更新日:2025年12月13日
豪快さと繊細さを楽しむ本格グルメバーガー
東京グルメバーガー★ブラザーズ人形町本店。 看板メニューのロットバーガーとアボカドチーズバーガーを注文。 ロットバーガーは店員さんからオススメされた スイートチリソースにサワークリームをトッピング。 これがめちゃくちゃ美味い!! めちゃくちゃ合う! やばいくらい美味かった。 ポテト、オニオンリングもカリカリで◎ また行きたいお店。
芸術的な模様が描かれたカレーが名物、味もボリュームも満点なカレー屋さん
休日のランチで訪問!事前に予約出来るので、してた方がスムーズです。当日だと時間により少し待つ様です。 実は2回目の初心者なので、何を食べようか迷いましたが、特製エビフライにホールスパイスチキンのカレーソース2種盛りセットに。欧風カレーとデミグラスソースの良いとこ取りの特製ソースと、ホールスパイスはその名の通り、数種のスパイスが丸ごと入っていて、ゴリっと来ます笑 店内の案内にある様に、しゃぶる程度が良いようです。 2種のここにしかないソースが個性的で、食が進みます。エビフライとゆで卵、じゃがいもがトッピングされますが、カツカレーよりは控えめです。 年を取ったのでカツカレーは無理かもと控えましたが、こちらなら大丈夫!あ、でも少食女子には多いです。美味しいカレーを堪能しましたヽ(^^)ノ
熟練の技が光る、昔ながらの洋食が味わえる人形町の名店
ビーフカツで2200円。 人形町の南の方の街中にあるお店です。夕飯にやってきました。メニューを見て色々な洋食に惹かれましたが、店名からビーフカツを選択です。オーダーすると女将さんが店員さんに指示を出し、テキパキとご飯と豚汁が配膳され、女将さんはカツを揚げてサクサクと切って提供してくれました。中濃ソース、ウースターソース、醤油、塩を試しながら美味しくいただきました。
ふわとろ卵に心奪われる、昭和から愛され続ける洋食の味わい
土曜日(6/28)。 土曜日に初めてストレッチ&マッサージの予約を入れてみました! そして、ほぐれた後に 茅場町まで歩き「にっぽんの洋食 新川 津々井」へ。 私はカニクリームコロッケ 2,700円 友人はポークソテー 2,500円 期待どおりのランチタイムでした〜 #ランチ #洋食 #カニクリームコロッケ #ポークソテー ランチタイムは#cashonly #にっぽんの洋食新川津々井 #茅場町
レトロな佇まいで味わう、110年超伝統の唯一無二カツ丼洋食店
【No.2004・東京・人形町】創業明治45年、老舗の洋食屋。洋食好き★★人気店。人形町を代表するお店の一つと言っていいと思います。 『小春軒』の名物は、玉子でとじず、目玉焼きと角切り色とりどりの温野菜が乗せられた「小春軒特製カツ丼」ですが、おじさんは「ザ・定食」をいただきます。 【おじさんの注文】 ①メンチカツ定食(ご飯付、税込1,100円)、②コロッケ1ヶ単品(税込400円)、③しじみ汁単品(税込100円) イメージ通りのメンチカツ2個、うち1個はデミグラスソースがたっぷりかけられています。美味しいです。ご飯との相性もいい。コロッケも単品で注文して良かった。 老舗の洋食屋らしい白い平皿、割りばしでいただくスタイルがとてもいい。一人で来ればカウンター、気軽に食べられる感じがいいですね。
粗挽きステーキパティと旨辛サンバルソースが織りなす大満足バーガー体験
⭐︎小伝馬町駅すぐ、”バリ”旨バーガー⭐︎ バリニーズバーガー、パクチーとモツァレラの頂きました! とっても美味しかった(^^) お店の雰囲気も素敵でTシャツも購入(*'▽'*) 大満足❤︎
出汁とスパイスが織りなす、驚きの旨みカレー体験を八丁堀で
