カレースタンドワッカ

かれーすたんどわっか

お店情報

03-6262-8883

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急転直下。八丁堀の人気店『WACCA』がクイックランチスタイルのカレースタンドを代々木にオープン。『カレースタンドワッカ』正式オープンは2023年11月28日。いきなり物件が決まっていきなりのオープンだったそうです。キャッチコピーは「さっと食べるインドカレー」そう、つまりカレーの調理スタイルはインド料理、提供スタイルはニッポンカレーライスということ。まだインド料理が今ほど浸透しておらず、ましてやスパイスカレーなる言葉もなかった時代。スパイスから作るカレーライスを「インドカレー」（またはインドカリー/印度カリー）と呼んでいたことを思い起こすと同時に、近年巷に溢れる賑やかで豪華な「スパイスカレー」・・・あいがけや副菜たくさんの・・・への反動から、シンプルなカレーライススタイルへと回帰する静かな動きにも呼応した、まさに「今」な展開だといえますね。メニューは今のところ、・南インド式チキンカレー・ゴア式ポークカレーの2種とシンプル。日々実験的な試みを続ける八丁堀の本店とは対極の、定番性・日常性を意識したカレーライススタンド。逆の意味でこれもまた、漢気ある挑戦的試みといえるでしょう。 ★ゴア式ポークカレー ¥1000 もちろんつまりはゴアヴィンダルー。インド西海岸ゴア名物、ビネガーを用いたカレーです。グレービーはビネガーの鮮烈な酸味としっかりした辛さ。マニアも納得、流石のチューニングです。そしてとにかく豚肉が豪華！肉も美味けりゃナンコツも美味くて堪りません。さらに唐辛子とニンニク入りの追いビネガーでブーストも可能。一周、いや何周も回って原点へと回帰すると同時に、その何周かがなければ辿り着かなかっただろう、シンプルで力強いカレーライス。とにかく美味いの一言。これは今食べるべきカレーです。

松宏彰さんの行ったお店

カレースタンドワッカの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6262-8883
ジャンル	カレーインドカレーテイクアウト
営業時間	[月~金] 11:30〜13:30
定休日	毎週土曜日毎週日曜日祝日
予算	ランチ～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区代々木１-１０-８ Copain内大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス小田急小田原線／南新宿駅徒歩3分（170m） JR山手線／代々木駅徒歩5分（330m） JR山手線／新宿駅徒歩7分（550m）
駐車場	なし

座席修正依頼

席数	4席
カウンター	有

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X(Twitter)	https://x.com/currystandwacca?s=21&t=-Kel7A00t9NTK5FDjme-Vw
サービス	テイクアウト可能

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