【とても美味しかった太肉麺】 訪問日 2024.3.27 40年ぶりくらいの訪問でした。 お店はすっかりきれいになっていました。 今回は太肉麺(ターローメン)をいただきました。 このラーメンは、有名な熊本ラーメンです。 豚骨醤油ラーメンに分類されると思いますが、使われている醤油が独特の味わいでした。 麺は中太のストレート麺でした。 トッピングは、豚の角煮、味玉、キャベツ、メンマ、キクラゲなどでした。 太肉というのは豚の角煮のことなんですね。 コショウはホワイトペッパーでした。 ブラックペッパーではなく、ホワイトペッパーがベストマッチなんでしょうね。 40年前の記憶はもうありませんが、今回いただいて、とてもオリジナリティに溢れた美味しいラーメンだと思いました。 お腹もいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
Makoto Hattoriさんの行ったお店
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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名曲・珈琲 新宿らんぶる
新宿三丁目駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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鶏そば ムタヒロ 2号店
国分寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場とん 名古屋駅 名鉄店
名鉄名古屋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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カレーの店 プーさん
武蔵小金井駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ビヤホールライオン 銀座七丁目店
銀座駅 / ビアホール
- ~2000円
- ~4000円
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駅弁屋 祭 グランスタ東京
東京駅 / 弁当屋
- ~2000円
- ~2000円
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KURUMED COFFEE
西国分寺駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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モーニング喫茶 リヨン
近鉄名古屋駅 / カフェ
- ~1000円
- 営業時間外
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船橋屋 亀戸天神前本店
亀戸駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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ロージナ茶房
国立駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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宝華
東小金井駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店
新宿三丁目駅 / クラフトビアバー
- ~2000円
- ~6000円
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自家製麺 つけ麺 紅葉
国分寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ蕎麦 BONSAI
立川駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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福田パン 長田町本店
上盛岡駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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五丈原 本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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マカロニ 名古屋店
名古屋駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~3000円
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志津屋 京都駅店
京都駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円