更新日:2024年04月27日
三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
新宿三丁目駅直結のビルに入ってる、つけ麺・ラーメン店。 出社途中の乗り換えのランチ訪問。 今回はつけ麺食べたくて「濃厚魚介つけ麺」(950円)をオーダー。 キラキラな麺の上にはチャーシューとカイワレ。 魚粉を混ぜ混ぜしながら、つけ汁にダイブ。 文字通り濃厚で旨い。 最後は割スープで。 ごちそうさまでした。
創業以来研究を重ね魚介出汁と豚骨の旨味を極めた渾身の一杯をお届けします。
取り急ぎ目に入った濃厚つけ麺をオーダー。最近減量できてきたので気を抜かず大盛り回避。食券じゃないラーメン店は久しぶりですね。 メガチキンなんてのもありますね、よく見たら油そばもあったんだ! 卓上は酢ラー油に一味とペッパー、壺はニンニク?魚粉でした( ^ω^ ) 店内はカウンターでないので相席になるんだ、慣れない人は結構ハードル高いかも( ^ω^; さ、着丼、いただきます!! お〜極太!ツヤツヤした麺は歯応えあってもツルっツル。麺上はノリですね。つけ汁にはメンマ、ネギ、薄めながら大判なチャーシュー。 つけて一口、、、旨い!いや良い意味でまたおま系なんですが、かなり濃厚。これ追い魚粉いらないぞ。むしろ濃すぎて前半戦からお酢投入。 豚骨のクリーミーさも感じますね。 混んできたのもあり夢中でズババ!隣のお客さんが使ってたポットの割りスーを拝借で完まくり。 いや〜旨かった、次は油そば、かな? ご馳走さまでした
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
他のメニューにもあったのどぐろそば、塩ラーメン、つけ麺、まぜそば、どれも気になります。他の味も食べてみたい。
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
久しぶりの凪 朝9時、席が半分ほど埋まる、座ってからすぐに満席、外待ち、相変わらずの人気 メニュー表、やはり値上げだね、基本ラーメン1300円、特製1900円 映えそうな昆布水つけ麺の「すごいつけもめん」1800円、一反麺、幅広麺だけのも気になったが、やはりラーメンが食べたかった。 注文から出て来るまでの手際の速さが光る 特製すごい煮干ラーメン1900円 お好みは食券にも書いてありよく見なかったけど、濃さや麺の硬さなどと思われる、今回は「全部普通で」にしました、塩もあったかな? レアチャーシューではなく煮豚が新鮮でした、表面の脂が多い、旨味が強く、引き、後引きが素晴らしい、このスープの質を下げたら終わりだろうな、すごい、旨い、飲めてしまうなぁ〜ぷりぷり硬めの太麺 しかし脂と吸引力、脂が勝りスープは全部飲み干せなかった、無念。 店内の綱の部分が汚れていた、気になる方は気になるだろう。
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
いつのまにかつけ麺1,000円時代。明治通りの新宿5丁目東交差点にある煮干し推しのつけ麺店です。中太ストレート麺が美味しい。一瞬、ミルキーな感じもしました。バランス良い煮干しのスープに浸けて一気喰い。達成感がある食事です。
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
強すぎない煮干しスープが美味しい中華そばだが、他にもラーメン、トン蕎麦、つけ麺などがある。 昭和レトロな新宿らしい雰囲気の店に、もう一度来て、違うメニューも味わってみたい。 #昭和風の店内 #濃厚なスープ #煮干しが効いている
新宿裏路地にある人気の家系ラーメン店
【2番ぢゃダメなのです!!】 #Retty競馬班 (非公認)です 春のG1前哨戦真っ盛り♪ マイペースで仕事の出来る休出は11時から遅めのモーニング とゆーか10時台が空いているWINS新宿を目指し食事を調整 ・ラーメン/硬…
醤油、塩、味噌のスープ、細麺、太麺選べます。24時間営業のラーメン屋
新宿御苑前から3丁目方向に歩くこと3分。氣華ラーメン 950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。
ドリンクがコスパ良すぎる、食べやすい豚骨ラーメンのお店
鶏白湯、看板見て旨そう。と入店。 ランチどきだったがすんなり席に着けました。 鶏白湯見た目通り旨い!
