更新日:2024年05月19日
チャーシューは薄く大きく、ラーメン調和が良い。想定よりも落ち着いた醤油味。最後まで美味しくいただきました。
ネオクラシカルを名乗るラーメン屋
船橋のラーメン屋さん。カウンターのみ8席で、席の後ろがすごく狭いので、かなり圧迫感を感じます。 メニューはネオ中華そば、ワンタンメン、塩ラーメン、チーズ入りの塩、まぜそば、つけ麺、冷やし担々麺。ネオ中華そばが一番安くて1200円。高級ラーメンのようですが、素材のこだわりを見てしまうと原価がかかってそうで適正価格なのかもしれません。 味は甘め。動物系の味が強く、複雑な味はするものの凝った感じがなくて普通のラーメンになってます。リピートの必要はないかな。
地元のこだわりの食材から作った白湯スープが美味しいラーメン屋さん
京成船橋駅を出て10歩で行けるラーメン屋さん。鶏白湯が一番メニューらしいけど、この日は普通の醤油ラーメンにしました。 これは日本のラーメンじゃなくて中国のラーメンです。何にも似ていない味、よくわからないカリカリが入ってたり。 たまにはいいけど、日本人がリピートする味じゃない気がします。
えびずくしのラーメンということで、開店以来人気のお店
船橋のラーメン屋さん。えびそばとワンタンが売りです。 えびそばは名前の通りえびの味で、わりと甘口のスープです。チャーシューは焙ったものと刻んだものか入っていて、この芳ばしさとえびの味がマッチしてていい味だと思います。 擦ったゆずが乗ってますが、これを溶くとえび味が消えてゆずラーメンになってしまいます。ゆず好きでなければ、最初に取り除いた方がいいです。 ここのえびラーメン、悪くないと思いますが、日曜の昼で客は自分一人でした。
船橋産の小松菜も美味しい、アッサリ目の家系ラーメンのお店
船橋駅南口ロータリー横のラーメン屋さん。カウンターのみ15席くらい。席には麺、醤油、塩、みりんなど、こだわりがたくさん書いてあります。 醤油、塩、煮干しで、ラーメンかつけ麺を選べ、あとはトッピングで種類を増やしてる感じです。 普通に醤油ラーメンにしました。一見、家系かな、と思ったけど、違いました。ほうれん草に見えたのは小松菜でした。 こだわりが多い割には普通のラーメンです。
とんこつ鶏ガラでつくる濃厚極旨とんこつスープがウリのラーメン屋さん
「戯拉戯拉」さんに伺いましたぁー(*´▽`*) こってり黒らーめん780円 を入り口の発券機にてポチっとな( ´∀`)σ ランチサービスの麺大盛り✴️ ポイント貯まったので味玉トッピングでお願いしました(°▽°) 最近の自分の老いてきている情けない胃袋を叩き起こすために ギラギラってみたよー(o゚∀゚)=○)´3`)∴ タイ料理後の2軒目だけど…。(爆) 大盛りコールでマー油のニンニクパンチを浴びてみようとv(o´ з`o)ガンバレー 流石に爆盛りチャーシューまでは厳しいだろうからやめちゃったのは許して欲しい(笑) 着らーщ(´Д`щ) おぉー‼️ ボリュームこんなんだっけ⁉️ヽ( ゚∀゚)ノ 厳しい戦いになりそーだ(笑) でもでもこのとろーり濃厚スープにニンニクパンチがやっぱりヤル気出させてくれるから頑張れそーだ❤️ 途中まではかなり順調だったぉーヾ(o≧∀≦o)ノ゙ 誰も2軒目とは思ってないだろう☺️ そして何とかフィニッシュを迎えることが出来ました゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.
