Paul Bassett 新宿

ポールバセット

お店情報

03-5324-5090

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水曜日のモーニングで訪問しました。西新宿はバリスタ世界チャンピオンのエスプレッソカフェ「Paul Bassett（ポール･バセット）」。新しい「エスプレッソカフェ」というコンセプト店は、豆やその焙煎、バリスタに徹底的にこだわっている所が特長的。新宿野村ビルの地下にありますが、地上からの陽光が降り注ぐ設計になっていて、広々として気持ちのよい素晴らしい空間が広がっていました。朝は７時半から営業しているので助かります。木目調ベースの落ち着いた色合いの店内は座席数が多く、広くて開放的な空間でゆったりした時間を過ごせます。が、この時間はガラガラ状態なので、この素晴らしい空間を独り占めです。午前中のみの「BRUNCH MENU」にあるラインナップのうち、「CROISSANT SANDWICH（クロワッサンサンド）」から選んだのは、「WHIPPED CHEESE &PROSCIUTTO COT（ホイップチーズ & プロシュートコット）」。これは美味しい。クロワッサン生地が上質ですし、ハムも美味、チーズもGOOD。やや高めな価格設定の割にシンプルなクロワッサンサンドでコスパは悪いように思われるかもしれませんが、この空間のクオリティも合わせれば満足感が非常に高いです。焼きたてのクロワッサン生地ではなくとも、サックサクの食感にバターが香って甘みをも感じます。ドリンクセットで「Flat White（フラットホワイト）」を選びました。ちなみにオーストラリアといえば「Flat White」ですね。ここ「Paul Bassett」出身のオーストラリアではポピュラーなエスプレッソベースのコーヒーであり、通常のカフェラテよりミルクの層が薄いので、しっかりとコーヒー感を楽しめますので個人的にも好み。エスプレッソにきめ細やかに泡立てたスチームミルクを注ぎ、エスプレッソとミルクがよく混ざり合った飲みやすいコーヒー。カフェラテよりもキメの細かい薄い泡で作ったクリーミーなミルクが特長で、エスプレッソベースのオーストラリアスタイルのカフェラテとも言われています。可愛いらしいラテアートで嬉しいです。エスプレッソの評判が高いことは知っていましたが、フードメニューも美味しくてビックリ。天井が吹き抜けの明るい席にて、出社前にまったりできました。お洒落モーニングを楽しみたいならここ「Paul Bassett」ですね。店舗は西新宿駅から歩いて５分弱の、新宿野村ビルの地下1階にある飲食店街の一角に位置します。駅まで地下道を通って直結で移動できるのが嬉しいです。ちなみに「サルバトーレ・クオモ」の隣にあり、その入口が隣同士であり、かつ店内は明瞭に隔てられているわけではないので注意が必要です。

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Paul Bassett 新宿の店舗情報

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TEL	03-5324-5090
ジャンル	カフェアイスクリームピザサンドイッチジェラートスイーツ
営業時間	[月~金] 07:30〜20:00 LO19:30 [土・日・祝] 09:00〜20:00 LO19:30
定休日	不定休・施設に準ずる・年末年始（要確認）
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex

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住所	東京都新宿区西新宿１-２６-２新宿野村ビルB１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／西新宿駅徒歩1分（47m）都営大江戸線／新宿西口駅徒歩3分（200m） JR山手線／新宿駅徒歩3分（240m）

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席数	58席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://www.paulbassett.jp/

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