【小岩】江戸川ヌードル 悪代官 濃厚豚骨つけ汁は、スープで 悪(割る)よのぉ・・・ 2011年12月、小岩にあるちょっと変わったお店へ。 雑誌などで見たりして、以前からブックマークしていて、近くに行くことがあれば是非と、チャンスをうかがっていました。 小岩駅から歩くことおよそ15分。 商店街を抜け、ショートカットのため住宅街を抜けて向かいに見えた看板はこちら。 「江戸川ヌードル悪代官 この旨さ・・・悪よのぉ・・・」 若干キワモノなノリですが、嫌いじゃないです(笑) 店内に入ると、琴の音色が聞こえる中、内装もこだわっています。 入店してすぐ左側にある券売機で、ポチッと購入します。 基本は、ぬーどる、つけぬーどる、山賊丼です。 厨房がよく見えているので、作業工程がよく見えています。 「じゅわーっ」と、鶏を揚げている音も、食欲をそそります。 オーダーして5-6分ほど経った後、店員さんから声をかけられました。 「他のお客様に先にお出ししても宜しいでしょうか?」 私の直後に入店した方がぬーどる(ラーメン)だったので、そちらに先に出すとのこと。 つけ麺派なので、待つのは慣れていますし、もちろん問題ありません。 でも、きちんと確認してから提供するあたりは、丁寧ですね〜。 オーダーから10分で着丼。 つけぬーどる 800円 中太の麺の上に、揚げたての山賊揚げ(唐揚げ)。 さらにその上に、卵たっぷりのタルタルソースが入っています。 まずは唐揚げをそのまま食べると、カリッとしていておいしいです。 つけ汁は、変わっているのは生卵が入っているぐらいで、キッチリとした濃厚豚骨です。 中華鍋で炒めたモヤシも入っていて、おふざけどころか正当派です。 そのままでも美味しい唐揚げを、スープにドボン。 唐揚げも美味しいし、つけ汁に入ったタルタルソースも悪い感じはしません。 パスタのような中細麺についたタルタルソースも、スパサラのような感じで、スープにも合います。 麺は200gなので、大きな唐揚げがあっても程よくいただけました。 スープ割りをオーダーすると、濃厚かあっさりを確認してくれました。 雪平鍋で温めたスープを入れてくれた、濃厚スープ割りをたっぷりいただきました。 奇をてらった外観と、ジャンクな見た目のつけ麺とは裏腹に、味も接客もキッチリ。 こういったギャップがまた魅力的な、面白いお店です。 ごちそうさまでした。 http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-11105249591.html
Masatoshi Utsuboさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アクイーユ恵比寿
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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聖林館
中目黒駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円