原始焼 火鉢

げんしやき ひばち
予算
～6000円
-
最寄駅
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
居酒屋
050-5447-0805

原始焼 火鉢のお得な一休コース

  • 「早飲みコース税込4,950円」＋おつまみ中心のコース60分飲み放題

    5,198円(税込)

  • 「おまかせ4800円コース　税込5280円」八寸から名物の魚の原始焼、甘味など全8品

    5,544円(税込)

口コミ(6)

    Tomomasa Dei
    • 和食
    • うなぎ
    • 海鮮料理
    1000投稿 Tomomasa Dei

    接待される側でお伺いしました。 新宿駅西口から徒歩2〜3分の雑居ビルの２階にありますが、ここか新宿だということを忘れさせられるような隠れ家的お店です。 入口の少し低めの引き戸を入ると小上がりの土間があり、その奥にカウンター、個室などがあります。 我々は個室だったのですが、ゆったりと食事できる空間となっています。 お酒を呑むとあまり食べられない方なので、一番少なめなコースを注文してくれていました。 ・八寸 ・炭火焼 野菜 ・冷菜 魚 ・本日の鮮魚 原始焼 ・季節の温菜 ・おまかせの酒肴 ・旬の土鍋ごはん ・甘味 ゆっくり仕事の話をして、外に出ると、そこはやはりザ・新宿で、急にソワソワしてきちゃいました笑 本当に喧騒を忘れさせてくれるお店でした。 ご馳走様でした(￣人￣)

    ayako.k
    ayako.k

    新宿という大都会にありながら、一歩踏み入れると別世界。どこかの素敵な地に訪れた感があります。 雰囲気、味、お酒、対応、掃除の行き届き、居心地などとにかく全てにおいて完璧でした。わたしの好きな感じで、必ずリピートしたいと思わせられました。 量もアラフォーにはちょうど良く、残ったご飯はおにぎりにして持ち帰りました。 元々ランチはやってなかったようですが、コロナの影響で夜営業短縮もあり、始めたとのこと。

    yumi.t
    • 居酒屋
    • 焼肉
    • スイーツ
    100投稿 yumi.t

    原始焼 火鉢 食べログ　3.17(7件) 新宿駅西口から徒歩2〜3分 雑居ビルの2階に新宿の喧騒の中とは思えない、まるでタイムスリップしたかのような空間が広がる「原始焼 火鉢」さんは絶好調系列のお店だそう。 土曜の夜に予約をして伺いました。 戸を開けるとお着物を着た素敵な女将さんが出迎えてくれます。　 カウンター席へ案内されます。 予約時にお願いしていたコースがスタート。 コースでは、大きな炉で焼かれた“原始焼き”のほか、季節の食材がふんだんに使われた本格和食が堪能できます。 〜おまかせコース　9品　飲み放題付〜 8000円 先ずは生ビールで乾杯。 ・八寸 女性は美味しいものを少しずつが大好きですよね！？ 私も八寸には目が無いのです 羅臼の昆布出汁から始まり味の濃淡、甘さ塩辛さと、どれを食べても職人の丁寧な仕事が伺える身体が喜ぶ八寸でした。 ・炭火焼き　野菜 鰻の磯辺巻 インパクトのある磯部焼きはそのまま手にとってガブリ！ 食材の組み合わせ、味、食感が楽しい逸品。 ドリンクを自家製レモンサワーにシフト ・冷菜 本日の鮮魚と菜の花の土佐酢ジュレがけ 酸味の効いた冷えた前菜が先程の鰻の磯部巻きの後にピッタリ。 美味しく舌をリセット。 ・本日の逸品 烏賊のわた焼き メニューを見て気になり別途注文しようか悩んでいましたがコースに含まれていました♪ 嬉しー♡ 七輪の炭火で焼き上げる烏賊のわた焼きら そのまま生でも食べられますが、オススメはグツグツと火が通り烏賊の水分がなくなり肝が凝縮してきたら食べ時！ めちゃくちゃ美味しいー！日本酒が欲しくなりますよ♪ ・本日の鮮魚 鰤 分厚く切られ炭火で、じっくりじっくり焼かれた極上の鰤。やはり炭火で焼くと繊維の奥の奥まで熱が入り身がふっくらとしますね、 焼いている間はパチパチと炭の跳ねる音が心地よく響き渡っていました♪ 肉厚で塩加減も絶妙でした。添えられていた鬼下ろしがよく合います。 ・季節の温野菜 ワカサギとタラの芽の天麩羅 サクッと良い音の出る天麩羅は塩加減も絶妙で、とても美味しかったです お酒を柚子酒ソーダ割にシフト ・おまかせの酒肴 あん肝ポン酢 臭みもなく新鮮なあん肝ポン酢。箸休めになります。 ・季節の土鍋ご飯 プラス980円で、いくらとズワイガニの土鍋ごはんに変更。 料理人の方が目の前で蓋を開けるとフワワワ〜とズワイガニの香りが鼻を抜けます 混ぜて取り分けて頂きました。 たっぷりのイクラと、たっぷりのズワイガニの身が入り…はぁぁ幸せ✨ ・甘味 御抹茶と抹茶プリン 点てたばかりの御抹茶がデザートで頂けるとは思っていなかったので、テンションが上がります！ まろやかで美味しいデザート。 最後まで気を抜かない火鉢さんのコースに大満足でした。 追加注文 ・生牡蠣 新鮮でプリップリクリーミー！大好物なので嬉しい！ “料亭で味わう魚の原始焼き”をコンセプトとしている「原始焼　火鉢」　 原始焼きとは、古来から伝わる原始的な焼き方のこと。 余分な油や水分を落とすことで、表面はパリっと、中はふっくらと仕上がり、魚が美味しく食べられます。 新宿とは思えない静けさ、少し暗めの照明とBGMを使わずに炭の音や暖かさを楽しめる火鉢さんは、デートや接待にも適しています。 静かで美味しい大人の時間を過ごしたい方にピッタリのお店でした。 ご馳走さまでした！ 実はこの日、荻窪なごみの湯に行った帰りなんです。 露天風呂からの炉端焼きで一杯。 最高でした♡ 住所 東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル 2F 電話 050-5868-6830 定休日 年末年始 営業時間 17:00〜23:00 その他 予約　可 クレジットカード　可 電子マネー　不可 車椅子　不可 ベビーカー　要確認 子供　要確認 ※小さなエレベーターはありますが店内は段差があり靴を脱ぎます。 無料Wi-Fi 電源あり

原始焼 火鉢の店舗情報

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予約・問い合わせ 050-5447-0805
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
予算
ディナー
～6000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区西新宿７-９-１３石川ビル２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（110m）
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩3分（200m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩4分（280m）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 有

4人用

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お店のホームページ https://hibachi.jp/
利用シーン PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
ayako.k
最新の口コミ
Tomomasa Dei
最終更新

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