更新日:2024年04月28日
ネオクラシカルを名乗るラーメン屋
船橋のラーメン屋さん。カウンターのみ8席で、席の後ろがすごく狭いので、かなり圧迫感を感じます。 メニューはネオ中華そば、ワンタンメン、塩ラーメン、チーズ入りの塩、まぜそば、つけ麺、冷やし担々麺。ネオ中華そばが一番安くて1200円。高級ラーメンのようですが、素材のこだわりを見てしまうと原価がかかってそうで適正価格なのかもしれません。 味は甘め。動物系の味が強く、複雑な味はするものの凝った感じがなくて普通のラーメンになってます。リピートの必要はないかな。
地元のこだわりの食材から作った白湯スープが美味しいラーメン屋さん
京成船橋駅を出て10歩で行けるラーメン屋さん。鶏白湯が一番メニューらしいけど、この日は普通の醤油ラーメンにしました。 これは日本のラーメンじゃなくて中国のラーメンです。何にも似ていない味、よくわからないカリカリが入ってたり。 たまにはいいけど、日本人がリピートする味じゃない気がします。
えびずくしのラーメンということで、開店以来人気のお店
船橋のラーメン屋さん。えびそばとワンタンが売りです。 えびそばは名前の通りえびの味で、わりと甘口のスープです。チャーシューは焙ったものと刻んだものか入っていて、この芳ばしさとえびの味がマッチしてていい味だと思います。 擦ったゆずが乗ってますが、これを溶くとえび味が消えてゆずラーメンになってしまいます。ゆず好きでなければ、最初に取り除いた方がいいです。 ここのえびラーメン、悪くないと思いますが、日曜の昼で客は自分一人でした。
京成船橋駅2分、チャーシュー山盛りのラーメン店
この店のベーシックという事で無限大ラーメンを注文。 二郎インスパイア系ではありますが、スタイルは二郎とは全然違っていて、自分はこっちの方が好きだなと思いました。スープがすごく好みです。
船橋産の小松菜も美味しい、アッサリ目の家系ラーメンのお店
船橋駅南口ロータリー横のラーメン屋さん。カウンターのみ15席くらい。席には麺、醤油、塩、みりんなど、こだわりがたくさん書いてあります。 醤油、塩、煮干しで、ラーメンかつけ麺を選べ、あとはトッピングで種類を増やしてる感じです。 普通に醤油ラーメンにしました。一見、家系かな、と思ったけど、違いました。ほうれん草に見えたのは小松菜でした。 こだわりが多い割には普通のラーメンです。
とんこつ鶏ガラでつくる濃厚極旨とんこつスープがウリのラーメン屋さん
「戯拉戯拉」さんに伺いましたぁーヽ(〃´∀`〃)ノ 久しぶりにパワーチャージしに来ましたよ❤️ なので こってり極太チャーシュー麺黒1050円 大盛りコールで(°▽°) これはまずパワーないと完食出来ないと思う(笑) 暫くして着ぅщ(´Д`щ) 相変わらず美味しそう❤️ 美味しいー‼️ 濃厚でガツン‼️と黒のニンニクパンチが堪らない(o゚∀゚)=○)´3`)∴ 厚切りチャーシューも(昔は一本だった)美味しい✴️ スープが絡み合い過ぎてやっぱりラブぅーヽ(●´ε`●)ノ 飲み干せそうなスープ量だけど 後々の喉の渇きが気になるから止めた(笑) パワーチャージ終了ーヾ(o≧∀≦o)ノ゙ ご馳走様でした(o^・^o) #戯拉戯拉 #あなたはあっさり?こってり? #パワーチャージ #ギラギラしよ
飽きのこないダブルスープに絶妙なバランスで絡む中華麺がGOOD
人気の特製中華そば980円を注文。 スープが熱々ではなかったけど、これが普通なのかな。 麺はモチっとしてかみごたえのある好みの麺。 スープは魚系の味でコクがあって思わず飲み干してしまいそうだった。 チャーシューは柔らかくて美味しかった。薄くて箸でつまもうとすると崩れてしまう。3枚はいっていたが、もっと食べたかったなぁー 味玉はもう少し濃い味が好み。半熟卵という感じだった。 柚子唐辛子を頂き、1/3位を味変で食べました。 美味しかった。もう少し量があっても良かったなぁー。 お箸はわりばし(袋入)の用意があると書いてあったので、頂きました。 今度はつけ麺食べてみたいなぁ。
本町にある西浦和駅付近のラーメン屋さん
「魂心家」さんに伺いましたぁーヽ( ゚∀゚)ノ 久しぶりのこちら❤️ クリーミースープが大好き♥️❤️ 塩らーめんにほうれん草トッピングをポチっとな( ´∀`)σ 麺大盛り脂多め麺硬め でコールしました(°▽°) 自家製中太麺で程よいモチモチさがあって好きー‼️ 22日は500円で醤油と塩らーめんが食べられるのでその日はいつも行列してますね(°▽°) ライスも勿論食べ放題ーヽ(〃´∀`〃)ノ ワテはライス一杯だけにしたけど 店内強靭なメンズしかおらず(笑) しかもほぼ満席゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.