大輦 御殿通店

千葉県

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• 和食
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Tetsuya Kido

• カニ玉冷やし中華
• 餃子付き
• 船橋

【冷中活2024−18】今年も始まったとの報に接し…行ってまいりました(#^.^#) ちょいと渋滞、カウンター2番手です。 メニューも見ずに… 「カニ玉冷やしと餃子３個で!!」 入口の冷やしソースラーメンも気になるが… 蟹あんかけ炒飯も気になりっぱなしだけど… 決め打ちです。 ちょいと待って、カニ玉冷やしから登壇。 真ん中からカニ玉割って、 温かいカニ玉、これです、これです(*^^*) 椎茸なんかも入っていて旨し。 ちょっと中太な麺、 酸味おさえた冷中タレ、 紅生姜に辛子、サイコ～です！！ 餃子も美味いんだよなぁ〜、 肉たっぷりの餡、 「白い器が辣油です。」と、 みんなに伝えるお母さん。 あぁ〜、5個にするべきであった(^.^; 今年も美味しくいただきました。 ご馳走様でした(^^ゞ PS.開店から10分ほどで満席、相席、外待ち。 2番手でよかった、コインパ28分でした。 30分330円、こちらも値上がりしたか!? #カニ玉冷やし中華 #餃子付き #船橋

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• 和食
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H.Oota

• 冷し中華の最高傑作だ、
• この冷やし中華食べないと人生８割損してる
• ２０２４夏これ食べないと一生悔いが残る一品

7/5㈮【絶品カニ玉冷やし中華 】@千葉県船橋市 No.1485) 此方は 以前 "マツコの知らない世界" で紹介された名物ソースラーメンのお店、 大輦(だいれん) マツコも私も個人的には、ソースラーメンは？？？だが、 此方の『カニ玉冷やし中華』がとにかく最高に美味いんです、 #冷し中華の最高傑作だ、 壁には、グルメ番組や評論家の色紙がズラリと並んでいる、 迷わず、おかあさんに注文、 程なくして、天津麺の頭の部分を颯爽と纏った冷やし中華界の貴公子が登場、 五目冷やし中華のような華やかさはないが、存在感はある、 くす玉を割るように、パッカ〜んと箸を入れ、カニ玉を先にひとくち、 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 温かなカニ玉は、仄かにゴマ油が香り、蟹と椎茸の食感もいい、 麺を掬い上げて、ひとくち、しっかり冷水で締めたムチムチ麺だ、 ツユはむせ返るような酸味がある王道の酢醤油ダレ、 辛子を廻し、ひとくち、キリッとしまり絶妙な味わいになる、 熱々トロッとろのカニ玉、酸味が中枢神経を刺激する酢醤油、辛子と紅生姜のサイドアタック、冷たく〆たモチモチの中華麺、 これはまさに奇跡の一杯であり、冷やし中華の最高傑作だ、 ◆カニ玉冷やし中華(950) 大輦さん、 ごちそうさまでした、 2024/7/5㈮ 17:00 #この冷やし中華食べないと人生８割損してる #２０２４夏これ食べないと一生悔いが残る一品

• フレンチ
• タイ料理
• ステーキ

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Miki.N

• 冷やし中華が美味しい
• 冷やし中華

【今年の冷やし中華初め@大輦】 ここは7月から始まる冷やし中華。早速昨日のランチ、行ってきました！ ランチタイムは混む、ヤバい！と小走りで暑い中向かうと既に外に列が…ひぇーーーーー！これは炎天下の中、日傘も職場に忘れて、これもヤバい…(^-^;と思ったら回転早く、5分足らずで入店出来ました♬ もちろんオーダーしたのは… カニ玉冷やし中華！950円 これが、絶品なんです♡ 冷やし中華の上にカニ玉が乗ってるその名の通りなんですけどね(o^^o) ズズッと啜ると、うーん！これぞ冷やし中華♬ 次回は皆んなが頼んでいた ソースラーメン　ハムカツトッピングにしよっと。 ほぼ男性で店内は埋め尽くされますが、気にせずに通いたいと思います♪ ごちそうさまでした〜(^-^)/ #冷やし中華が美味しい #冷やし中華

