石臼自家挽き蕎麦 みなもと

いしうすじかびきそば みなもと
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR成田線 ／ 酒々井駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週水曜日
043-496-2800

酒々井の住宅地を経由してアウトレットに向かう裏道に、車が集まっているのでなんだろうと思って気がついたお蕎麦屋さん。 アウトレットで買い物をして、再び夕方に通りがかり、営業してたので晩御飯に立ち寄ることにした。 店に入ったのは、まだ6時少し前のため、誰もお客さんは居ない。店に入って唖然。横に広がる窓から白い花咲くソバ畑が見える。「えっ？、何？ここは作ってるんだ、蕎麦を❗️」 ソバ畑の向こうにガソリンスタンドの建物と鉄塔が見えるけれど、あれがなければ、まるでどこか高原のよう。 メニューをみると、蕎麦は二八と十割から選択。本日は、二八は茨城県桜川産、十割は酒々井自前畑産と入り口に看板があった。 正に自前畑と言っても、「目の前とは！」である。 食べ比べと呼ぶ両方の相盛りもあるらしいが、ここは一本気に十割を選択。 2人で普通のもりの並盛りと倍盛り（せいろ二枚分をサービス価格で提供、こう呼ぶらしい）、天ぷらを二人前（一人前600円、特上900円なんてのもあるがここは、初めてなので基本形で。）お願いした。もりの他にざる、かもせいろがある。温かいのは、かけ、たぬき、てんぷら、鴨なんなど。他にあげ玉小鉢が無料、おろしと山かけの小鉢も200〜300円でつけられるようだ。 窓の外にはテラス席があり、テラスで食べたくもあったが、店の方に聞いたら、暗くなるし、蚊がでますからと言われて、テラスに出て眺めるだけにした。 出てみると、畑の奥行きが把握でき想像以上に広いことがわかった。 蕎麦を待つ間にと、蕎麦あられが出る。そばの実を炒ったものに、塩をまぶした香ばしい一品。なかなかうまい。 まず、天ぷらが来た。丸のままのジャガイモ、レンコン、茄子、つる菜、海老、の5品。 小ぶりなジャガイモを皮がついたまんまあげてあるが、ほくっとしていて中々美味しい。つる菜という葉もさくっといただけました。 続いて蕎麦が来た。倍盛りは、二枚分なので充分な分量があり、嬉しい。連れのもりに蕎麦の花が飾ってあり、私の倍盛りには、もみじが。 やや平打ちのしっかりした麺、早速いただきましたが、風味が口に広がる。十割の歯触り、感触を堪能しました。 つゆは私にはやや濃いかなという感じ、濃いめが好みの方は良いのでは。 蕎麦湯用にそば粉が小皿についてくる。 しかし、このシチュエーション、今の時期蕎麦の花を見ながらいただける贅沢、中々無いですね。お勧めします。

k.Miyasakaさんの行ったお店

石臼自家挽き蕎麦 みなもとの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 043-496-2800
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
千葉県印旛郡酒々井町尾上１２３-２５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR成田線 ／ 酒々井駅 徒歩16分（1.2km）
京成本線 ／ 京成酒々井駅 徒歩26分（2.0km）
京成本線 ／ 宗吾参道駅（3.0km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

043-496-2800