【茅場町・人形町ランチ 3 初めての喜多方ラーメン!東京八丁堀】本日は担当会社の社長と打ち合わせ。人気のラーメン屋が近くにあるとので、「麺や七彩(シチサイ)」へ。恥ずかしながら、「喜多方ラーメン」を何と初めてです!福島県が誇るご当地ラーメン、札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本3大ラーメンの一つと言われているのに(笑) 初心者なので、定番の醤油味。「味たまラーメン」(1,250円)を注文。 注文後に、小麦粉から麺打ち実演!そして、茹でられ、スープへと見事とな連携プレイです。そして、15分後に着丼。 スープは醤油味の透明な豚骨で、あっさり、但し、コクのある味わい。具材は、味たまと焼豚(豚と鶏)、細切りのメンマ、ネギと具沢山。下には、先程の平打ち、極太縮れ麺登場。極上のスープに麺が絡んで美味。不揃いの麺で、もちもちふわふわの独特の食感です。 店頭には『らーめんは、「麺」を美味しく食べるための料理である』とのメッセージを掲げた看板、麺へこだわりは半端ないですね。 すっかり喜多方ラーメンのファンになりました! リピートは塩で、お勧めの店です! 尚、このご時世でも、行列は30人程度です。カウンター席のみで、ソーシャルディスタンスを確保。厨房はシールド付きでした。 ご馳走様でした! 初めての喜多方ラーメン 注文後の手打ちの麺 今年ベストのラーメン リピート決定 お勧めの店 ご馳走様でした 東京八丁堀 行列覚悟の人気ランチ 手打ち麺 八丁堀
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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骨付鳥 一鶴 横浜西口店
横浜駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円