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中華そば 龍の製麺所

ちゅうかそば りゅうのせいめんじょ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン 広東料理
定休日
毎週月曜日

鴨中華そば 醤油 850円 ​新店舗開拓のため、街ブラしていた時に見つけたこちらでランチを。​ 今年​1月にオープンしたようです。​ 11時40分入店、先客は3名。 いつもの通り、麺固めでオーダー。 注文して10分程度で提供です。 見た目はとても美しいですね。(^^) まずはスープを、鴨の匂いなのか、クセのある独特な香りが感じられます。 低温ローストされた 鴨ロースは噛みしめるとしっかりと旨味が出てきてとてもおいしい。 つくねは外側からみると十分火が通っているように見えますが、中は半生で鴨肉らしさの香りを感じます。 スープは琥珀色で透き通っていて、醤油と魚介の風味がしっかりと感じられます。 麺は国産小麦の自家製麺、太めで平たいのでスープにしっかり絡みます。 鶏中華そばは細麺、鴨中華そばは平打ち麺で提供らしく、個人的に細麺は好きじゃないので、コレでオッケー(^^) なかなか完成度高めのラーメンをおいしくいただきました。 2019年5月30日ランチにて利用

Hiroaki.Iさんの行ったお店

中華そば 龍の製麺所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 広東料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区外神田３-６-５-１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩5分（350m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩8分（580m）
駐車場 あり 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

13席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/ryunome_ramen
Instagram https://www.instagram.com/ryunome_ramen/
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、路地に面している
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語、韓国語 言語に対応したメニューがある