんと素麺くらい細めのうどんです 大根おろしも入っていました 汁を早めに吸うので、 薄味好きはささっと食べるのを推奨 ▪️カタナーラ デザートでいただきました。 もうおなか一杯と思いつつ、やはり別が ww のどぐろと言えばほんと高級魚ですが、これが一品丸ごと塩焼きで入ってて、そのほかも色々楽しめるコースが美味しく、飲み放題つきとは安いと思います。 2000円足すとのどぐろが4種類の形でコースに入ります。 もう一品「のどぐろ」と思ったらアラカルトから一品頼むのもいいと思います。せっかくなので！（とは思いつつもコースはお腹いっぱいになる十分な量でした） いちおう一品料理のメニュー見たら、のどぐの肝ペーストなど気になるネーミングのものが多くて 次は単品でつまみまくるのもアリかと思いました お食事もお酒も美味しくて大満足でした。 器もこだわりあるそうですよ。 いいものいただいてる感が膨らみます。 今回はどうしても日本酒飲みたくなって相方と一杯ずつオーダーしました。 私は新政の亜麻猫、相方はピンクラベル（八仙） もう、亜麻猫は最強ですね。ヨーグルトドリンクみたいな口当たりで抜群に美味しかった。 ちなみに日本酒はプラス1500円で飲み放題にできます。 一万円内でおさまるので、プレミアムにしてもよかったかもと思いながら終了 次の日の朝早かったから躊躇してました 笑。 大人のデート、接待、ご家族、お友達とでも用途は多そうですね。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間 月〜金 17:00〜25:00 土•祝日 17:00〜23:00 定休日 日曜日 お支払 カード、PayPay可 喫煙場所 入口外に喫煙スペース有り －－－－－－－－－－－－－－－－－ 私の作った動画 Instagram https://www.instagram.com/reel/C4yyMT8y7tR/?igsh=MXZxaHlvd3R5a2JsdA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFHbFeLR/ YouTube のどぐろはやっぱ美味しい「のどぐろ専門店 八仙 秋葉原」 https://youtube.com/shorts/jw6KEkrg7U4?feature=share #のどぐろ #のどぐろ専門店八仙秋葉原 #秋葉原グルメ #秋葉原ディナー #コース料理 #飲み放題 #日本酒飲み放題1500円プラス #新政 #亜麻猫 #八仙ピンクラベル #日本酒好きと繋がりたい
秋葉原駅より徒歩4分 新潟県糸魚川漁港直送の のどぐろが楽しめる『のどぐろ専門店 八仙 秋葉原』さん。 みんな大好きのどぐろ。 私もその一人で、特に塩焼きには目がありません。 そんな私には とっても嬉しいのどぐろ専門店。 休日の夕刻に伺いました。 カウンター席とテーブル席からなる落ち着いた雰囲気の店内。 カウンター席でいただきました。 まずはビールで乾杯。 ⚫︎エビス生 いただいたのは、 ■華の宴 8,000円 人気No. 1の全8品 飲み放題付きのコースです。 コース内容は、 【八 寸】八仙の定番三種 【造 里】特選 お造里 【焼 物】のどぐろ塩焼（御一人様一尾づつ） 【揚 物】海老しんじょうと旬菜の天ぷら 【強 肴】角煮と筍の治部煮 【香 物】お新香盛り合わせ 【食 事】極細 温稲庭ぶっかけうどん 【甘 味】カタラーナ 鯛の真子、生姜の効いたさっぱりもずく酢、ほどよい甘さのさつまいもの甘露煮。美味しい気の利いた八寸です。 まぐろ、ぶり、ほたて。新鮮なお造りが美味しい。 そして大好きなのどぐろ塩焼き。 皮目カリッと中ふんわりしっとり旨みぎゅっ。あぁ のどぐろ美味しいなぁ。 たまらず日本酒です。 スタンダードの飲み放題には日本酒がなかったので、別にオーダー。 ⚫︎新政 亜麻猫 ⚫︎陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 ふわふわの海老しんじょう、茄子とアスパラの天ぷら。熱々さっくり。美味しいです。 角煮と筍の治部煮。味しみしみの角煮と優しい味の筍。 蕪、牛蒡、高菜のお新香がホッとする。 細い稲庭うどんが上品。 デザートは、カタラーナ。キャラメリゼの香ばしさととろける食感良いですね。 居心地の良い店内で、美味しいのどぐろと美味しい日本酒。嬉しいひとときでした。 コスパの良いコースも良いですが、のどぐろの肝ペースト（クラッカー添え）、のどぐろTKGなどなど気になるメニューがたくさん。アラカルトでいただくのもイイなぁ。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
秋葉原で宴を。 ずっと前から気になっていた、のどぐろ専門店。 食べともさんをお誘い、4人で訪問です。 一番人気、8,000円飲み放題付のコースを予約です。 コース内容（全8品） 【八寸】・八仙の定番三種 【造里】・特選 お造里 【焼物】・のどぐろ塩焼（御一人様一尾づつ） 【揚物】・海老しんじょうと旬菜の天ぷら 【強肴】・大山鶏の治部煮 【香物】・お新香盛り合わせ 【食事】・極細 温稲庭ぶっかけうどん 【甘味】・水菓子 季節の果実 料理がおいしくて、焼酎のロックを飲みすぎちゃいました〜 お店を出たあとの記憶は、ちょっと朧げ。(^^;; おいしくいただきました〜 どうやら、2軒目に向かったようです。(^^;; 2023年10月28日飲み会にて利用 3.59