八丁堀駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「ジャパニーズスパイスカリーワッカ」にてランチをいただきます。八丁堀開拓がなかなか進まないワタクシではありますが、たまたま八丁堀で下車するタイミングがありランチタイムとも重なったため、思案の結果、こちらにお邪魔する事になりました。 オーダーと支払いを済ませた後、カウンターに着席します。今回頼んだのが「ネオグリーンカレーと無水チキンの2種あいがけ(1500円)」です。見た目はグリーン、緑一色のカレールーにどまん中には鰹節、サイドにはほろほろチキンがのっかり、トマト、かぼちゃ、れんこんの彩りが加わる。見た目も綺麗で美味しいグリーンカレーでした。 その他のメニューには「極チキンカレーと無水チキンの2種あいがけ」や「ラムキーマ」や「カツカレー」などがラインナップされています。 ダル無料サービスがあり、紙コップに注いでいただきました。他のメニューも気になりますね。ごちそうさまでした。 #ジャパニーズスパイスカリーワッカ #ワッカ #八丁堀グルメ #八丁堀ランチ #八丁堀ディナー #八丁堀カレー #カレースタグラム #wacca #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
玉ねぎの甘みとスパイスが奥深い、本格欧風カレーの行列店
ボンヌカレー(茄子・スライスガーリック・チーズ) 大根サラダ&ポテト #茅場町 #カレー #欧風カレー
昭和の温もり感じる、誰もが集う下町の洋食食堂
実用洋食 と言う店名がノスタルジー感があって 気になっていた(^ ^) ポークソテーライス、ポークジンジャーライス ラーメンを注文。 ポークソテーライスが大当たり(o^^o) カラシとポークソテーの組み合わせが NICE! 洋食屋だけど、ラーメンなど中華メニューも 豊富ということで、調査しましたが ややしょっぱ目ですが、 550円でノスタルジー感を感じられるので これはこれでね、と言ったところ。 全体的にコスパ◎夜でもランチメニューが 注文できてしまうのが、大変ありがたい。
懐かしい味と温もりが広がる、明治から続く街角の洋食屋
人形町に行ったらいつも同じお店なので今日は嗜好を変えて洋食に。ふらりと入ったこちらは人形町の4大洋食屋の一角でした。店内は超狭いけど、何か暖かい雰囲気でした。注文はもちろんオムライス。 懐かしい感じの味で気分が上がりました。
昭和から受け継ぐご褒美洋食と、心温まるおもてなし
人形町にある老舗洋食店・芳味亭へ うかがいました٩(^‿^)۶ 昭和8年、横浜ニューグランドホテルで 洋食を学んだシェフが創業者だそうです。 今は五代目とのこと 芳味亭ハンバーグプレートいただきました。 海老フライと小さな蟹クリームコロッケも ついてました*\(^o^)/* 大好きなものばかりのハンバーグプレート ハンバーグはお肉がみっちりと 肉肉しいハンバーグ*\(^o^)/* デミグラスソースが美味しいです❣️ 海老フライ、蟹クリームコロッケも しっかりと蟹が入っていて満足度高め サラダも新鮮でした〜♪♪ ごちそうさまでした(*´꒳`*) 2025年1月訪問
分厚いビーフと多彩なチーズで楽しむ、食べ応え抜群のアメリカンバーガー
何年か前に東陽町勤務でしたが、その頃は無かった、ブラザーズ出身の方がやられているチーズバーガー専門店! 免許更新の為、半休を取ったのでランチタイムで訪問。と思ったら、GW中日で結構混んでいて^^; 行けたのはランチタイムギリギリの15時半過ぎ。 団地の一角に突如現れるアメリカンなお店。 ランチタイムでは、お得なセットがあるので、スープセットにしました。肝心のハンバーガー、スタンダードよりこちらのお店のスペシャルに。 私はナスチーズバーガーとモッツァレラチーズバーガーの2択で迷い、ナスの方をオーダー。 同じ団地の一角にあるガハハビールを頼みたい所でしたが、帰りに寄っていこうと我慢…。 ナスチーズバーガーは、ナスのグラタンとパルメジャーノレッジャーノ、5種のチーズとかなり濃く濃厚。バンズも大きく食べ応えあり、パンチが効いてました✨️ メニューを見るとスライダーバーガーと言うミニバーガー3種のセットもあり、色んな種類を楽しめるこちらも良かったなと後から気付く! 食べ終えてイソイソとガハハビールに向かったら、定休日でした︎( ノД`) あー、ビールも飲めば良かった笑 また、伺いたいです!