千葉県

• 中華
• 和食
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Tetsuya Kido

• 船橋
• 変わり冷やし中華
• かに玉冷やし中華
• 餃子必須

【冷やし中華2023-30】今年の30回記念!! こちらは行かねばならぬところです。 満を持して…Go!! 開店時間、コインパに停めようとするとジャスト暖簾が掛けられる。 口開け一番、カウンター手前にちょこんと(*^^)v 「かに玉乗った冷やし中華ありますか？」 「かに玉冷しね!!」と、お母さん。 「餃子３個付けてください(^^♪」 次々とお客さん、待つこと暫し… おぉ〜❕カニ玉の存在感…半端なし！！ 割って麺から食す。 ドンピシャな茹で締め加減、ナイスです。 なんてったってかに玉が旨い、美味しい！！ 冷 on the 温！極まれり、旨し、旨し。 酸味がちょっと効いたタレに和辛子溶かして… いいんでないかい(*^^)v 餃子は大きめ、餡も焼き加減もいい感じですね。 焼き３個にしたけれど、 ミックスの4個も気になるなぁ。 流石です、ここは分からない。 サイン色紙もいっぱい、 「宝石箱やぁ〜」のサインも!! なに食べた!? ソースラーメンは機会があれば…(^.^) なお、コインパの時間25分でした(*^^)v #船橋 #変わり冷やし中華 #かに玉冷やし中華 #餃子必須

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• 和食
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H.Oota

• 冷し中華の最高傑作だ、
• 港町船橋のカニ玉冷し中華
• マツコの知らない世界

7/22㈯【港町の絶品カニ玉冷やし中華】@千葉県船橋市 No.1279) 此方は "マツコの知らない世界" で紹介された名物ソースラーメンのお店、 大輦(だいれん) これは私の生涯で最高、 #冷し中華の最高傑作だ、 まずは、ラガーだな、 ぷふぁー、沁みるな～ 天津麺の頭の部分を颯爽と纏った冷やし中華界の貴公子が登場、 『五目冷やし中華』のような華やかさはないが、存在感はある、 くす玉を割るように、パカッと箸を入れ、下から麺を掬い上げる、 カニ玉を先にひとくち、 温かなカニ玉は、仄かにゴマ油が香り、蟹と椎茸の食感もいい、 麺を掬い上げて、ひとくち、しっかり冷水で締めたムチムチ麺だ、 ツユはむせ返るような酸味はないが、それがまたバランスがいい、 辛子を廻し、ひとくち、キリッとしまり絶妙な味わいになる、 熱々のカニ玉と、酢醤油とカラシが効いた中華麺が、これほど合うとは奇跡です、最高の一杯です、 【衝撃のソースラーメンとは】 『マツコのハムカツの世界』でも紹介され、賛否が別れる一品、 グルメ本でも「船橋市のソウルフード」の記載、しかし地元の友人でも行った人は、数名のみ、 醤油ラーメンをウスターソースで割ったようなスープに揚げたてのハムカツをトッピング、 学生時代、関西の友人が、てんぷらにウスターソースをかけようとするので「それソースだよ」というと、気にもかけずにソースをかけていた、 ラーメンにはと聞くと「ラーメンにはかけまへん」 しかしご当地千葉の船橋にあったソースラーメン、 賛否両論あり、私もマツコも？ですが、出汁の効いたソース味のスープ、揚げたてのハムカツ、是非一度はお試しください、 カニ玉冷し中華は、飛行機代、新幹線代使っても食べに行く価値はあります、私が責任を持ちます❗ 相席の二人組のオニイサンが『ソースラーメン』美味そうに啜っていました、 ◆カニ玉冷し中華(950) ◆ラガービール中瓶(550) 次回は、ソースラーメンと誓いつつ、ごちそうさまでした、 2023 7/22㈯ 17:30投稿 #港町船橋のカニ玉冷し中華 #マツコの知らない世界