市川で有名居酒屋で軽くやった後、乗り換えの都合、船橋へ移動 かいざんか〜 つけ麺変更券って、どんな感じなんじゃろ ラーメン餃子付(1,050円) つけ麺変更(+50円) やさし〜い出汁に酢が入った感じで、なんかそのまま飲める 普通に食べた後、スープ割りとかせずにそのまま完飲 あー、満足
飽きのこないダブルスープに絶妙なバランスで絡む中華麺がGOOD
人気の特製中華そば980円を注文。 スープが熱々ではなかったけど、これが普通なのかな。 麺はモチっとしてかみごたえのある好みの麺。 スープは魚系の味でコクがあって思わず飲み干してしまいそうだった。 チャーシューは柔らかくて美味しかった。薄くて箸でつまもうとすると崩れてしまう。3枚はいっていたが、もっと食べたかったなぁー 味玉はもう少し濃い味が好み。半熟卵という感じだった。 柚子唐辛子を頂き、1/3位を味変で食べました。 美味しかった。もう少し量があっても良かったなぁー。 お箸はわりばし(袋入)の用意があると書いてあったので、頂きました。 今度はつけ麺食べてみたいなぁ。
「釜炊き豚骨らーめん マルハ軒」さんに伺いましたぁー(o^・^o) 友達と千葉でカレーとバスクを堪能して時間になったのでお別れてして(* ̄▽ ̄)ノ~~ またねぇ❤️ この日は記録的な猛暑で 千葉で彷徨うことすら躊躇してしまい船橋にすぐに戻り 小腹空いてこちらにIN✴️ 豚骨らーめん700円 をポチっとな( ´∀`)σ 麺硬めでお願いしまーす❤️ 知らない間に値上がりしてるしーヽ(´∀`●)ノ スタートは550円だったーヾ(o≧∀≦o)ノ゙ 値上げの波は色々なところで起きまくっておりますね。
千葉県船橋市の京成船橋駅から徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋。 近くにある赤坂味一の支店としてオープン。 開店1時間前に着いて店頭の椅子に座って待っていると20分ほどで次々と来客し行列が出来始めた。並びを見てなのか15分ほど前倒して開店。 メニューは煮干し醤油の中華蕎麦に丼もののみ。 麺量で値段が異なるだけのシンプルな構成。 赤坂味一は「めんま」が有名なので、こちらもめんまとチャーシューは本店と同じものを使っているらしい。 3分ほどで着丼。 見た目でわかる麺の量の多さ。 脂身の少ないチャーシュー、例のめんま。 スープから飲んでみると、煮干し感と醤油感が絶妙なバランスになっている。鼻抜けの香りに煮干しがくる。醤油はキレというよりマイルド寄り。チャーシューも柔らかい。 麺はプリッとした歯応えが心地いい。 めんまはそのままだと醤油感が若干強めだが、ラーメンに入れるとピッタリ。 このめんまをつまみにビールというのもおつかもしれない。 本店の赤坂味一より全体的に整ったラーメンという印象である。
店名の名に恥じない美味しさ 鯛の出汁スープと細麺ストレートのバランスがとてもよく鯛を堪能できる味わいになっている 追加の茶漬けはラーメンのスープを入れて鯛の刺身も一緒に食べられるとあって追加注文♡ 鯛茶漬けだけでも食べられるのは女性にも人気が出そう! ナイスプランだと思った
船橋市にある京成船橋駅付近のラーメン屋さん
ラーメンは三口くらいで食べきれちゃいます。
船橋名物ソースラーメンの元祖はこのお店
とでてきた、お隣さんの焼きそばに吾輩釘づけ(超タイプ) テーブル席の 船橋名物ソースラーメンも気になる。 ○ ニラたっぷりの餃子が最高にマイウー。 富士山の様な蟹玉冷やし中華はもはや芸術作品だ。 #いい音してる♪
新しいラーメン屋さんを発見! 自分の中では「飲んだら見るなラーメン店」なんですが気になったので 先ずはスープを一口。 濃厚な魚介スープだけど煮干の生臭さが鼻についてしまって自分的には..... でも三河屋製麺製の麺はシッカリとした歯応えでイイ感じです。 そして®友の頼んだつけ麺を一口頂いたけど、クリーミィで美味しいですね♪ 自分的にはココは中華そばよりつけ麺押しですかね! ご馳走様でした。 濃厚煮干そば 800円 #ラーメン #〆の一杯
気軽に美味しい餃子が食べられる、船橋にある人気餃子専門店
四川風坦々麺セットを食べました。餃子がとても美味しいお店。坦々麺はちょっとだけ辛かったけど。