スパイス香る西葛西で、満足度高めの本格インドカレーランチ体験
平日ランチに行きました。 Bセット(カレー2種、ナン、ライス、チキン1つ、サラダ、ラッシー) 1100円。 ラインナップ考えるとなかなか高コスパ! 抜群に美味しいかといえばまぁ…ですが、お手軽に本場のインドカレーが楽しめます(^^)
毎日食べたい、無添加&スパイス香るやさしいヘルシーカレーランチ
2種盛カリー(とり・キーマ) 絶品プリン ラッシー #茅場町 #カレー #スパイスカレー #プリン
薬膳とスパイスで健康美を叶える体想いカレー店
美容と健康に良い薬膳カレーが美味しい人気店。 カレー専門店ではありませんが、薬膳料理としてのカレーが美味しすぎると有名なお店です。 お一人様でランチに行ってきました。 2022年9月9日 金曜日 11:38 *薬膳カレー 定番 ケフィアドリンク付き *ラッサムスープ マグカップ *オーギョーチー 薬膳カレー ケフィアドリンク付き 辛い。 すごい。 カフェカレーのようなビジュアルでありながら、超スパイシーなカレー。汗が溢れ出します。 薬膳パワーがみなぎる感じの、美味しさと健康を考えたスパイス使いなのでしょう。 発汗作用に加え、体はホカホカ胃腸も活発に活動し始めた気がします。 これは美味しい。 この体の中から活性化してくれるような美味しさの秘密は、名古屋コーチンの鶏ガラと漢方薬を二日間煮込んで作るスープに、インドやスリランカの香辛料を加えているから。 もちろん、化学調味料や加工品、小麦粉を一切使っていません。 パプリカ、しめじ、鶏肉の他、無農薬有機栽培による玉ねぎがたっぷり。 ライスは五分づきの玄米とジャスミンライスをブレンド。コールスローサラダも添えられて、まさに栄養満点、食べていると体が喜んでいるのを感じられる絶品カレーです。 ケフィアドリンクも濃厚なのに口当たりはまろやかで、ほのかな甘味と酸味があります。 30年以上培養してきたケフィアによる生きた乳酸菌飲料で、粒状のケフィアに牛乳を加え発酵させて作っているとか。 ちなみに、生ケフィアヨーグルトを自宅でも作りたいという声に応え、『ケフィア倶楽部』を設立されているようです。入会金1,000円のみで生ケフィア菌を分けてくれますよ。 ラッサムスープ すごく濃厚でしっかりした酸味と後に残る辛味があるラッサム。辛味と言っても刺激はありますが直接的な辛さはそうでもありません。 薬膳効果で体がほかほかしてくる感じ。 これは毎日飲んだらたちまち健康体になれそう。 スパイスが効いていて食前に頂くと食欲増進間違いありません。 オーギョーチー 台湾では、古くから「腎臓の妙薬」とも呼ばれていて、「愛玉子」とゆう植物を使ったゼリー状のスイーツ。愛玉子と書いてオーギョーチーです。 オーギョーチー自体には味がないため、こちらのお店では様々なシロップを加えたものも用意されてます。 しかし、まずはベーシックなオーギョーチーを頂くのが1番。 寒天やゼラチンなどは使わず、天然愛玉子の実と水だけで作られているのがすごいところ。 これほど純粋なオーギョーチー食べたことありませんでした。 あっさりとしたレモン風味があって、食感や味はもちろん、スイーツなのに体が喜ぶ感半端ありません。 こちらのお店は、深川不動堂への参拝路にあります。カレー専門店では無く、アユールヴェーダと薬膳を基本に、カレーはもちろんオーギョーチー、窯焼きピッツァ、スリランカかれー、お茶、ケフィアなどなど手広く色々展開してますが、一本筋の通ったところは『体に良いもの』であること。 モーニング、ランチ、ディナーと時間帯でメニューは変わりますが、カレーは朝でも食べられます。 お店を始める橘高は、奥様が重いアレルギー症状で長年苦しみ、抗アレルギー剤を飲み続けていたのですが、中国で手に入れた生薬『エゾウコギ』を服用したところ、なんと症状が改善。薬を飲まずに生活できるようになったとか。 そこで、薬膳で多くの人が元気になればとの思いで店を始められたようです。 奥様がオーナーで、ご主人様がお店を回されています。 以前は蒲田にアユールヴェーダカフェの姉妹店がありましたが、現在そちらは閉められて門前仲町のみ。スリランカのシェフ、おそらく門前仲町にいらしてるのか、スリランカカレーもレギュラーメニューになってるっぽかったです。 カレーを薬膳風に仕上げているのでは無く、薬膳の料理として美味しく仕上げている感じ。 健康にはもちろんですが、絶対美容にも良いはずですね。 そう感じる方が多いのか、この日男性客は僕だけでした。女性人気とても高いですよ。 深川不動堂でお参りをして、ここのカレーを頂けば、心も体もクリーンになりますね。 とってもおすすめ。 #アユールヴェーダ #薬膳 #名物メニューはこれ #ケフィア #自然素材にこだわり #体が喜ぶ #テイクアウトできる #美容にいいメニュー #健康を考えたメニュー #Retty人気店 #門前仲町