1日限定15食の「つけ麺ブルガリア」が名物の、個性的なつけ麺店
2009年10月OPEN。東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩5、6分。2017年4月に1度暖簾を畳むも2019年2月9日復活OPEN。以前はせたが屋系列だったようだが、今は独立店。店主は以前の二代目店長だそうな。 旨辛ゆず醤…
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
【新宿御苑の人気店で独創的なつけそばランチ(^^)】 味玉つけそば 1100 ※ここではつけ麺をつけそばという( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) ※おい、誰もつけそば投稿してねぇ(笑) 某グルメブックの認定されたお店で めちゃくちゃ人気みたいですが、 今回初入店(゚∀゚)!! 平日の11時過ぎに入店し、満席で先に2人待ち状態。着席まで待った時間は、10分程度で余裕でした! 席に座ってから提供までは、 5〜6分くらいでしょうか 提供された『味玉つけそば』。 【麺】は、全粒粉配合の中細麺で平打ち。モチッとしており冷水で〆られてコシもある食感。 黒いソースがかかっているが何かとおもったら、バルサミコ酢だった…斬新うおお ↑※コレが後にポルチーニ茸ソースではないか?とのご指摘をいただくw 【つけ汁】は、かなり奇抜な白濁な見た目。 でも鶏白湯っぽく無く、甲殻系の香りと魚貝や昆布の旨味が詰まったテイストになっていた。
カレー味の濃厚豚骨魚介つけ麺のお店
カレーつけ麺、大 930円 とろり温玉 100円 . 今日の昼飯 つけ麺が食べたい気分 迷いに迷ってここへ 気づかず通り過ぎそう カウンター5席の小ぢんまりだが 着席着丼 まずは麺だけをズズッ…!うま。 焙煎麦芽が配合された特製麺だと。 なかなか。 スープをズズッ…‼️うめー 濃厚なつけ汁、カレーも感じる カレーに寄せすぎず 出汁もしっかり効かせてる 麺を付けてズズッ…‼️うめーーー よく絡んでしっかりスープを持ってってくれる 温玉をトッピングした 麺に崩してませまぜする ちょっとマイルドになって ピリ辛カレーに合う ご飯物がないのがちょと残念だが ワンオペでは仕方ない めちゃうまかった。 大満足 ごちそうさまでした
鉄石をいれてスープを熱々にできるのが魅力、美味しいつけ麺を堪能できる店
つけ麺屋さんなのに中華そばを頼みました。つけ麺より熱々スープらーめんが大好きな私なので。特製トッピングにして食べました。連れは、つけ麺。鰹出汁のスープに麺もモチモチしてる感じで美味しそうでした。ラーメンも美味しかった。
西新宿にある新宿駅からすぐのラーメン屋さん
ゆず塩ラーメンもゆず露つけ麺も炙りコロチャーシュー丼も大好きでもう何十回行ったかも?というハードリピーターです。 あとゆずハイボールが美味しい。ゆずハイボールに関してはここのお店がマイベストです。
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
つけ麺よりも五香肉麺の方が好みでした。 つけ麺ははじめの一口はバランスが良いが、麺を何度もつけてスープが冷めてくると味が絡まなくなる。
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
暑い日だったので、迷って特製つけ麺を注文。しっかりした麺に、鯛の出汁が効きまくりのつけ汁が美味い。トッピングも間違いない味で、さすが人気店。
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
中華そばのつもりで入ったが、急につけ麺が食べたくなり、もり中華を注文した。 カウンター席に座る。 いつもはビールを飲むが、この日は大人しくもり中華を待つ。 しばし待って着丼。 いつも通りたっぷりのスープに溢れんばかりの具。 艶の良い麺をスープに付けて食べる。 平打ちの麺が温かいスープと対照的な刺激で美味しい。 具は、卵、チャーシュー、メンマ、刻みネギに少しもやし。 卵は薄切りになっている。 どの具も個性を強調し過ぎない。 中々美味しい具はだ。 麺のボリュームも結構あるが、具だくさんなので、かなりの満足度。 途中で、机上に置いてある胡椒や刻みニンニクを投入すれば、刺激も変わるし味変。 美味しく完食。 やはりこの店は美味しい!
新宿歌舞伎町にて 「焼きあごつけ麺 並盛 麺量225g」1,100円 スープ:鶏ガラ豚骨魚介塩+香味油 チャーシュー:豚肩ロース薄切り低温調理4切れ・豚バラ角ブロック2ヶ(スープ内) トッピング:白髪ネギ・メンマ・海苔 麺:やや平打ちストレートツルムチュ中麺 さすが歌舞伎町です。朝9時まで営業されてるので早起きして初訪麺。注文は卓上のタブレットから。朝からつけを食しました。早朝というか深夜かの時間帯でも丁寧さが伝わるヴィジュアルで着丼。あっさりとしながらもアゴ出汁が効いたスープにツルっとした食感の良い麺を浸してスルスルっと完食です。伝票をセルフ支払いにかざして現金決済でした。 20240227朝6:20 24’vol.28
黄色い外観が目印のラーメン店。無料トッピングでがっつりボリューム満点
これは味がしっかりしてて美味かったです^ ^ かなり残念なのは、スープが めちゃくちゃ温かったことくらいですかね(^◇^;) ちなみに、つけ麺もありました! 二郎のつけ麺もいつか食べてみたいですね〜 店員さんも優しく 少しコールを間違ってしまっても 優しく聞き直してくれたりしていたので 注文難易度、味も含めて 二郎初心者にもかなり入りやすいお店だと思います! #二郎 #新宿 #歌舞伎町
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