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煮干し中華そば 成る魚

にぼしちゅうかそば なるぎょ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
新京成電鉄線 ／ 二和向台駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン

<朝ラー放浪記第14弾> GWに連闘❗️ 前回未食の鰹出汁つけそばを頂きに来ました。 前回の淡麗系の煮干しそばも良かったのでかけ煮干しも和え玉感覚で注文。 5月9日まではTwitterのリツィート画面提示で500円で頂けます^_^ 無料のガリと辛子高菜を取って暫し待つと着丼。 まずは鰹出汁つけそばから。 麺は煮干しそばと同じストレートの細麺。 ビシッと締められていてかたいくらいの食感。 つけ汁はかなり濃いめの醤油味。 ざる蕎麦のつけ汁のよう。玉ねぎのみじん切りが浮いています。煮干し感はなし。 私の好みとしてはつけ汁に煮干し感があった方が好みでした。昔の富田食堂のつけ麺を今も追い求めています。 まだ改良の余地があるつけ麺です。 最後にスープ割り用の煮干し出汁と煮干し酢を入れて蕎麦湯風につけ汁を頂いたらこれは好み^_^ こんな食べ方も良いかも^_^ かけ煮干しは安定の美味しさ^_^ 美味しかったです御馳走様でした^_^ 純煮干しそば 朝ラー営業

佐藤剛さんの行ったお店

煮干し中華そば 成る魚の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

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住所
千葉県船橋市咲が丘２-１-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                新京成電鉄線 ／ 二和向台駅 徒歩4分（300m）
新京成電鉄線 ／ 鎌ヶ谷大仏駅 徒歩13分（990m）
新京成電鉄線 ／ 三咲駅 徒歩15分（1.1km）