オフィス街のサラリーマン御用達!熱々鉄板サイコロステーキと洋食の小さな名店
店名: バンボリーナ おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:ステーキ 価格:1,000円前後 味:サイコロステーキの老舗って言葉が適切かはありますが、元祖サイコロステーキのお店です。昼間は大行列でした。 熱々の鉄板でジューっとなったサイコロステーキとたっぷりのもやしにソースをかけて頂く素朴なセットですが組み合わせとして力強いです。 場所的に株屋さんが多そうでした。 雰囲気: テーブル席がメインで昼間は行列でした サービス:電子マネー使えません #茅場町グルメ #兜町グルメ #バンボリーナ #元祖サイコロステーキ #元祖サイコロステーキランチ #洋食
個性際立つ本格スパイスカレーと絶品付け合わせが味わえるメキシカンランチスポット
伝説のカレーを完全復刻した隠れたカレーの名店。 復刻版蔦カリーが有名な、30年続く実力派のお店がこちら。カレーファン必食の名店です。 お一人様で行ってきました。 2025年9月19日 金曜日 13:15 *アベック 辛さ ホット(+50) ・ドライカリー ・三越前の印度風カリー(蔦カリー) *アイスコーヒー アベック 2種盛りでもなく、ハーフ&ハーフでもなく、カップルでもなくアベックです。必食の「蔦カリー」と迷った時に選んで間違いない「ドライカリー」をHOTでオーダーしました。 三越前の印度風カリー(蔦カリー) 今では伝説として語られる、日本橋室町の「印度風カリーライス」(これは店名です)の復刻カレー。このお店の外観が蔦の絡まる洋館だったことから、「蔦カリー」と言われていたようです。材料はシンプルで、人参、ジャガイモ、豚肉のみ。俗に言う「おうちカレー」の王道食材。『ラティーノ』では、辛味と旨味をしっかり引き立たせる為に、8種類のスパイスを微調整しながら調合。お肉はホロホロになるまでしっかり煮込んでいます。 今回オーダーした「ホット」でも、かなり辛さが持続しますよ。マスターの村上さん曰く、カイエンペッパー、チリパウダー、ハバネロ等複数の辛いスパイスを混ぜているとの事。 くちあたりはシャバシャバ系で、大きなじゃがいもがごろっと入っていて、お肉も結構なかたまり。食べ応えもなかなかです。実はこの「蔦カリー」、復刻メニュー化にあたっては、「印度風カリーライス」のご主人のご子息様にお墨付きをもらっているのです。しかも、レシピを受け継いだわけではなく、1ファンである村上さんが研究を重ねて完成させたとか。「印度風カリーライス」を知っている方から言わせると、再現度はかなりのものみたいですよ。ちなみに、私は辛さをしっかり感じたかったので使いませんでしたが、粉チーズをたっぷりかけて食べると美味しいみたいですよ。エッジの立った旨味と辛味が絶妙なバランスのカレーです。 ドライカリー 創業当時から変わらぬ味で根強いファンが多い人気メニューがコレ。玉ねぎを甘くするために水分を飛ばし続けることに時間をかけて作る手間暇かけたもの。クミンシードと香ばしい挽肉の食感がやみつきになりそうです。名店「パク森」(現在はパクパクもりもり)のドライカレーがさらに重厚になった感じ。メキシカンのタコミートにも似た、肉感溢れるおいしさです。旨味が凝縮された、濃厚でパンチのあるドライカレー。 美味しく完食いたしました。 『ラティーノ』は、1995年から続く本格メキシカンとエスニックカレーのお店。サーフボードを片手に世界を旅したマスター村上さんによる自慢のカレーは、もはやトップクラスの専門店レベルに到達しており、知る人ぞ知るカレーの隠れた名店なのです。実は、以前タイ食材商社に勤めていた時、『ラティーノ』には定期的に配達にきておりました。『ラティーノ』のメニューにタイカレーもあるからです。 メニューにあるカレーはどれも魅力的で、あれもこれも食べたくなります。そんな時は、今回オーダーした「アベック」で2種盛りにするのが良いですね。