宝山 いわし料理 大松

だいまつ
予算
～4000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
魚介・海鮮料理 居酒屋 立ち飲み 刺身
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3252-6540

ジメジメして気持ちが沈みがちな梅雨の時期にもウキウキすることがあるんです。この時期だけのお楽しみ“入梅いわし”は脂がのって一年で最も美味しくいただけます。そんな梅雨のごちそうが神田で楽しめるとあれば、行かないわけにはいきませんよね。 生ビール中にお通し、いわし刺身にいわし料理一品、そして青のり豆腐が付く『セット』がオススメ。生ビールで早々に喉の渇きを潤した後は、冷酒と刺身を合わせます。いわしの軽やかな脂が辛口の冷酒と好相性。じんわり染みいる出汁感が楽しめる芳しい磯の風味が絶品の青のり豆腐もちゃんとお酒のアテになります。汁物で飲るのもなんとも乙なもの。 冷酒をお代わりして爽やかな酸味の南蛮漬けを片付けます。メニューで気になった『いわしコロッケ』は残念ながら売り切れ。代わりに『いわし梅じそフライ』をいただきます。お供は芋焼酎『くじら』のロックを。 ガリっと力強い衣を纏うほんわり柔らかないわし。スンっと軽やかな梅の酸味と爽やかな紫蘇の風味が旨味たっぷりの肉汁と相まって絶品のフライが出来上がります。調味料はつけずにそのままいただくのがベスト。思わずため息が漏れる味わいを堪能できます。 聞けばこの時期限定で珍しいいわしの塩焼きを出しているそう。塩焼き目当てでやって来るご常連もいるそうです。これは梅雨明け前に裏を返さねば。 美味しい料理に気さくなご主人と女将さんとのやり取りも楽しいお店。 ごちそうさまでした！ 酒場

Katsuhira Takanoさんの行ったお店

宝山 いわし料理 大松の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3252-6540
オンライン予約
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
  • 立ち飲み
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区鍛冶町２-１０-７ フェスタビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩5分（360m）
都営新宿線 ／ 岩本町駅 徒歩6分（440m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

席数

46席
カウンター 無
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://a712600.gorp.jp/

03-3252-6540