支那蕎麦 澤田

しなそば さわだ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-6822-6150

2021年3月16日OPEN。東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩3､4分。 店内はカウンター席のみで、席ごとに木製パーテーションが設置された一蘭方式。 海老雲呑麺を食す。 スープは豚･鶏･煮干しなどでとった無化調無添加スープに、5種類ブレンドした醤油を合わせているそうな。麺は適度なコシがある喉越しのよいストレート細麺。具は海老雲呑、叉焼、海苔、ネギ。海老の旨味が際立つちゅるんとした海老雲呑が美味。 さらさらの清湯醤油スープを中心に、旨味が押し寄せてくる、繊細ながら力強い一杯であった。 他のメニュの、白醤油も昆布水のつけ麺も興味深いな。 雲呑麺

Akiko Matsudaさんの行ったお店

支那蕎麦 澤田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6822-6150
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区新宿１-１２-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩2分（140m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩9分（670m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩10分（800m）

座席 修正依頼

席数

10席

（すべてカウンター席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-6822-6150