また、奥様が仕込むコールスローサラダとローストビーフも絶品で人気。僕が思うに、『ラティーノ』は過小評価されています。 そして、人気の秘密は味だけでなく、陽気なマスターに会いにくるリピーターも多いとか。接客も抜群に良いのです。つまり、地域の人々に愛され続けるお店ってやつです。 今年は30年目で来年は31年目に突入する、八丁堀に無くてはならない隠れた名店です。カレーファンなら絶対外せないお店でしょう。私はリピート確定です。 とってもおすすめ。 #食べるべきメニューあり #実力派 #老舗 #隠れた名店 #丁寧に作られた #辛さが旨いスパイスカレー #カレーマニアの間で有名 #Retty人気店 #八丁堀グルメ
大正モダンが薫る、老舗洋食の正統派ビーフカツと大人のミートソース
【No.1628・東京・人形町/水天宮前】創業大正14年、正真正銘の老舗の洋食屋。洋食好き★人気店。もっと人形町を知るために、初めて来ました! とても新しく綺麗なお店、2014年から一時閉店し、建て替え、2016年に再開したようです。一階が客席、キッチンは二階、次々と配膳用エレベーターで洋食が降りてきます。 【おじさんの注文】 ①ミートソース(コンソメスープ付、税込1,000円) Retty の投稿で見た通り、一般的な色合いではなく、黒っぽいミートソース、とても美味しい。デミグラスソースにたっぷりの挽き肉、マッシュルームもたっぷり。 スパゲッティは比較的細いでしょうか、ソースが良く絡んで美味しいんです。ゆっくり味わって食べたつもりですが、あっという間に完食。大盛りでも良かったか。 他にも魅惑的なメニューがずらっとありますね。お値段も老舗の洋食屋とは思えないリーズナブルなもの。絶対にまた来たいと思います。お勧めです。
本格ドイツ料理と個性派カレーが楽しめる大人の隠れ家
欧風ドイツビールカレーが美味しすぎる人気店。 欧風カレーの中でも、一際個性的で手間暇かけた美味しいカレーがいただけるお店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年8月2日 土曜日 12:54 *キーマ(激辛ひき肉)のカレー *TP ソーセージ *ザワークラウト *オレンジラッシー(本日のラッシー) キーマのカレー カレーの注文はランチもディナーも発券制です。『ピラミッド』の定番メニューの中でもピカイチの存在感を放つキーマをオーダー。このキーマは他の欧風カレーの辛さアップ用として、1/2、1/3、1/4など少量プラスすることも出来ます。 トッピングは、ソーセージとザワークラウト。ソーセージは、国産無塩せき。色味をよく見せる発色剤を使っていないナチュラルなソーセージって事です。ザワークラウトは、単に大好きなので追加しました。 カレーとライスは別々にやってきます。ライスの頂にはこんもりとマッシュポテトが盛り付けされていました。その横に追加トッピングしたザワークラウト。これだけですごく美味しそう。 カレーは結構な量があり、追加したソーセージも一緒に。ドイツのソーセージと言ったら、このくにゃっと蹄のようにU時になったビッグなやつが一番好きなので、このビジュアルだけでテンション爆上がりです。そして、味変的に使う生クリームが付いてきます。生クリームは、昔は最初からカレーにかかっていたのですが、現在は自分の好きなタイミングで加えられるように別添えです。 キーマはウェットでどろっとした欧風ベース。挽肉たっぷりです。一口いただくと、ほんのりとビターな風味を感じられます。このビター感がドイツビールなのでしょうか。しっかりビターと言うほどではなく、あくまでもアクセントとして感じる程度。でも、この程度でもかなり存在感がある個性。程よい甘味も感じられる、肉の旨味が染み込んだ濃厚キーマです。辛さは確かに激辛。耐性がない人にはかなりの試練になるかと。デリーのカシミールよりちょっと優しいくらい。ただし、マッシュポテトと合わせたり、別添えの生クリームを加えたりすれば多少食べやすくなります。また、ザワークラウトの酸味は尖った辛さを和らげてくれるのでおすすめ。鋭く突き刺さる辛さですが、旨味たっぷりでスプーンが止まらなくなる美味しさです。さらに、ソーセージのうまさがやばい。これはソーセージステーキと言える絶品。どのカレーを選んでも、無塩せきソーセージは外せない気がしました。 ドリンクは「本日のラッシー」をオーダー。この日はオレンジラッシー。柑橘系の爽やかさがあり、カレーとすごく相性が良かった。 超大満足、めちゃくちゃ美味しいので絶対再訪したいと思いました。 美味しく完食いたしました。 『ピラミッド』は、2010年7月から続くドイツ料理とドイツビールカレーのお店です。2010年から2022年2月まで東京築地で営業され、2022年3月に現在の八丁堀に移転されました。オーナーシェフは、西洋料理を中心に修行されてきた「山本 扶桑(ふそう) 」氏。独立前には有楽町のドイツ居酒屋「JSレネップ」の料理長をされていたとか。ピラミッドで提供するドイツビールカレーは、山本氏の完全オリジナル。ドイツやその他のヨーロッパ諸国のどこにもありません。今回頂いたキーマは、豚挽肉とスパイスを炒め、カレールーを加えて仕上げており、材料も作り方もかなり複雑。その他のカレーも、小麦粉とラードをじっくり加熱してルーを作っていく欧風カレーの技法を基にして、香味野菜、果物、ドイツビールなど多彩な食材を使用。ドイツビールは、ブイヨンを作る際に入れています。肉はスパイスを加えてカレーとは別に煮込み、肉とその煮汁とカレールーを合わせて完成させてます。どのカレーもめちゃくちゃ手が混んでいて、頻繁に改良も重ねられているとか。味の良さは欧風カレートップクラスのお店に負けていません。ガヴィアルともボンディとも違う、個性的で、非常に作り込まれた絶品欧風カレーです。しっかりスパイシーなので、スパイスカレーや南インドやスリランカの現地系ご好きな方にも響く美味しさだと思います。また、ドイツビールを中心に、カクテルやワインにシャンパンなどドリンクメニューも充実しています。カレーにドイツ料理にお酒、美味しいがたくさんあって何度も足を運びたくなる事間違いなしですね。 とってもおすすめ。 #欧風カレー #料理に合うビール ##丁寧に作られた #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #トッピングでカスタマイズ #食べるべきメニューあり #隠れた名店 #Retty人気店 #八丁堀グルメ
伝統と革新が融合する、洗練された創作スパニッシュと温もりの空間
清澄白河のスペイン料理屋さん「eman(エマン)」。オープンしてすぐに訪問して以来3年ぶりに訪れた。前回はランチだったが、今回はディナーで。19時半の予約に時間通り訪れると、すでに店内は満席。さすがの人気店である。L字型のカウンターはちょっとハイスツール的な感じで、厨房を見渡せるようになっている。2人〜3人ならカウンター、4人以上ならテーブル席が良さそう。 ディナーコースの構成はこんな感じ。(カッコ内がこの日のメニュー) ・スープ(スルクトゥナ) ・タパス3種(生ハム、タルト、もう一品) ・冷菜(よこわ) ・温菜(ヤリイカ) ・魚料理(サワラ) ・肉料理(イベリコ豚) ・米料理1:(白甘鯛のパエージャ) ・米料理2:(桜えびのメロッソ) ・デザート2種(日向夏、プリン) ・食後のカフェ 最初のスープがやばい。バカリャウで出汁を取ったスープに河豚白子をあわせて。程よくスパイシーで、体も温まるし、旨味も出ていて、胃をReadyにさせてくれる。 そしてタパス3種。生ハムは23ヶ月熟成。隠れて見えないが、コカというパンもついている。タルトには白エビがたっぷりと。このタルトのバランスが最高だった。もう一つ食べたいぐらい。 冷菜はよこわ。上には葉玉ねぎが乗る。温菜はヤリイカ。イカスミを使ったソースが絶品だ。これをパンで拭って食べるのが王道。 魚料理はサワラ。上からたっぷりのソースをあとがけ。このサワラの火入れがいい。表面に焼き色を付けながら、中はピンクに仕上げる。マッシュルームの下に隠れたニョッキ。 肉料理はイベリコ豚の炭火焼。こちらの火入れも感動的だった。もちろんプレサという部位も良いんだろうが、豚肉としての最高峰的な料理。 パエージャは白甘鯛。お米と白甘鯛が同僚ぐらい出てくる。魚の出汁がたっぷり染み込んでていて、そのままでも美味しいが、途中でレモンを掛けたり、アメリケーヌソースを加えるとより楽しめる。 もう一つの米料理はメロッソ。こちらは桜えびのだしがたっぷり。 最後のデザートもコーヒーも素晴らしく、レベルの高さを実感したeman。いいお店でした。 #清澄白河 #スペイン料理
人形町・門前仲町・葛西 洋食・西洋料理のグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの洋食・西洋料理のグルメ・レストラン情報をチェック!